Tymianek

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Mięso w tej dużej pieczeni wołowej z magazynu Food Network zawsze wychodzi soczyste i delikatne, dzięki metodzie powolnego gotowania, która pozwala uzyskać bogaty, soczysty sos. Mięso można podawać ze świeżymi warzywami, tworząc kompletny posiłek. czytaj więcej

• Do solanki:
• Do masła ziołowego:
• Do sosu:

Sekretem Anne Burrell, dzięki któremu indyk jest niezwykle soczysty, jest użycie solanki w jej przepisie. Moczy indyka w zimnej, osolonej wodzie z ziołami przez trzy dni, pozwalając mięsu nabrać smaku przed gotowaniem. czytaj więcej

W tym roku przygotuj na świątecznym stole luksusowego, smażonego ptaka z przepisu Patricka i Giny Neely. To pyszne danie charakteryzuje się aromatyczną, pikantną panierką i super chrupiącą skórką. czytaj więcej

• Do bulionu:
• Do zupy:

Chyba nie ma lepszego sposobu na opróżnienie przepełnionej lodówki po świątecznym obiedzie niż ta sycąca zupa z indyka. Użycie kości z indyka do bulionu pozwoli Ci zaoszczędzić każdą złotówkę wydaną na indyka. Dodaj - czytaj więcej

Jeśli chcesz nakarmić tłum, duża zapiekanka z indyka Tylera Florence'a to idealny wybór. Tyler używa indyka zamiast kurczaka i przed pieczeniem miesza makaron z kremowym sosem grzybowym. czytaj więcej

Sekret tego prostego przepisu tkwi w użyciu krokietów ziemniaczanych zamiast puree ziemniaczanego. „Użycie krokietów ziemniaczanych nie tylko oszczędza czas, ale także pomaga uzyskać chrupiącą zapiekankę, która tworzy ładny kontrast…” czytaj więcej

• Warstwa ziemniaczana:
• Do nadzienia mięsnego:

Aby uzyskać bogatszy, bardziej intensywny smak, Alton Brown dodaje odrobinę koncentratu pomidorowego i sosu Worcestershire do swojej zapiekanki jagnięcej. Na wierzchu układa warstwę kremowego puree ziemniaczanego i piecze w piekarniku. czytaj więcej

• Zupa
• Rosół z kurczaka

Przygotuj wcześniej bogaty bulion z kurczaka Tylera Florence'a, a następnie gotuj zupę na wolnym ogniu z warzywami i makaronem jajecznym. czytaj więcej

• Mieszanka przypraw kreolskich:

Emeril Lagasse podaje tę pikantną papryczkę chili z ryżem i każdą porcję ozdabia kwaśną śmietaną oraz miękkimi kawałkami awokado. czytaj więcej

• Mieszanka przypraw kreolskich Emerila:

Ten kompletny posiłek, oparty na sprawdzonej recepturze Emerila Lagasse'a, składa się z wołowiny, młodych ziemniaków, perłowej cebulki i zielonego groszku. czytaj więcej

Alton Brown, gospodarz programu kulinarnego Good Eats, nadał tę samą nazwę delikatnym krótkim żeberkom wołowym podawanym z lekkim sosem na bazie octu jabłkowego. czytaj więcej

• Ciasto:

Bobby Flay miesza pokrojone piersi z indyka z warzywami i aromatycznymi ziołami, a następnie piecze je w kruchym cieście z szałwią, rozmarynem i tymiankiem. czytaj więcej

• Mieszanka przypraw kreolskich Emerila:

Emeril Lagasse łączy makaron jajeczny, pokrojonego indyka i parmezan z gęstym, kremowym sosem grzybowym z dodatkiem białego wina. czytaj więcej

Świeże zioła i szczypta pieprzu cayenne dodają smaku i subtelnej ostrości temu daniu w stylu kreolskim autorstwa Emerila Legassie. czytaj więcej

Wołowinę panieruje się, smaży i podaje z kremowym sosem tymiankowym. czytaj więcej

Po duszeniu w sosie pomidorowym z dodatkiem czerwonego wina mięso żeberek staje się tak delikatne, że dosłownie odpada od kości. czytaj więcej

Odrobina śmietanki kremówki sprawia, że ​​zupa ta, doprawiona świeżą pietruszką i tymiankiem, staje się bogatsza i bardziej aksamitna. czytaj więcej

• Kurczak
• Zupa
• Kneidlach (kluski)

Tradycyjny przepis Iny Garten to klasyczne, sycące danie, szczególnie podawane na ciepło z kneidlach lub makaronem. czytaj więcej

• Mieszanka przypraw kreolskich Emerila:

Przepis na piersi z kurczaka duszone w czerwonym winie z przyprawami. czytaj więcej

• Rosół z kurczaka:

Tę zupę na bazie chipsów tortilla podaje się z pokrojonym awokado i kukurydzą, aby złagodzić ostrość papryczek jalapeno. czytaj więcej

• Nachos
• Mieszanka przypraw kreolskich Emerila
• Domowe chipsy tortilla

W tym przepisie Emeril Lagasse piecze nachos z kiełbasą chorizo, meksykańską przekąską z kminem rzymskim, z puree z fasoli pinto, serami pepper jack i cheddar oraz cienko pokrojoną cebulą. Rezultatem jest luksusowe danie, które je się... czytaj więcej

• Wieprzowina
• Przyprawa do wieprzowiny

Mieszanka ziół do mięs Ellie Krieger zawiera równe części czosnku w proszku, oregano, tymianku, kminu i kolendry. czytaj więcej

Ina Garten marynuje mięso w mieszance soku z cytryny, czosnku, tymianku i rozmarynu przez noc. To właśnie nadaje mu tak bogaty, pełny smak. czytaj więcej

Szybko gotujące się płatki owsiane i melasa to „nowe” składniki, które Ellie Krieger dodaje do swojego tradycyjnego przepisu na klopsiki, w którym znajdują się także mielona wołowina, grzyby i zioła. czytaj więcej

Kawałki cukinii i jaskrawa papryka sprawiają, że ten klopsik od Bobby'ego Flaya jest wyjątkowo piękny i lekki. Głównym składnikiem jest chude mielone mięso z indyka, do którego dodano japońską bułkę tartą panko. czytaj więcej

Ina Garten dodaje bulion z kurczaka i całe jaja, aby jej pieczeń była naprawdę soczysta i wilgotna. czytaj więcej

• Szybki sos marinara

Przepis na klopsiki z mielonej wieprzowiny i cielęciny, z włoskim sosem marinara, ale przyrządzane po amerykańsku – czyli bardzo szybko. Podawaj klopsiki na kromkach chleba jako kanapki, z roztopionym serem lub z makaronem jako... czytaj więcej

Anne Burrell nadaje sycącemu i delikatnemu daniu z kurczaka nieco pikanterii, dodając do cebuli płatki czerwonej papryki. czytaj więcej

Odrobina czerwonego wina nadaje temu daniu, gęstemu sosowi ze świeżych warzyw i tymianku, niepowtarzalny smak. czytaj więcej

Na sycący, zbilansowany obiad Bobby Flay proponuje kurczaka gotowanego w ziołach i spaghetti z orzechowym serem parmezan. czytaj więcej

To sycące danie z magazynu Food Network to świetna propozycja na kompletny, zbilansowany posiłek. Zawiera wędzoną kiełbasę, zdrowy brązowy ryż, jarmuż i fasolę czarnooką. czytaj więcej

Naturalne kotlety wieprzowe marynuje się zaledwie przez 5 minut w sosie winegret z szalotką i tymiankiem. To wystarcza, aby całkowicie przesiąkły bogatym smakiem marynaty. czytaj więcej

Ten marynowany w maślance kurczak o chrupiącej, złocistej skórce i delikatnym, soczystym mięsie to wspaniałe i łatwe danie piknikowe. czytaj więcej

To sycące danie idealnie sprawdzi się w chłodny, jesienny dzień. Obfitość warzyw doskonale komponuje się z mięsem, tworząc kompletny posiłek. Podawaj z kromkami chrupiącego chleba. czytaj więcej

• Pieczeń mięsna
• Szkliwo

Ta soczysta pieczeń mięsna przygotowana ze świeżych warzyw i tradycyjnych przypraw, takich jak pieprz cayenne i chili, polana glazurą z ketchupu i kminku, będzie wspaniałą ozdobą każdego świątecznego stołu. czytaj więcej

Ellie Krieger przygotowuje tę rustykalną zupę z białej fasoli (część z niej miksuje). Świeżo posiekane liście szałwii i tymianku, a także młody szpinak i pomidory to również kluczowe składniki tego dania głównego. czytaj więcej

• Niedbały Joe (Niedbały Joe)
• Sos ranchowy z serem pleśniowym
• Byczy

Nałóż na miękkie, okrągłe bułki podsmażone na maśle mielone mięso z indyka, ostry sos i kremowy ser pleśniowy, aby uzyskać wrażenie tradycyjnej kanapki (bez skrzydełek kurczaka). czytaj więcej

• Do wieprzowiny:
• Do sosu pesto:

Lekko słona i chrupiąca, ta polędwiczka wieprzowa z kością jest panierowana w chrupiącej panierce ziemniaczanej ze świeżymi ziołami, dzięki czemu mięso pozostaje niezwykle soczyste w środku podczas pieczenia. Podawać z bogatym sosem pesto ziołowym. czytaj więcej

• Pizze z cebulą:
• Sałatka:

W tym przepisie Rachel Ray wykorzystuje składniki klasycznej francuskiej zupy cebulowej, ale podaje je nie w misce, a na kromkach francuskiego chleba. Kopczyk duszonej w sherry cebuli i dwa rodzaje sera tworzą wykwintne danie. czytaj więcej

Ta lekka zupa przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom kuchni francuskiej. Przygotuj ją z podgotowanego bulionu drobiowego, najlepiej ze starego (dopuszczonego do zup) kurczaka, i karmelizowanej cebuli. Przed podaniem zapiecz ją w garnkach z serem Gruyère. czytaj więcej

Popularny przepis Melissy De Arabian na zupę zawdzięcza swój wyrazisty smak karmelizowanej cebuli i winu. Wystarczy skropić sokiem z cytryny i zupa jest gotowa. Podawaj ją w małej miseczce, z kromką bagietki i posypaną startym serem szwajcarskim. czytaj więcej

Tyler Florence przygotowuje swoją zupę na bulionie wołowym i czerwonym winie, dodając świeży tymianek i liście laurowe dla smaku; podaje ją z grzankami serowymi. czytaj więcej

• Sucha mieszanka przypraw:
• Szkliwo:

Patrick i Gina Neely przygotowali prostą polewę do tego dania, używając miodu, brązowego cukru, płatków czerwonej papryki i odrobiny pieprzu cayenne dla pikanterii. czytaj więcej

• Sałatka z komosą ryżową:
• Sos winegret:

Komosa ryżowa to baza, do której można dodać ulubione składniki i połączenia, a następnie polać ją winegretem. Właśnie tak Bobby Flay przygotowuje swoją wspaniałą sałatkę: dodając grillowane szparagi, świeży tymianek i kremowe mleko kozie. czytaj więcej

Rachel Ray łączy wszystkie smaki kuchni meksykańskiej w treściwej zupie. Dusi kurczaka z cebulą, papryką i jalapeño w bulionie pomidorowym, a każdą porcję podaje z awokado i chrupiącymi chipsami kukurydzianymi. czytaj więcej

• Mieszanka przypraw "Nr 9":

Zanim ugrilluje żeberka i poda je w sosie Worcestershire z glazurą ketchupową, Alton Brown marynuje je przez noc w soku pomarańczowym i mieszance do margarity. czytaj więcej

• Kanapka klubowa
• Gotowany kurczak do sałatki:

Przygotuj idealną kanapkę klubową, dodając do kurczaka gotowanego w ziołach świeży seler i dymkę, polej sosem majonezowo-musztardowym, a następnie wkładając ją w kromki chleba z boczkiem, sałatą i pomidorami. czytaj więcej

Sekret pysznej śródziemnomorskiej sałatki z makaronem i tuńczykiem autorstwa Giady De Laurentiis tkwi w tym, że wybiera ona włoskie ryby w puszkach (zamiast bulionu, ryby są konserwowane w oliwie z oliwek), których bogaty smak doskonale uzupełniają soczyste pomidory. czytaj więcej

• Stek w marynacie musztardowo-rozmarynowej:
• Kurczak w marynacie cytrusowo-estragonowej:
• Krewetki z cytryną i czosnkiem:
• Winiagret z octu balsamicznego do warzyw:

Piękno tego przepisu polega na tym, że można go przygotować na wiele sposobów, dostosowując do własnych upodobań. Stek można przyrządzić w marynacie musztardowej, kurczaka w marynacie cytrusowej, a krewetki w marynacie czosnkowej, dodając różnorodne warzywa, takie jak papryka, cebula i… czytaj więcej

• Grillowany kurczak
• Sucha marynata do nacierania kurczaka

Sekretem pysznie zrumienionego kurczaka jest sucha przyprawa, której Patrick Neely używa do jego przyprawiania. To mieszanka wędzonej papryki, pieprzu cayenne, suszonych ziół i kminu rzymskiego. czytaj więcej

• Do garnków:
• Do zupy:
• Dodatki:

Równie piękna i pyszna, ta łatwa w przygotowaniu zupa podawana jest w doniczkach z pieczonej dyni lub żołędzi. Dodatkowo, pestki dyni, grzanki i smażona cebula dodają jej smaku i chrupkości. czytaj więcej

• Mus jabłkowy z kawałkami jabłek:

Ponieważ jej sos podawany jest z polędwicą wieprzową gotowaną z czosnkiem i ziołami oraz delikatnie duszoną cebulą, Anne Burrell tworzy to, co nazywa „słodko-pikantnym musem jabłkowym”. Przyrządza się go z resztek musu jabłkowego pozostałych po pieczeniu wieprzowiny. czytaj więcej

Neelyowie wiedzą, jak przygotować to pyszne danie w ułamku czasu: użyj gotowej mieszanki do nadzienia z kurczaka i chleba kukurydzianego. Patrick i Gina łączą ją z chrupiącym boczkiem i orzechami pekan dla uzyskania odpowiedniej konsystencji, a do tego... czytaj więcej

• Chleb kukurydziany:

Sekret tego prostego przepisu, autorstwa prowadzącej program kulinarny „On the Ranch with Ree Drummond”, tkwi w połączeniu trzech rodzajów chleba, których używa do przygotowania tej pysznej, aromatycznej zapiekanki. Łączy domowy chleb kukurydziany na maślance z rustykalnymi... czytaj więcej

Aby przygotować prosty przepis Aidy Mollenkamp na farsz mięsny, podsmaż seler i cebulę ze świeżymi ziołami, następnie dodaj suszone wiśnie i jabłka, posiekane orzechy włoskie i nałóż mieszankę na kawałki - czytaj więcej

Tostowane kromki przaśnego chleba, nasączone sosem z duszonych na maśle grzybów, świeżych warzyw i aromatycznych ziół – po upieczeniu w piekarniku otrzymasz soczyste, gorące danie od Dave'a Liebermana. czytaj więcej

Alton Brown dba o to, by nie marnować indyka po Święcie Dziękczynienia, dlatego zamienia kości i ścinki w sycącą zupę z ryżem. czytaj więcej

Aby elegancko podać tę pozornie prostą przystawkę, gospodarz reality show Chopped, Ted Allen, gotuje powoli do miękkości suszone na słońcu pomidory i układa je na kromkach tostowanego chleba posmarowanych czosnkiem. czytaj więcej

Zastosuj niezawodną metodę smarowania kurczaka masłem i pieczenia go w piekarniku z dodatkiem cytryny i ziół, aby uzyskać soczystego i pysznego kurczaka. czytaj więcej

Aby mieć pewność, że panierowany kurczak będzie soczysty i pełen smaku, rodzina Neely zaleca marynowanie go przez noc w marynacie na bazie kefiru, posypanie pokruszonymi płatkami kukurydzianymi i pieczenie do uzyskania złotego koloru. czytaj więcej

• Zapiekanka
• Drobna ilość

Sekret sprawdzonego przepisu Sunny Anderson tkwi w ziołowym sosie grzybowym, którego używa do polania tuńczyka, groszku i makaronu. Sos Worcestershire i chrzan zapewniają ostrość, a gęsta, bogata konsystencja zapiekanki ma niesamowity... czytaj więcej

• Kuskus:
• Sos winegret:

Aby zapewnić jej kuskusowi wyjątkowy smak, Giada De Laurentiis najpierw lekko go praży, a następnie gotuje w bulionie drobiowym. Słodko-pikantny winegret klonowy podkreśla owoce i zioła w jej przepisie, a chrupiące kawałki migdałów dopełniają smak. czytaj więcej

Aby dodać stroganowowi wołowemu odrobinę wyrafinowania, przepis Tylera Florence'a zakłada dodanie koniaku do sosu w trakcie gotowania wołowiny, a następnie dodanie czosnku, pieczarek, śmietany i kleksa musztardy Dijon. czytaj więcej

Tradycyjny zapiekany ziemniak Tylera Florence'a zawdzięcza swój wyjątkowy smak kremowemu sosowi czosnkowo-ziołowemu i pysznej serowej skórce. czytaj więcej

• Do testu:
• Do sosu:
• Do nadzienia:

To bogate, warstwowe ciasto jajeczne jest przygotowywane z mielonej wieprzowiny, świeżych ziół i trzech rodzajów sera. Quiche Bobby'ego Flaya najlepiej smakuje z orzechowym sosem pesto, a także z parmezanem i papryczkami jalapeño dla uzyskania pikantnego smaku. czytaj więcej

• Prosty sos pomidorowy:

Sekret tego prostego, a zarazem pysznego i sycącego dania Giady De Laurentiis tkwi w prostym sosie pomidorowym, do którego dodaje czosnek, cebulę, marchewkę i seler. Zmiksowała również miksturę, a następnie polała nią... czytaj więcej

Ina Garten piecze piersi kurczaka w soczystej mieszance soku z cytryny, białego wina i ziół. Co najważniejsze, danie jest nie tylko zdrowe, ale i zajmuje mniej niż godzinę. czytaj więcej

• Dip z pieczonych pomidorów i cebuli:

Melissa De Arabian grilluje proste piersi kurczaka z masłem czosnkowym i podaje je ze słodkim sosem pomidorowo-cebulowym z tymiankiem. czytaj więcej

Bobby Flay dodaje podwójną dawkę smaku do swoich delikatnych, smażonych krewetek, najpierw marynując je w mieszance czosnku i nasion kopru włoskiego, a następnie mieszając je z sosem cytrynowym przed podaniem. czytaj więcej

Świeży tymianek i chrupiący, słony boczek odmieniają smak prostej zapiekanki według przepisu Tylera Florence'a. czytaj więcej

• Do sosu z zielonej cebulki:
• Do ziemniaków:

To danie Bobby'ego Flaya przygotowuje się z pokrojonych w kostkę słodkich ziemniaków wymieszanych z karmelizowaną cebulą i pikantnym sosem musztardowo-zielonej cebulki. czytaj więcej

Dołącz do Giady De Laurentiis i dodaj makaron do tej łatwej w przygotowaniu zupy soczewicowej doprawionej świeżym tymiankiem. czytaj więcej

Ina Garten rozpoczyna to danie od namoczenia soczewicy we wrzącej wodzie, aby zmiękła, a następnie dodaje ją do bulionu o smaku kminu rzymskiego z marchewką i selerem. Tuż przed podaniem do zupy dodaje się czerwone wino i... czytaj więcej

• Bulion ziołowo-parmezanowy:
• Smażone pomidory:
• Sos marinara:

Podążaj za przykładem Rachael Ray i dodaj papryczki chili do sosu pomidorowego, aby uzyskać wyjątkowo pikantny smak. Piecze ona spaghetti z cukinii w skórce, a następnie poleje je sosem, aby uzyskać zachwycającą prezentację. czytaj więcej

• Marynowane pomidory
• Grillowana cebula
• Hot dogi

Nadaj swoim kiełbaskom wyrafinowany charakter dzięki przepisowi Scotta Conanta, dodając do klasycznego hot doga ser gorgonzola, marynowane pomidory i sałatę frisée. czytaj więcej

• Sos enchilada:
• Nadzienie mięsne:

Zamiast zawijać enchiladas, Sunny Anderson przygotowuje zapiekankę z tortilli kukurydzianych, przełożonych klasycznym sosem enchilada, dodając mieloną wołowinę, warzywa i podwójny ser, aby udoskonalić przepis na - czytaj więcej

• Sos francuski
• Marynowane rzodkiewki
• Kanapka
• Domowej roboty pieczeń wołowa

Soczysta pieczeń wołowa Jeffa Mauro z chrupiącą skórką świeżych ziół jest gwiazdą jego kanapki, do której dodano orzechowy ser Gruyère i chrupiące marynowane rzodkiewki. Kanapkę idealnie uzupełnia ciepła... czytaj więcej

• Rostbef
• Śmietana z chrzanem

Sunny Anderson przygotowuje pieczeń wołową, smarując ją pastą musztardowo-ziołową, a następnie grillując, aż będzie soczysta. Zaleca podawanie jej z sosem śmietanowo-chrzanowym. czytaj więcej

Kremowa zupa Iny Garten, przygotowana z trzech rodzajów świeżych grzybów leśnych, ma przyjemny aromat tymianku. Zupa ma również bogaty smak dzięki porom podsmażonym na maśle i domowym... czytaj więcej

Przepis na lasagne z chlebem, pieczarkami i szpinakiem. - czytaj więcej

Przepis na chili z mieloną wieprzowiną, polentą i włoskimi ziołami. - czytaj więcej

• Marynata do indyka:
• Polewa do pieczenia:

Indyk Rachel, o chrupiącej, złocistej skórce i delikatnym, soczystym mięsie, został marynowany przez noc w marynacie z cukru i ziół, a następnie pieczony w piekarniku i polany cienką warstwą glazury klonowej. czytaj więcej

• Aby upiec pierś z indyka:
• Do sosu żurawinowo-granatowego:
• Do sosu śmietanowego:

Kulminacją tego dania z indyka jest hojny dodatek masła czosnkowo-ziołowego do mięsa przed pieczeniem, z którego następnie powstaje kremowy sos. Żurawina i pestki granatu w sosie dodają koloru i nuty słodyczy. czytaj więcej

Sekret pysznego, soczystego polędwiczki wieprzowej w ziołowej skórce tkwi w pieczeniu jej w wysokiej temperaturze przez zaledwie 20 minut. Ta metoda pozwala wieprzowinie zachować delikatność w środku i cudownie chrupiącą skórkę na zewnątrz. czytaj więcej

Rachael Ray używa w tym daniu delikatnego makaronu jajecznego z kremowym sosem z mielonego indyka. Aby uzyskać klasyczny serowy spód, posypuje zapiekankę serem Gruyère, a następnie bułką tartą i piecze, aż ser się roztopi, a bułka tarta pokryje. czytaj więcej

Makaron to najłatwiejszy i najszybszy sposób na przygotowanie dania głównego. Różne rodzaje makaronu, takie jak tortellini czy penne, przygotowuje się z różnymi sosami, takimi jak pesto, śmietana czy pomidor. Makaron dobrze komponuje się z... czytaj więcej

• Baza z owoców morza:
• Baza zupy:

Rachel przygotowuje zupę z przegrzebków i dorsza; ta gęsta zupa rybna na bazie pomidorów dobrze się przechowuje i można ją wykorzystać później. czytaj więcej

Pyszne kanapki z delikatnym mięsem tuńczyka smażonym na oliwie z ziołami. czytaj więcej

Rachel miesza indyka z dużą ilością warzyw, aby burger pozostał soczysty. Kolendra, pieprz i kilka przypraw dodają smaku kuchni południowo-zachodniej Ameryki. czytaj więcej

• Kurczak
• Panierowanie
• Prosty sos pomidorowy

Aby uzyskać aromatyczną i delikatną pierś z kurczaka, Rachel połączyła bułkę tartą z parmezanem, czosnkiem i świeżymi ziołami. czytaj więcej

Przepis na oliwę z oliwek z ziołami i ostrą papryką. - czytaj więcej

Przepis na zapiekankę z kiełbaskami wieprzowymi i sosem cebulowym. - czytaj więcej

Przepis na puree z rzepy i marchwi z mandarynkami i tymiankiem. - czytaj więcej

Przepis na paprykę faszerowaną pieczarkami i ryżem. - czytaj więcej

Przepis na wędzone pomidory grillowane z ziołami. Do wędzenia używa się wiórów z twardego drewna, np. hikory, jabłoni lub wiśni. czytaj więcej

Przepis na grillowany wędzony ser brie. Nasmaruj gazę oliwą z oliwek, połóż na niej ser i posyp świeżymi liśćmi laurowymi. Do wędzenia używa się wiórków z twardego drewna, takich jak hikora, wiśnia lub jabłko. czytaj więcej

Przepis na wędzonego łososia na desce cedrowej - czytaj więcej

• Do sosu winnego:
• Do steków:

Przepis na stek z antrykotu z sosem winno-jagodowym. Sos powstaje ze smażonej szalotki, pieczarek i ziaren pieprzu. Następnie dodaje się czerwone wino, porto i bulion wołowy, a nadmiar płynu odparowuje. Do sosu dodaje się rozmaryn i liście laurowe. czytaj więcej

Przepis na pieczone udka z kurczaka w sosie musztardowo-cytrynowym. Mięso piecze się w piekarniku, smarując mieszanką musztardy, soku z cytryny, czosnku, tymianku i oliwy z oliwek. Następnie dopieka się je razem z brokułami. czytaj więcej