Bazylia

• Sos mięsny
• Lasagne

Ta lasagne z pewnością stanie się Twoim popisowym daniem. Jest łatwa w przygotowaniu i, w przeciwieństwie do klasycznej wersji, nie jest przesadnie tłusta, ale dzięki czterem rodzajom włoskiego sera: ricotta, mozzarella, parmezan i provolone jest niezwykle ciągnąca. czytaj więcej

Ciesz się smakami klasycznej kolacji stekowej w domu dzięki temu sprytnemu i wszechstronnemu przepisowi. Spodziewaj się wysublimowanej wersji idealnego grillowanego steku londyńskiego, marynowanego w czosnkowym sosie Worcestershire. Cały obiad jest przygotowywany na - czytaj więcej

• Burgery z łososia
• Aioli z kaparami i cytryną
• Surówka z jarmużu

Jeśli masz ochotę na pyszne burgery bez czerwonego mięsa, łosoś będzie świetną alternatywą. Przygotuj delikatne, soczyste kotlety z łososia i podawaj je w grzankach z domowym sosem aioli i orzeźwiającą sałatką. czytaj więcej

Kremowa ricotta, pikantny provolone i słony pecorino łączą się w tym przepisie, tworząc idealne serowe nadzienie do łatwych w przygotowaniu rogalików z ciasta francuskiego. A te rogaliki są przygotowywane we frytkownicy, więc nie musisz... czytaj więcej

• Kulki ziemniaczane
• Sos wódczany

Te chrupki ziemniaczane są tak pyszne, że wszyscy na Twojej imprezie będą prosić o więcej. Są zrobione z tego samego ciasta co włoskie gnocchi. Po usmażeniu na gorącym powietrzu stają się chrupiące i złociste na zewnątrz i… czytaj więcej

Dzięki frytkownicy beztłuszczowej ciasto francuskie jest idealnie złociste i chrupiące, a czas pieczenia jest kilkakrotnie krótszy niż w standardowym piekarniku. Ta przystawka z serem brie, sosem pesto, suszonymi pomidorami i marynowanymi karczochami to... czytaj więcej

Te miniaturowe kanapki są pełne wszystkich wyrazistych smaków i tekstur tradycyjnego kurczaka po parmeńsku. Chrupiąco panierowana smażona pierś z kurczaka podawana jest na miękkiej bułce z rozpływającą się mozzarellą, aromatycznym sosem pomidorowym i aromatyczną bazylią. Kolejny... czytaj więcej

Pyszne bezmięsne klopsiki w pikantnym sosie pomidorowym podawane są w bułkach z plasterkiem rozpływającej się mozzarelli i świeżymi listkami bazylii, tworząc pyszną wegetariańską włoską kanapkę, którą pokocha cała rodzina. Bazą klopsików jest - czytaj więcej

Kto potrafi oprzeć się dużej misce włoskiego makaronu z czerwonym sosem? Jeszcze pyszniejszy jako kompletny posiłek z delikatnym kurczakiem i słonymi oliwkami. Wystarczy wrzucić wszystkie składniki do wolnowaru i przy minimalnym wysiłku... czytaj więcej

• Sałatka z jarmużu z cytryną
• Udka z kurczaka
• Salsa Verde

Frytkownica powietrzna praktycznie gwarantuje, że kurczak będzie miał chrupiącą skórkę i soczyste wnętrze. Lekko doprawione skórką z cytryny, solą i czarnym pieprzem, te udka kurczaka idealnie komponują się z włoską salsą verde i wyrazistym... czytaj więcej

Ta wariacja na temat tradycyjnego linguine z małżami oferuje bardziej orzeźwiający smak i nutę kwaskowatości. Małe pomidorki koktajlowe to idealny sposób na dodanie całej gamy smaków i odrobiny koloru. Świeża bazylia będzie wspaniałym dodatkiem. czytaj więcej

Smażone zielone pomidory w chrupiącej panierce z mąki kukurydzianej to klasyczny dodatek na południu Stanów Zjednoczonych, gdzie najczęściej przygotowuje się je latem. Ten przepis zapewnia podwójną dawkę soczystych pomidorów dzięki dodatkowi słodkich, pękających pomidorków koktajlowych. czytaj więcej

Ten prosty przepis to świetna propozycja na kolację w środku tygodnia, gdy masz ochotę na coś świeżego, ciepłego i sycącego. Krewetki przyrządza się w kilka minut, dzięki czemu danie jest sycące, a jednocześnie lekkie, a świeże szparagi i pomidory to niezawodny dodatek. czytaj więcej

• Lasagne
• Sos pomidorowy

Guy Fieri przygotowuje to popularne włoskie danie z domowym sosem pomidorowym, pikantnym pepperoni i włoską kiełbasą. Czosnek w jego świeżym sosie pomidorowym brązowieje i karmelizuje, nadając mu słodki, wędzony smak. Smak tego... czytaj więcej

• Wołowina
• Aioli
• Przyprawa włoska

Soczysta, aromatyczna wołowina gotowana w wolnowarze z bukietem suszonych włoskich ziół, podawana na miękkich bułeczkach francuskich i zwieńczona domowym sosem aioli czosnkowym i giardinierą. Resztę włoskich przypraw przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku. czytaj więcej

• Sałatka z kapusty
• Przyprawa włoska

Przyprawa z suszonych włoskich ziół i słodko-pikantnego kopru włoskiego nadaje tej tradycyjnej surówce coleslaw smaki śródziemnomorskich dań. Pokrój koper włoski bardzo cienko, tak aby kawałki były cienkie jak papier, dzięki czemu równomiernie rozłoży się w sałatce i… czytaj więcej

Pieczenie pomidorów w piekarniku wzmacnia ich smak, czyniąc go jeszcze bardziej skoncentrowanym. Dzięki temu Twoja zupa pomidorowa będzie pyszna, nawet jeśli użyjesz wody zamiast bulionu. Świeża bazylia i tymianek wzbogacą jej smak. czytaj więcej

• Tankowanie
• Sałatka

Jeśli do tej prostej sałatki wybierzesz pomidory w różnych kolorach, będzie ona prezentować się magicznie na Twoim stole! Połączenie słodkich pomidorów, cierpkiego sosu balsamicznego, słonych kawałków fety i aromatycznych zielonych liści sprawia, że ​​ta letnia sałatka jest idealna – czytaj więcej

To lekkie, wegetariańskie i bezglutenowe danie stanowi świetny zamiennik mięsnego włoskiego makaronu. Cukinię kroimy w cienkie paski obieraczką do warzyw i szybko podgrzewamy na patelni z parmezanem, pomidorami i bazylią. Pamiętaj... czytaj więcej

Jeśli zbliża się powrót do szkoły, masz napięty grafik pracy lub po prostu nie wiesz, co zrobić na obiad, zapełnij zamrażarkę pożywnymi posiłkami, które każdy z rodziny może podgrzać w dogodnym dla siebie momencie. Jednym z nich jest czytaj więcej

Ta pyszna, sycąca zapiekanka zachwyci całą rodzinę. Warstwy ravioli są następnie polewane kremowym sosem pesto, przykrywane czosnkowymi supełkami z ciasta, a następnie pieczone w piekarniku, gdzie supełki stają się... czytaj więcej

Ta paella w stylu weneckim jest przygotowywana z makaronu przypominającego ryż, zwanego orzo, zamiast tradycyjnego ryżu, włoskiej kiełbasy, kurczaka i owoców morza. Owoce morza mogą być krewetkami, małżami lub jednym i drugim. Dzięki dodatkowi białego... czytaj więcej

Spód do pizzy w całości z warzyw o niskiej zawartości węglowodanów brzmi świetnie w teorii, ale często okazuje się zbyt rozmiękły. Oto idealne rozwiązanie: wykorzystaj resztki kalafiora z sokowirówki! Zamiast szarpać... czytaj więcej

Gwiazdą tego dania jest słodka letnia kukurydza, z której powstaje gładki, kremowy sos i orzeźwiający dodatek z pikantnych papryczek Fresno i ziół. Aby nadać potrawie wędzony smak, można ją zgrillować i papryczki Fresno. W ten sposób można również... czytaj więcej

• Koktajl krewetkowy
• Gorący sos koktajlowy
• Sos koktajlowy z cytryną i bazylią

Nowoczesne steakhousy oferują coś więcej niż tylko mięso. Miłośnicy owoców morza również znajdą coś dla siebie, na przykład koktajl krewetkowy. Duże, obrane krewetki podawane są z kilkoma rodzajami sosów. Przygotuj krewetki w stylu steakhousowym w domu i... czytaj więcej

• Pieczarki faszerowane
• Sos pomidorowy

Wynieś faszerowane pieczarki na zupełnie nowy poziom smaku, smażąc je w głębokim tłuszczu w chrupiącej panierce. Przygotuj szybki sos pomidorowy marinara, który będzie pasował do pieczarek. Przed podaniem ułóż chrupiące pieczarki w kałuży sosu na talerzu i posyp świeżymi... czytaj więcej

Każdy pokocha tę ciekawą odmianę klasycznej zupy pomidorowej, która smakuje jak sos do pizzy! Zupa jest gotowana na wolnym ogniu z dodatkiem skórki parmezanu, czosnku i włoskich przypraw, co nadaje jej niezwykle bogaty, pikantny smak z nutą umami. czytaj więcej

• Tankowanie
• Sałatka

Niespodzianką tego dania są plasterki wiśni i mozzarelli ukryte wśród zieleniny. Pokrój pomidory, duże i małe, na różne sposoby, aby uzyskać bardziej efektowny wygląd. Niektóre pokrój w ćwiartki, a inne w plasterki. Zamiast wiśni można użyć pomidorów tomatillo. czytaj więcej

Łatwa w przygotowaniu, pyszna przystawka, która nie zajmie dużo czasu. Połączenie słodkich pomidorów, aromatycznej bazylii i rozpływającej się mozzarelli na chrupiącej skórce – czy może być coś pyszniejszego, zwłaszcza w szczycie letniego sezonu pomidorowego?! czytaj więcej

To pyszne, półotwarte ciasto jest gotowe w kilka minut, jeśli masz pod ręką gotowe ciasto na pia. Wystarczy posmarować środek ciasta ricottą, pokrojonymi pomidorami i posypać mozzarellą. Zawiń brzegi ciasta, aby zapobiec wyciekaniu pysznych soków i... czytaj więcej

Te mini tarty, z wytrawnym nadzieniem z ciągnącego się, pikantnego sera i słodkich pomidorów na kruchym cieście, idealnie nadają się na świąteczną przystawkę lub niedzielny brunch. Można je nawet upiec wcześniej i zjeść następnego dnia. czytaj więcej

• Syrop
• Sok z ogórka
• Koktajl

Cudownie orzeźwiający, letni koktajl. Przyrządzony z wody ogórkowej, domowego syropu z kolendrą, miętą, bazylią i trawą cytrynową oraz wódki cytrusowej. Podawaj z dużą ilością lodu i delektuj się jego egzotycznym smakiem. czytaj więcej

Lato przynosi nam mnóstwo świeżych warzyw i nie możemy się doczekać, aż się nimi zjemy, zanim ich szklarniowi krewni znów pojawią się na półkach. To danie z południa Francji to idealny sposób na przygotowanie wszystkich letnich pyszności w jednym garnku. czytaj więcej

Agua fresca to popularny napój środkowoamerykański, bogaty w witaminy i doskonale gaszący pragnienie. To w zasadzie koktajl z wody i świeżych owoców. Giada de Laurentiis poleca ten orzeźwiający napój o smaku truskawkowo-bazyliowym. czytaj więcej

Przygotuj chrupiącą bruschettę na paskach tortilli zamiast bagietki. Posmaruj każdą porcję ricottą, udekoruj świeżą rukolą, truskawkami i bazylią, polej glazurą balsamiczną, posyp orzeszkami pinii i delektuj się wspaniałym połączeniem – czytaj więcej

• Pesto z czosnkiem
• Kanapka

Ta gorąca, superserowa kanapka z chrupiącą parmezanową skórką i rozpływającym się w środku serem cheddar, jest pełna bogatego smaku pesto, czosnkowego aioli i suszonych pomidorów. Pomimo mnogości składników, jest łatwa w przygotowaniu i z pewnością stanie się ulubioną kanapką całej rodziny. czytaj więcej

Gwiazdą tego dania jest tajska bazylia, która nadaje mu wspaniały słodko-pikantny aromat. Podsmaż mielonego kurczaka z przyprawami i aromatycznymi azjatyckimi sosami, dodaj paprykę i świeżą tajską bazylię, a następnie podawaj z gotowanym na parze ryżem jaśminowym. czytaj więcej

Ugotuj pulpeciki w orzeźwiającym zielonym sosie curry i podawaj z makaronem z cukinii smażonym na woku, aby uzyskać szybki i zdrowy posiłek o niskiej zawartości węglowodanów. Makaron z cukinii znajdziesz w dziale warzywnym lub możesz go przygotować samodzielnie za pomocą spiralizera. czytaj więcej

• Ryż kokosowy
• Curry

„Czerwone i żółte curry są zazwyczaj najpopularniejsze. Uwielbiam zielone curry, zwłaszcza ze świeżymi owocami morza. Aromat trawy cytrynowej, czosnku i chili sprawia, że ​​wszystko, czego dotknie, po prostu śpiewa!” – mówi Jeff Mauro. czytaj więcej

„Nieważne, jak bardzo się starałam, nigdy nie udało mi się odtworzyć w domu żywych, orzeźwiających aromatów tajskiego curry” – mówi Aarti Sequeira. „Dopiero gdy zostałam zaproszona na kurs gotowania w Ambasadzie Tajlandii w Los Angeles, poznałam dwa sekrety: czytaj więcej

Z tym inspirowanym kuchnią tajską daniem nie musisz poświęcać smaku, aby obniżyć kaloryczność. To smażone danie z krewetkami w lekkim sosie zawiera o 400 kalorii mniej niż podobna porcja klasycznych krewetek scampi. Warto spróbować, jeśli... czytaj więcej

Aby nadać stekowi wołowemu pyszny azjatycki smak, przed grillowaniem posmaruj go sosem ostrygowym i olejem sezamowym. Po usmażeniu pokrój w cienkie plasterki w poprzek włókien i podawaj na liściach kapusty z makaronem ryżowym i mango. czytaj więcej

• Pożywny
• Sos wódczany

Duże muszle makaronowe nadziewane szpinakiem, pieczarkami i serem gotowane są na wolnym ogniu w sosie pomidorowo-śmietanowo-wódczanym z dodatkiem startego sera. Jeśli nie masz czasu na przygotowanie domowego sosu, użyj ulubionego sosu pomidorowego ze sklepu. Posyp muszle sosem. czytaj więcej

• Okres pełnienia obowiązków

Zainspirowana śródziemnomorskimi smakami, ta sałatka z pomidorów i arbuza jest świeża, żywa i pełna aromatu aromatycznych warzyw. Słodycz arbuza i dojrzałych, letnich pomidorów równoważy słony ser feta i cierpki dressing cytrynowy. czytaj więcej

Włoski makaron może być pyszny nawet bez kurczaka, ryby czy innego białka, pod warunkiem, że masz dobry sos. Rachel Ray proponuje przygotować pyszny sos pomidorowy z masłem i bazylią, który sprawi, że nawet najprostszy makaron będzie... czytaj więcej

• Pożywny
• Ratatouille z karczochami

Delikatny filet z flądry stanowi idealne, neutralne tło dla pysznego nadzienia ze szpinaku i karczochów. Aby ułatwić sobie zadanie, użyj gotowego nadzienia. Posmaruj nim paski ryby, zwiń je w rulon i piecz w piekarniku. Podawaj z szybkim ratatouille. czytaj więcej

Ta wegetariańska zupa to hołd dla letnich warzyw! Ziemniaki dodają jej sytości, a pomidory, papryka (zarówno słodka, jak i ostra), cukinia, pomidory i aromatyczne zioła tworzą wspaniały bukiet smaków. Dodaj tyle bulionu, ile lubisz: czytaj więcej

Wielu próbowało spaghetti z klopsikami, ale ten przepis to coś zupełnie innego! Jędrne, aromatyczne i pikantne klopsiki z kiełbasy andouille duszone są w sosie pomidorowo-bazyliowym i podawane ze spaghetti. To klasyczne danie z nutą nowoczesności. czytaj więcej

Mieszanka sosu sojowego, srirachy, sosu rybnego i cukru nadaje tej smażonej fasolce szparagowej z tofu mnóstwo smaku i pokrywa każdy kęs pyszną, słodko-pikantną glazurą. W wersji wegańskiej zastąp sos rybny sosem. czytaj więcej

Używając prostego zestawu do grillowania, możesz grillować całego kurczaka z warzywami, zapewniając idealne zrumienienie kurczaka ze wszystkich stron, a ziemniaki i cukinia upieką się w jego pysznym sosie. Sekret niesamowitych rezultatów tkwi w… czytaj więcej

• Salsa
• Chipsy cynamonowe

Udekoruj chrupiący chips soczystą salsą owocową, aby uzyskać prawdziwą letnią rozkosz – idealną słodką przekąskę w sezonie owocowym. Ten przepis wykorzystuje wyłącznie owoce pestkowe, ale możesz dodać do salsy również inne owoce. czytaj więcej

Połącz ugotowany makaron ryżowy ze świeżymi ogórkami, pomidorami i ziołami w pikantnym azjatyckim sosie z dodatkiem świeżej papryczki chili i imbiru. Posyp nerkowcami dla chrupkości i podawaj jako przystawkę lub jako dodatek do grillowanego kurczaka lub wieprzowiny. czytaj więcej

• Sos mięsny
• Lasagne

Ta niezwykle smaczna, soczysta i bogata w smaku lasagne wypełniona jest gęstym, mięsnym sosem z mielonej wieprzowiny i słodkiej włoskiej kiełbasy, a także trzema rodzajami sera: mozzarellą, parmezanem i ricottą. Jest niezwykle ciągnąca i kusi aromatem śródziemnomorskich ziół. czytaj więcej

„Moja mama miała kilka sprawdzonych przepisów na świąteczne obiady, a ten makaron zawsze był hitem” – mówi autor przepisów Stephen Jackson. „To jedno z moich ulubionych dań i to właśnie ono sprawiło, że zainteresowałem się owocami morza. Jego piękno polega na tym, że…” czytaj więcej

Ten pyszny makaron jest pełen letnich smaków i gotowy w kilka minut. Wystarczy wymieszać ugotowany spaghetti ze słodkimi pomidorkami koktajlowymi i świeżymi ziołami w lekkim sosie z oliwy z oliwek i wody po gotowaniu, i... czytaj więcej

• Ubijana ricotta
• Tankowanie
• Sałatka

„Miksując w malakserze kupioną w sklepie ricottę z oliwą z oliwek, solą i dużą ilością miłości, uzyskasz niesamowicie gładką, puszystą konsystencję, która doskonale komponuje się z wyrazistymi smakami tej lekkiej sałatki!” – obiecuje Giada De Laurentiis. czytaj więcej

Ten makaron w lekkim sosie pomidorowym z warzywami, pepperoni i mozzarellą jest szybki i łatwy w przygotowaniu, idealny na obiad w środku tygodnia. Słodka papryka idealnie uzupełnia cierpkość pomidorów, a kremowa mozzarella dodaje przyjemnego... czytaj więcej

Pyszna, letnia alternatywa dla tradycyjnej pizzy. Szybka i łatwa w przygotowaniu. Ugrilluj pokrojoną cukinię, posmaruj placki ricottą i udekoruj grillowanymi warzywami. Grilluj przez kilka minut, aby placki i ricotta się podgrzały, i podawaj. czytaj więcej

Pomimo nazwy, ten farsz piecze się oddzielnie od ptaka, ale dodatek jest znacznie większy niż wnętrze kurczaka czy kaczki. Wystarczy dla każdego. Czeka na Ciebie wspaniałe połączenie kremowego ryżu, soczystego boćwiny i pikantnych kawałków. czytaj więcej

W tej wersji gęstej zupy New England, ziemniaki podawane są z krewetkami i odrobiną smażonego boczku, co dodaje im bogatszego smaku i aromatu. Krewetki dodaj na samym końcu, aby zachować jędrność i soczystość oraz zapobiec ich przegotowaniu. czytaj więcej

• Sos
• Bułki

Wietnamskie sajgonki letnie zazwyczaj podaje się z sosem orzechowym, ale ta wersja sajgonek z krewetkami i miętą najlepiej smakuje z sosem curry z mlekiem kokosowym. Są łatwe w przygotowaniu i idealnie nadają się jako przystawka na rodzinne spotkania. czytaj więcej

Ten przepis to nowa odsłona faszerowanych pieczarek. Zamiast pieczarek użyj pieczarek portobello i zrób z ich ogromnych kapeluszy bazę do pizzy! Suszone pomidory (zwłaszcza te w oleju) są bogate w smak i, podobnie jak same pieczarki, zawierają... czytaj więcej

Delikatne przegrzebki i słodka kukurydza to popularne połączenie, wzbogacone w tym przepisie letnim sosem succotash. Świeża kukurydza połączona jest z fasolą, papryką, pomidorkami koktajlowymi i bazylią – tworząc zachwycający bukiet sezonowych, letnich warzyw. czytaj więcej

Ta soczysta lasagne jest zrobiona z resztek pieczonego indyka – to świetny sposób, aby poczęstować bliskich nowym daniem dzień po dużej imprezie. Domowy sos pomidorowy i smażona kiełbasa nadają indykowi zupełnie inny smak – czytaj więcej

Odetnij świeżą kukurydzę z kolby, upiecz ją w piekarniku, aby wydobyć jej słodki smak, i wymieszaj z czarną fasolą, słodkimi pomidorkami koktajlowymi i świeżymi ziołami w sosie winegret. To sycący, soczysty i pożywny letni dodatek. czytaj więcej

Idealna przystawka na domówkę. Trzy dipy o smaku pizzy przygotowywane są na jednej blasze do pieczenia, dzięki czemu każdy gość będzie zadowolony. Dipy pieczone są w cieście do pizzy. Wypróbuj te opcje: czytaj więcej

Przygotuj te miniaturowe kanapki (slidery) używając plasterków polenty zamiast tradycyjnych bułek. Polenta, pomidory i cebula pieczone są razem w piekarniku, co oszczędza czas i pomaga wzmocnić smaki, a masło ziołowe podkreśli... czytaj więcej

Zamień chipsy kukurydziane na cienkie kromki chrupiącej bagietki i nadaj tej przystawce włoski akcent. Sos pomidorowy, rozpływająca się mozzarella, aromatyczna bazylia… Ta przystawka o smaku pizzy idealnie sprawdzi się na domówkach. czytaj więcej

Soczewica zazwyczaj gra główną rolę w dodatkach, ale w tym daniu odgrywa drugorzędną, ale nie mniej ważną rolę: wraz ze smażoną pancettą nadaje makaronowi bogaty, pełny smak i rekompensuje brak białka zwierzęcego. Makaron - czytaj więcej

Pięknie podsmażone klopsiki duszone są w sosie marinara i podawane z ugotowanym makaronem. W środku każdego klopsika kryje się niespodzianka: lepka mozzarella w środku, więc podawaj je na gorąco. Świetny przepis, który zadowoli zarówno dorosłych, jak i dzieci. czytaj więcej

Pomimo zawiłej nazwy, stromboli to pizza zwinięta w rulon. Sposób przygotowania jest bardzo prosty: wszystkie składniki umieszcza się na zwiniętym cieście do pizzy, które następnie zwija się w rulon i wkłada do piekarnika. Spróbujcie – czytaj więcej

To pesto łączy w sobie intensywny smak i aromat aromatycznej bazylii z pietruszką, oregano i tymiankiem. Zmiksuj wszystkie składniki w blenderze lub robocie kuchennym i natychmiast użyj. Idealnie nadaje się jako sos do mięsa, makaronu lub kanapek. czytaj więcej

„Jako dziecko potrafiłam zjeść całą miskę arroz con elotes (ryżu z kukurydzą) mojej mamy” – wspomina Marcela Valladolid. „Każda meksykańska rodzina robi ten dodatek w takiej czy innej formie, ale różnice są zazwyczaj minimalne. Postanowiłam dodać…” czytaj więcej

Ta prosta i sycąca zupa z białej fasoli, jarmużu i pomidorów jest szybka i łatwa w przygotowaniu, a do tego pełna pysznych smaków włoskiej potrawy. W tym przepisie wykorzystano zarówno pomidory, jak i koncentrat pomidorowy, aby uzyskać bogatszy, bardziej wyrazisty smak. czytaj więcej

Ten warstwowy hummus idealnie sprawdzi się podczas domowych przyjęć. Zmień kupny hummus w coś wyjątkowego, dodając popularne śródziemnomorskie składniki o wyrazistych smakach i konsystencji, takie jak bazylia, suszone pomidory i ogórki. czytaj więcej

• Pesto z pomidorów i rukoli
• Kanapka

Ta trzypiętrowa kanapka z indykiem i chrupiącą, smażoną pancettą jest pełna smaku, z nutami wytrawnymi, pikantnymi i słodkimi. Głównym składnikiem jest domowej roboty rukola i pesto z suszonych pomidorów, które w blenderze zmiksowano w kilka minut. czytaj więcej

Sałatka z endywii, radicchio i sałaty rzymskiej w słodko-kwaśnym sosie ze świeżych pomidorów koktajlowych podawana jest z chrupiącymi grzankami w panierce parmezanowej i soczystymi plasterkami grillowanego steka. Przed grillowaniem stek jest również nacierany odrobiną koncentratu pomidorowego. czytaj więcej

Spróbuj włoskiej wersji tradycyjnych klopsików. Zamiast zwykłego mielonego mięsa użyj surowej włoskiej kiełbasy, zdejmując osłonki. Upiecz klopsiki w piekarniku i podawaj jako przystawkę z marynowaną papryczką wiśniową i świeżym liściem. czytaj więcej

Ta włoska sałatka makaronowa jest wypełniona kawałkami salami, mozzarellą, pomidorami, giardinierą i bazylią. Zamiast makaronu radiatore możesz użyć dowolnego drobnego makaronu, jaki masz pod ręką, takiego jak fusilli lub makaron w kształcie dzwonka. czytaj więcej

Marynowane warzywa, świeża sałata i delikatna mozzarella sprawiają, że ta włoska sałatka to istna feeria smaków. Użyj nie tylko warzyw ze słoika giardiniery, ale także zalewy, aby uzyskać pyszny, cierpki dressing. czytaj więcej

Ta sycąca, soczysta i pełna życia sałatka łączy ugotowany makaron z jednymi z najpopularniejszych włoskich przystawek: marynowaną giardinierą, serem provolone, salami i świeżymi ziołami. To świetny sposób na wykorzystanie resztek antipasto. czytaj więcej

• Sos
• Naleśniki
• Pożywny

Wbrew powszechnemu przekonaniu, tradycyjne manicotti (znane również jako cannelloni) to nie kupowane w sklepie szerokie rurki, lecz świeże płaty makaronu lub naleśniki, w które zawinięty jest farsz. To specjalne, cienkie naleśniki o wysokiej zawartości jaj, które – czytaj więcej

Pieczona cukinia i domowy sos pomidorowy pełen aromatycznych ziół mieszają się z pieczonymi paprykami w tej zapiekance makaronowej z dwoma rodzajami sera – pecorino i provolone. Warzywa nadają potrawie wilgotną konsystencję, a ciągnący się ser dodaje jej pysznego posmaku. czytaj więcej

Do tego przepisu użyj pikantnej włoskiej kiełbasy. Doda ona bogatego smaku zapiekance makaronowej wypełnionej ciągnącym się serem fontina, a karczochy dodadzą jej soczystości. Makaron powinien być nadal dość twardy po ugotowaniu, ponieważ... czytaj więcej

Serca karczochów, pieczone papryki i czarne oliwki łączy się z aromatycznym sosem pomidorowym, makaronem, soppressatą i serem, a całość piecze się, aż ser zacznie bulgotać. Sos pomidorowy można przygotować wcześniej, aby mieć go pod ręką. czytaj więcej

Połącz ugotowany makaron z pepperoni, podsmażonymi pieczarkami cremini i domowym sosem pomidorowym z bazylią i pietruszką, a następnie zapiecz pod warstwą mozzarelli i pecorino. Bogaty, pełny smak i aromat... czytaj więcej

• Klopsiki
• Pasta

Przygotuj zapiekankę makaronową z soczystymi klopsikami z mieszanki mielonej wołowiny i wieprzowiny, z dużą ilością roztopionego sera w domowym sosie pomidorowym. Upiecz klopsiki w piekarniku, a następnie wymieszaj z ugotowanym makaronem i pozostałymi składnikami. czytaj więcej

Jak ulepszyć makaron z sosem pomidorowym, bakłażanem i mozzarellą? Posyp wierzch większą ilością mozzarelli i zapiekaj w piekarniku przez kilka minut, aż ser się roztopi i pysznie zrumieni. Uważaj, żeby nie przegotować makaronu:... czytaj więcej

Te włoskie roladki z piersi kurczaka idealnie sprawdzą się jako przystawka lub danie główne na świątecznym stole. Nadziewaj je suszonymi pomidorami i czosnkiem, cukinią, wędzoną mozzarellą i bazylią, a następnie grilluj, aż ser zmięknie. czytaj więcej

Kluczowym warunkiem upieczenia idealnej pizzy jest rozgrzany piec, co jest dość uciążliwe latem, gdy pogoda jest już upalna. Grill na świeżym powietrzu może okazać się zbawienny! Można na nim również upiec pizzę, co wcale nie jest trudne. Do tej pizzy potrzebujesz: czytaj więcej

Koper włoski to popularny składnik kuchni włoskiej. Ten przepis wykorzystuje wszystkie jego części: nasiona do posypania ryby, korzeń i zieleninę do soczystej sałatki. Uważaj, żeby nie przesmażyć łososia na grillu, a będzie bardzo delikatny i soczysty. I dalej – czytaj więcej

• Ciasto na pizzę
• Sosy
• Sery
• Dodatki (wybierz 5-6 pozycji)

Przyjmowanie gości na letnim przyjęciu w ogrodzie jest łatwiejsze, jeśli masz plan działania. Grill do pizzy jest idealny dla tych, którzy lubią planować i przygotowywać z wyprzedzeniem. Goście z pewnością będą zachwyceni tym doświadczeniem. Spód pizzy może być... czytaj więcej

Te ravioli z pesto gotuje się w całości na jednym garnku, co oznacza, że ​​nie trzeba gotować wody, odcedzać jej i przygotowywać sosu osobno. Pozostały na dnie garnka płyn skrobiowy wystarcza, aby odpowiednio rozrzedzić pesto. czytaj więcej

Połączenie świeżych pomidorów, mozzarelli, aromatycznej bazylii i grillowanego sera to prawdziwy smak lata, ucieleśniony w tej pizzy. Gruba folia aluminiowa ułatwi jej grillowanie. Posyp gotową pizzę bazylią i delektuj się. czytaj więcej

Ta tradycyjna włoska pizza ma coś dla każdego. Jest podzielona na cztery dodatki: prosciutto, karczochy, pieczarki i oliwki. To idealna przekąska dla grupy o różnych preferencjach lub gdy masz ochotę na wszystko. czytaj więcej

• Burgery
• Sałatka makaronowa

Na kolejny piknik przygotuj nie tylko szaszłyki, ale i te aromatyczne burgery jagnięce. Ten przepis szczegółowo opisuje, jak przygotować i spakować mięso i inne składniki z wyprzedzeniem, dzięki czemu szybko wszystko zorganizujesz po przyjeździe. czytaj więcej

Suszony oregano na kotletach, ocet balsamiczny w bułkach, rozpływający się ser provolone i świeża bazylia nadają tym burgerom smaki kuchni włoskiej. Ugrilluj kotlety na grillu zewnętrznym, aby uzyskać pyszny, letni, wędzony smak, i podawaj. czytaj więcej

• Cukinia letnia
• Chow-chow chimichurri

Cukinia ma neutralny smak, dzięki czemu idealnie pasuje do wyrazistych sosów. Przygotuj tę pyszną letnią przystawkę, grillując warzywa i mieszając je z sosem, który łączy cierpką relish z chow mein z aromatycznym, ziołowym chimichurri. czytaj więcej

• Pieczeń mięsna
• Kanapki

Parmezan, bazylia i sos marinara nadają temu pieczeni mięsnemu smaki kuchni włoskiej. Pieczeń jest niezwykle soczysta i delikatna, dzięki czemu idealnie nadaje się do kanapek i kanapek otwartych. Ułóż plastry pieczeni mięsnej na bułkach i udekoruj... czytaj więcej

Ten letni koktajl kipi orzeźwiającymi nutami cytrusów, mięty i bazylii. Przyrządzony z musującym sake, idealnie sprawdzi się na letnie imprezy przy basenie lub grille. Podawaj mocno schłodzony w wysokich szklankach. czytaj więcej