Czosnek

Do tego gęstego puree ziemniaczanego użyj młodych ziemniaków o niskiej zawartości skrobi – o żółtym miąższu. Po ugotowaniu nabierają gęstej, kremowej konsystencji, idealnej do wegańskiego puree ziemniaczanego. Nie musisz obierać samych ziemniaków, więc... czytaj więcej

Proste jajko sadzone staje się o wiele smaczniejsze i ciekawsze, gdy jest przyrządzane jako huevos rancheros – tradycyjne śniadanie meksykańskich farmerów. Dziś można znaleźć różne warianty huevos rancheros, wymyślone w regionach, gdzie… czytaj więcej

Kuchnia hiszpańska słynie z mięsnych przysmaków o wyrazistym smaku, aromacie i apetycznym wyglądzie, często z dodatkiem hiszpańskiej wędzonej papryki. Równie pyszny przysmak można przygotować w domu. Aby to zrobić, wystarczy... czytaj więcej

Użyj tego lekkiego i puszystego chleba bez mąki do kanapek lub posyp ulubionymi dodatkami i jedz jak pizzę. Ten lekki i puszysty chleb bez mąki, „Chleb Chmurkowy”, jest lekki, niski i ma kształt bułki, coś pomiędzy puszystością a… czytaj więcej

Pieczenie kurczaka w sposób opisany w tym przepisie zapewni Ci soczyste, delikatne mięso z chrupiącą, złocistobrązową skórką. A domowa, łagodna harissa nada mu fantastyczny smak i wypełni Twój dom orientalnymi aromatami. Marokańska harissa jest łatwa – czytaj więcej

• Ciasto płynne
• Ciasto
• Byczy

Nazwa „focaccia” pochodzi od łacińskiego słowa oznaczającego palenisko – tradycyjnie chleb ten wypiekano w popiele paleniska. Ta wielozbożowa wersja focacci to świetny sposób na włączenie różnorodnych zbóż do diety. czytaj więcej

• Łosoś
• Sos marchewkowo-sezamowy

Egzotyczny azjatycki smak tego łososia pochodzi z marynaty przygotowanej ze świeżego imbiru, czosnku, trawy cytrynowej, soku z limonki, cukru i sosu rybnego, który jest podstawą kuchni wietnamskiej. Marynuj rybę przez co najmniej pół godziny, a następnie grilluj. czytaj więcej

Przygotuj ryż w stylu azjatyckim z mieloną wieprzowiną, grzybami i imbirem i podawaj go w miskach z dużych kapeluszy grzybów. To pyszna i bardzo szybka przystawka, zwłaszcza jeśli użyjesz ugotowanego ryżu. Wystarczy podgrzać go na patelni. czytaj więcej

Pyszna i zdrowa kanapka z chleba pełnoziarnistego z pastą z pieczonego czosnku i świeżych ziół. Możesz przygotować te kanapki na przekąskę lub jako przystawkę na świątecznym stole. Połączenie składników jest po prostu... czytaj więcej

Bogata w witaminy zielona sałatka z sałaty i startej marchewki stanie się jeszcze zdrowsza, jeśli przygotujesz ją z dressingiem na bazie fermentowanego mleka, przygotowanym w równych proporcjach z jogurtu naturalnego i kwaśnego mleka lub kefiru. Szczypiorek, czosnek i ocet dodadzą odrobinę... czytaj więcej

Dzięki temu przepisowi na brokuły uzyskasz przepysznie chrupiące, smażone różyczki zamiast garści zwiędłych. Wszystko zależy od metody pieczenia: brokuły umieszcza się na rozgrzanej blasze do pieczenia w bardzo gorącym piekarniku. czytaj więcej

Najlepszym sposobem na przygotowanie ziemniaków fingerling jest upieczenie ich w piekarniku. Cienka skórka sprawia, że ​​nie trzeba ich obierać, a małych bulw nie trzeba kroić. Ziemniaki zachowują wszystkie składniki odżywcze, a cytryna i czosnek wzmocnią ich właściwości i smak potrawy. Podczas - czytaj więcej

Komosa ryżowa, zboże znane miłośnikom zdrowej żywności, przewyższa ryż i inne zboża pod względem wartości odżywczych. Ta owsianka z grzybami i jasnozielonym groszkiem ma przyjemną konsystencję i wygląda bardzo apetycznie. Dla wzmocnienia smaku – czytaj więcej

To danie z pieczonych kawałków warzyw przypomina rozsypane lśniące klejnoty, w tym rubinowe buraki, jaskrawopomarańczowe marchewki i szmaragdowe brukselki. Oliwa z oliwek nadaje im soczysty połysk, a tymianek, czosnek i czarny pieprz dodają odrobinę… czytaj więcej

Istnieje niezwykle prosty sposób na ożywienie smaku blanszowanej zielonej fasolki i przekształcenie jej w wyrafinowany dodatek. Posyp ugotowaną fasolkę gremolatą, włoską przyprawą ze świeżej pietruszki, czosnku i skórki cytryny. Bogactwo smaków gremolaty jest wspaniałe… czytaj więcej

Chociaż pieczenie w stylu Hasselback jest najczęściej stosowane w przypadku ziemniaków, ten sam efekt można uzyskać z batatami. Ziemniak jest często krojony w wiele głębokich, częstych nacięć, tworząc kształt przypominający harmonijkę. W tym przypadku długi batat będzie... czytaj więcej

Chili to danie z fasoli i mielonego mięsa. Można je również wykorzystać jako dressing do makaronu. Przygotuj niskokaloryczny obiad ze spaghetti i meksykańskim sosem chili z fasoli i mielonego indyka. W przeciwieństwie do oryginału – czytaj więcej

Patrząc na tę pyszną zapiekankę makaronową z kurczakiem, kiełbasą i słodką papryką, zwieńczoną chrupiącą serową skórką, można sobie wyobrazić, jak dusi się w piekarniku, gdzie wszystkie soki i smaki składników łączą się ze sobą. I trudno w to uwierzyć... czytaj więcej

Włoski omlet frittata przygotowuje się z różnych dodatków, polewa roztrzepanymi jajkami i piecze w piekarniku. Aby przygotować tę frittatę, wszystkie warzywa są najpierw lekko podsmażane na patelni z oliwą z oliwek. czytaj więcej

Spróbuj tego wyjątkowego tostu z awokado, jajkiem i warzywami. Połówki awokado obtoczone są w chrupiącej bułce tartej smażonej na maśle czosnkowym, przykryte sadzonym jajkiem i udekorowane cienko pokrojoną rzodkiewką, dymką i odrobiną pikantnego sosu... czytaj więcej

Okrągła forma do ciasta z otworem pośrodku przyda się, gdy chcesz jednocześnie upiec kurczaka i ziemniaki w piekarniku. Kurczak będzie ułożony pionowo i upiecze się równomiernie ze wszystkich stron, a ziemniaki będą nasycone jego smakiem i... czytaj więcej

Nazwę zupy minestrone można przetłumaczyć z włoskiego jako „duża zupa”. I rzeczywiście, okazuje się, że jest duża, sądząc po tym, ile składników zazwyczaj dodaje się, aby zupa była bogata i pyszna. Chociaż nie ma jednego przepisu – czytaj więcej

Bogata w witaminy i mikroelementy, cykoria jest szeroko stosowana nie tylko jako składnik świeżych sałatek, ale także jako dodatek do gorących przystawek i dań. Doskonale smakuje duszona z podsmażoną cebulą, czosnkiem i włoskim boczkiem. czytaj więcej

Ta zupa na rosole z kurczaka harmonijnie łączy sycącą i pożywną białą fasolę z lekkim, orzeźwiającym botwinką i zielonymi warzywami. Dodaj bulion i opłukaną białą fasolę z puszki do cebuli i selera podsmażonych na oliwie z oliwek, a następnie... czytaj więcej

• Minestrone
• Rosół z parmezanem i ziołami
• Pieczone pomidory

Włoska zupa minestrone to mieszanka warzyw, którą możesz przygotować z tego, co masz w lodówce, za każdym razem uzyskując nowy smak. Ta minestrone składa się z trzech rodzajów fasoli: białej, ciecierzycy i zielonej fasolki. czytaj więcej

Kanapka French dip to popularna amerykańska kanapka z cienkimi plasterkami wołowiny umieszczonymi między dwiema połówkami bułki, tradycyjnie podawana z dipem z bulionu, w którym gotowano mięso. Pomimo nazwy, we Francji nie ma pojęcia o czymś takim. czytaj więcej

Kurczak Buffalo to chrupiący, smażony kurczak duszony w maśle i ostrym sosie, zazwyczaj podawany z marchewką i selerem naciowym oraz maczany w sosie z sera pleśniowego. Przygotuj sycące i sycące danie z kurczakiem Buffalo. czytaj więcej

Żółte ziemniaki idealnie nadają się do gotowania i tłuczenia, ponieważ mają miękką, kremową konsystencję, która staje się jeszcze bardziej aksamitna po zmieszaniu ze śmietaną i masłem. Pokrój ziemniaki na ćwiartki i ugotuj w czytaj więcej

Czerwone ziemniaki mają cienką skórkę, której nie trzeba obierać, nawet podczas tłuczenia. Poza tym, że skórka zawiera wiele mikroelementów, przygotowanie ich zajmie mniej czasu i wysiłku. Dobra wiadomość – czytaj więcej

Uważa się, że jedzenie ziemniaków ze skórką jest bardzo zdrowe, zwłaszcza młodych ziemniaków. Zwłaszcza że gotowanie ich w skórce zachowuje wiele korzystnych mikroelementów. Przed gotowaniem należy dokładnie umyć ziemniaki, nacierając je szorstką stroną. czytaj więcej

Puree ziemniaczane, pełne koloru i bogatego smaku, może być bardzo sycącym dodatkiem lub samodzielnym posiłkiem. Ugotuj białe ziemniaki, dodaj smażony boczek, ser pleśniowy, masło i śmietanę, a następnie wszystko dokładnie rozgnieć. czytaj więcej

Klucz do pysznego puree ziemniaczanego tkwi w trzech głównych składnikach. Po pierwsze, same ziemniaki. Ugotuj je w mundurkach, obierz i rozgnieć na gładkie lub gęste puree, wedle uznania. Po drugie, składnik nabiałowy, który dodaje... czytaj więcej

Czosnek to jeden z najpopularniejszych i najsmaczniejszych dodatków do puree ziemniaczanego. Aby jednak nie przytłoczyć go jego ostrym smakiem i aromatem, najlepiej dodawać go do ziemniaków nie na świeżo, lecz w postaci kremowego naparu. Podgrzać śmietanę z masłem. czytaj więcej

Ugotowany korzeń selera ma konsystencję bardzo podobną do ziemniaków, ale jest bardziej wyrazisty w smaku i o połowę mniej kaloryczny. Dlatego można go łatwo wykorzystać do przygotowania pysznego i zdrowego puree ziemniaczanego. czytaj więcej

Puree ziemniaczane będzie bardzo puszyste i puszyste, jeśli przecedzisz je przez sito do puree ziemniaczanego. A żeby było jeszcze bardziej kremowe i puszyste, dodaj całe opakowanie serka mascarpone i mieszankę mleka z masłem. czytaj więcej

Tradycyjny gratin ziemniaczany to zapiekanka ziemniaczana polana kremowym sosem serowym, który nadaje potrawie cudownie kremową konsystencję i smak. Osoby na diecie bezmlecznej również mogą delektować się tym daniem. czytaj więcej

Ta zapiekanka ziemniaczana nabiera prawdziwie jesiennego charakteru dzięki zestawowi małych ziemniaków w różnych kolorach i odcieniach, oddających wszystkie barwy jesieni. Przekrój ziemniaki na pół, ułóż je w naczyniu do pieczenia i zalej śmietaną z dodatkiem aromatycznych... czytaj więcej

Powitaj wiosnę młodymi ziemniakami. Sekret tego prostego dodatku tkwi w idealnym połączeniu bogatych aromatów i smaków rozmarynu i czosnku. czytaj więcej

Pamiętasz rozmowę o daniach ziemniaczanych w "Dziewczynach"? Można je smażyć, gotować na parze lub w wodzie. Ale puree ziemniaczane prawdopodobnie zajmuje wśród nich szczególne miejsce. To wspaniały dodatek, który dobrze komponuje się zarówno z daniami mięsnymi, jak i rybnymi. A jeśli się nad tym zastanowić... czytaj więcej

Kimchi to tradycyjne koreańskie danie z fermentowanej kapusty pekińskiej z przyprawami. Łatwo je przygotować w domu, mieszając kapustę z przyprawami i pikantnym azjatyckim sosem Sriracha, a następnie fermentując przez kilka dni w temperaturze - czytaj więcej

To danie jest proste, pyszne i można je przygotować wcześniej, a tuż przed podaniem upiec. Nigdy nie można mieć dość tego kremowego, gładkiego puree. Wystarczy kilka dodatkowych składników i odrobina więcej… czytaj więcej

Kiełbaski merguez, tradycyjne w Maroku i całej Afryce Północnej, są tak pyszne i aromatyczne, że zyskały popularność poza kontynentem afrykańskim. Popularność zdobyły na Bliskim Wschodzie i w Europie. Gdy raz ich spróbujesz, nigdy nie zapomnisz ich smaku. czytaj więcej

To guacamole nieco różni się od popularnej meksykańskiej wersji z pomidorami i cebulą, ale jest równie pyszne i przygotowuje się je bardzo szybko. Rozgnieć dojrzałe awokado widelcem i skrop sokiem z limonki. Sok z cytrusów nie tylko zapobiegnie... czytaj więcej

Gratin to danie ziemniaczane, a właściwie zapiekanka. Danie, a raczej technika jego przyrządzania, pochodzi z Francji i dosłownie tłumaczy się jako „skórka” (fr. gratin). Francuzi używają tego terminu do opisania zarówno dań mięsnych, jak i warzywnych. czytaj więcej

Młode cukinie i kabaczki są bogate w witaminy i dobroczynne mikroelementy, dlatego zaleca się ich spożywanie nawet na surowo. Cienko pokrojona surowa cukinia może posłużyć do przygotowania lekkich, zdrowych i pysznych roladek. Do nadzienia użyj mieszanki… czytaj więcej

Grillowana kukurydza dodaje tej przystawce letniego smaku, którym możesz się cieszyć przez cały rok. Latem możesz grillować świeżą kukurydzę, a zimą użyć mrożonej lub konserwowej kukurydzy na patelni. Możesz nawet użyć... czytaj więcej

• Sałatka
• Tankowanie

Ta grillowana sałatka z kukurydzy z fasolą z puszki, ciecierzycą i świeżymi, soczystymi warzywami jest niezwykle sycąca i swoim wyglądem, smakiem i aromatem przywodzi na myśl letni klimat. Połącz kukurydzę z fasolą, słodką i ostrą papryką, cebulą, kolendrą i... czytaj więcej

Jeśli masz wysuszone tortille, które są bez smaku i nie nadają się do wyrzucenia, oszczędni Meksykanie wymyślili danie o nazwie Chilaquiles, które od dawna jest tradycyjnym daniem w Meksyku. Bazą Chilaquiles są chrupiące, resztkowe tortille – czytaj więcej

Biała fasola w puszce to doskonała baza do pysznego, domowego dipu. Zmiksuj ją w robocie kuchennym ze smażonym boczkiem, anchois, cytryną, oliwą z oliwek, świeżą cebulą i przyprawami na gładką masę. Dodaj świeże zioła. czytaj więcej

Prosty przepis na pyszną przystawkę z wieprzowiny w stylu azjatyckim z makaronem ryżowym. Do jej przygotowania potrzebne będą gotowe kotlety z polędwicy wieprzowej z kością. Świetnym pomysłem będzie na przykład wykorzystanie resztek z wczorajszego obiadu. Pokrój mięso na - czytaj więcej

• Chlebek pita i jajecznica
• Sos Ranchero
• Smażona fasola

Huevos rancheros (po hiszpańsku „jajka po farmersku”) to meksykańskie śniadanie składające się z jajek sadzonych podawanych na tortilli kukurydzianej z różnymi dodatkami warzywnymi i sosem. Do przygotowania tego śniadania potrzebne będą: czytaj więcej

To danie smakuje jak pikantna, smażona kukurydza z serem, którą można kupić w kolbie u meksykańskich ulicznych sprzedawców, ale przygotowuje się je jako dodatek. Jest szybkie i łatwe w przygotowaniu, a jego smakiem można cieszyć się przez cały rok, używając... czytaj więcej

• Sos ogórkowy
• Placki z krewetek

Puszyste placki z warzywami i owocami morza, pokryte chrupiącą skórką, to zawsze mile widziana przekąska do piwa lub sycący posiłek. Wymieszaj ciasto z drobno posiekanymi krewetkami, cukinią, dymką i ostrą papryczką jalapeño i usmaż. czytaj więcej

Niezależnie od tego, jak ugotujesz kukurydzę – grillowaną, gotowaną na parze czy z sosem – ten pyszny przepis na masło sprawdzi się w każdym przypadku. Przygotuj pastę z masła, jalapeño, limonki, czosnku i papryki i zamroź. A gdy kukurydza będzie gotowa, czytaj więcej

Ugotuj kolbę kukurydzy i zamiast soli posyp ją pysznym serem: startym parmezanem, masłem czosnkowym i świeżą pietruszką. Ser wymieszaj z masłem i smażonym czosnkiem dopiero po całkowitym ostygnięciu, aby ser się nie przypalił... czytaj więcej

Fondue z sera szwajcarskiego od dawna jest symbolem kameralnych spotkań w gronie bliskich przyjaciół. To świetny sposób, aby zachwycić gości pyszną przystawką. Do fondue potrzebne będą dwa rodzaje sera, wytrawne białe wino i skrobia, która nada sosowi bogaty smak. czytaj więcej

Tradycyjna włoska sałatka panzanella składa się z pomidorów, czerstwego chleba, cebuli, oliwy z oliwek i octu. Jest prosta, pyszna, świeża i letnia. Ale sałatka nabierze nowych smaków, jeśli dodasz do niej składniki typowe dla... czytaj więcej

Twój makaron będzie niesamowicie zdrowy i pyszny, jeśli zrobisz go z makaronem warzywnym. Do jego przygotowania będziesz potrzebować cukinii i spiralizera do pokrojenia jej na makaron. Lekko podsmaż makaron na patelni, aby odparowywał nadmiar wody, i... czytaj więcej

Ta przystawka wygląda jak smażony ser, ale gdy ją ugryziesz, zdasz sobie sprawę, że to coś więcej niż tylko ser. To chrupiąca skorupka z miękkim, roztopionym nadzieniem z trzech rodzajów sera: ricotty, parmezanu i mozzarelli. Trudno się jej oprzeć. czytaj więcej

Bułki przygotowuje się w zaledwie pół godziny i są pyszne z posypką z ostrej papryki i roztopionego sera. Do pieczenia potrzebne będzie gotowe ciasto francuskie, zwinięte w rulon, który następnie pokroi się na kilka kawałków. czytaj więcej

Zapiekanka w stylu meksykańskim z grillowanym kurczakiem, chipsami kukurydzianymi i fasolą, polana kremowym sosem i salsą z zielonych pomidorów. Najpierw przygotuj kremowy sos i wymieszaj go z poszarpanym grillowanym kurczakiem. czytaj więcej

Bochenek chleba kroi się na kostki, ale nie do końca, tak aby wszystkie kostki pozostały na swoim miejscu jak jeż, wypełnia serem i piecze w piekarniku. To bardzo szybka, smaczna i efektowna przystawka dla dużej grupy osób. Nadzienie serowe doda potrawie ciekawszego smaku i... czytaj więcej

Pudding to nie zawsze deser, a pyszny nie musi być niezdrowy. Aby się o tym przekonać, wystarczy przygotować ten zdrowy i pyszny dodatek z kukurydzą i dynią. Żywe pomarańczowe kolory dania, urzekający aromat i wiele... czytaj więcej

• Sos mięsny
• Pasta
• Nadzienie z ricotty
• Byczy

Choć danie jest dość sycące, będziesz chciał zjeść każdą tubkę makaronu. I nic dziwnego, bo zwykły makaron z sosem przybiera formę pięknego placka, który rozbudza nie tylko apetyt, ale i ciekawość. Każdy... czytaj więcej

• Konserwa z wołowiny
• Warzywa korzeniowe z ziołami
• Masło ziołowe

W Stanach Zjednoczonych wołowina peklowana z kapustą to często podstawowy element stołu irlandzkiego pochodzenia w Dniu Świętego Patryka. Mięso przygotowane według tego przepisu jest soczyste i delikatne, a do tego idealnie doprawione solą i... czytaj więcej

Pizza w stylu Detroit wyróżnia się na tle innych rodzajów pizzy puszystym ciastem i chrupiącymi brzegami z serem. Dodatki zazwyczaj obejmują ser, pepperoni i sos pomidorowy, który jest dodawany do pizzy po jej upieczeniu. czytaj więcej

• Wołowina
• Pudding Yorkshire

To pyszne mięso z niezrównaną skórką zasługuje na miano tradycyjnego dania świątecznego. Przyprawy idealnie komponują się ze smakiem wołowiny. Danie dopełniają tradycyjne angielskie puddingi podawane z mięsem. Oprócz tego... czytaj więcej

Pieczony kurczak zawsze prezentuje się elegancko i apetycznie na stole. Chrupiąca skórka i delikatne mięso zachwycą każdego, zwłaszcza w połączeniu z aromatycznym sosem. Całe przygotowanie zajmuje około 2 godzin, a większość tego czasu poświęcimy na... czytaj więcej

Ten ultracienki makaron, którego nazwa dosłownie oznacza „anielskie włosy”, ma delikatną konsystencję i idealnie komponuje się z sosem z suszonych pomidorów i kozim serem. Danie jest szybkie w przygotowaniu i nadaje się do ponownego wykorzystania. czytaj więcej

Ta aromatyczna, wielosmakowa tarta z łatwością zastąpi danie główne. Zacznij od pieczonego czosnku: upiecz go na oleju o neutralnym smaku. Otrzymany olej o aromatycznym smaku wykorzystasz na różnych etapach gotowania: czytaj więcej

• Ciasto
• Pożywny
• Strudel

Ser brie i orzechy włoskie to idealne połączenie smaków, które można znaleźć na niemal każdej desce serów. Czemu nie użyć go jako nadzienia do pysznego strudla? Ponieważ strudel powstaje z rozciągniętego ciasta, potrzebny będzie automat do pieczenia chleba… czytaj więcej

Ten dip grzybowo-mięsny to świetna przystawka dla dużej grupy. Inspiracją dla sosu były faszerowane kapelusze pieczarek, a przystawka oddaje wszystkie najlepsze cechy oryginalnego dania. Przygotujcie się na podzielenie się przepisem – czytaj więcej

W przeciwieństwie do zwykłego sosu, który dodaje się do potrawy, dip jest przeznaczony do maczania w jedzeniu. To świetny sposób na serwowanie przystawek, przekąsek, warzyw i innych przekąsek. Ten dip kukurydziany podaje się na zimno z: czytaj więcej

• Taco
• Do podania
• Łagodna salsa

Meksykańskie tacos, tradycyjnie podawane w kieszonkach z małych tortilli kukurydzianych złożonych na pół, często są niewygodne w jedzeniu: wyciekają z nich soki, a warzywa wypadają. Z kolei tacos w kopertach są o wiele wygodniejsze i ich przygotowanie nie zajmuje dużo czasu. czytaj więcej

Każdy prawdopodobnie słyszał o włoskiej zupie minestrone. Jest lekka, bardzo zdrowa i pełna warzyw. Ale niewiele osób wie, że zupa ta ma równie pyszną i zdrową wersję zimową. W przeciwieństwie do tradycyjnej minestrone, zimowa wersja jest... czytaj więcej

Florenckie klopsiki różnią się od klasycznych tym, że część mielonego mięsa zastąpiono szpinakiem. Dodaje to im więcej soczystości i delikatności. Te klopsiki są również o wiele zdrowsze, zawierają więcej błonnika i, oprócz... czytaj więcej

• Pasta
• Klopsiki
• Sos

Przygotuj spaghetti z klopsikami w sosie pomidorowym po włosku. Do tego dania ugotuj spaghetti osobno, upiecz klopsiki w piekarniku i przygotuj sos pomidorowy. Następnie wymieszaj wszystko i delektuj się niesamowitym połączeniem smaków, aromatów i... czytaj więcej

Chociaż tradycyjna francuska zupa bisque jest przygotowywana z owoców morza, a przynajmniej z bulionu z owoców morza, zupa pomidorowa zyskała również dużą popularność na Zachodzie. Przygotowuje się ją na bulionie drobiowym z dużą ilością... czytaj więcej

Ten klopsik mięsny powstaje z płaskiego kawałka mostka wołowego, który można łatwo przekroić na pół wzdłuż i rozwałkować jak książkę lub motyla. Nadzienie: pokrój pasternak i marchewkę w plasterki i zawiń je w mięso, mocno zawiązując roladę. czytaj więcej

Ta pieczeń mięsna to zachwycające połączenie soczystej jagnięciny faszerowanej greckimi oliwkami Kalamata, zmielonymi na pastę z pietruszką, oregano, oliwą z oliwek i sokiem z cytryny. Rozłóż bezkostną jagnięcą nogę lub czytaj więcej

Aby puree ziemniaczane równomiernie przesiąknęło czosnkowym smakiem, dopraw je przyprawionym bulionem mlecznym. W tym celu zagotuj posiekany czosnek i liście laurowe w mleku, a następnie wymieszaj ten płyn z puree ziemniaczanym i masłem. Otrzymane ziemniaki będą... czytaj więcej

Dzięki efektownemu wyglądowi i wielowymiarowemu smakowi, ta pieczeń mięsna nadziewana aromatycznymi grzybami leśnymi będzie atrakcyjniejszym dodatkiem do świątecznego stołu niż zwykła pieczeń. Możesz ją podać jako przystawkę lub danie główne. czytaj więcej

Linguica (po portugalsku: linguiça) to tradycyjna portugalska kiełbasa wieprzowa o wyrazistym smaku czosnku i papryki. Przepis na nią przywieźli do Stanów Zjednoczonych imigranci z Azorów, a jest ona popularna wszędzie tam, gdzie mieszkają portugalscy imigranci, zwłaszcza w… czytaj więcej

Parmezan idealnie komponuje się z pieczonym koprem włoskim. Razem tworzą zachwycającą zapiekankę o wyrazistym, wielobarwnym smaku, dopełnionym czosnkiem i musztardą. Śmietana nadaje jej kremową, delikatną konsystencję. Podawaj gratin. czytaj więcej

Jeśli chcesz dodać coś naprawdę interesującego i nietypowego do swojego świątecznego stołu, spróbuj przygotować pieczarki w winie burgundzkim. Chociaż ich pieczenie zajmuje dziewięć godzin, przepis jest dość prosty i wymaga jedynie połączenia pieczarek i... czytaj więcej

Pieczony koper włoski z parmezanową skórką to pyszny dodatek lub przystawka na święta. I jest bardzo prosty w przygotowaniu. Pokrój główki kopru włoskiego w grube plastry, posyp przyprawami i startym serem i zapiecz. Posyp pieczony koper włoski... czytaj więcej

Makaron linguine tradycyjnie podaje się z owocami morza i ten przepis nie jest wyjątkiem. Ugotuj makaron i wrzuć go do sosu ze smażonego boczku i cebuli, przecieru pomidorowego i śmietany, który zmiękczy cierpkość pomidorów, czyniąc go bardziej delikatnym i… czytaj więcej

Przygotowując obiad noworoczny lub bożonarodzeniowy, umieść ogromną pieczeń na środku stołu – to strzał w dziesiątkę. Jest bardzo łatwa w przygotowaniu i wygląda oszałamiająco, nie wspominając o wyśmienitym smaku delikatnej i soczystej wołowiny o średnim wysmażeniu. czytaj więcej

• Rolka
• Panierowanie

Ta świąteczna rolada wołowa z pieczonymi paprykami, serem provolone i porami w chrupiącej panierce prezentuje się bardzo świątecznie i apetycznie, a przygotowuje się ją w prosty sposób z niedrogiego kawałka wołowiny – steka z antrykotu. To fragment antrykotu wołowego. czytaj więcej

Polędwica wieprzowa to najlepszy wybór do tej rolady. Oprócz tego, że jest to delikatny kawałek mięsa, łatwo go pokroić i rozwinąć w duży, płaski kawałek, który wystarczy lekko rozbić, aby go spłaszczyć i napełnić farszem. czytaj więcej

Zapiekanka z makaronem i serem nabierze bogatszego smaku, ciekawej konsystencji i nowego aromatu, jeśli przygotujesz ją z mieszanki warzywnej z brokułami i kalafiorem. Łyżeczka musztardy Dijon doda wyrazistego smaku. Ta zapiekanka będzie... czytaj więcej

• Kałamarnica
• Sos
• Polenta

To danie z faszerowanych kalmarów w stylu włoskim z sosem marinara to pyszny przysmak na święta lub może przekształcić zwykły obiad w święto. Nadziej pokrojone kalmary mieszanką macek kalmarów, krewetek i anchois. czytaj więcej

Przygotuj prezent dla bliskich na świąteczny obiad, który z pewnością będzie niespodzianką. Pyszna zapiekanka makaronowa z ciągnącym się serem, szpinakiem i klopsikami w sosie pomidorowym, zapakowana w świąteczne, jadalne opakowanie. Abyś... czytaj więcej

Prime rib, czyli gruba wołowina, to pyszne, delikatne i soczyste mięso, które najlepiej piecze się w całości w piekarniku. Aby uzyskać idealny efekt, piecz mięso na patelni grillowej, upewniając się, że temperatura... czytaj więcej

• Ciasto na placki
• Nadzienie do ciast

Aloo pie (aloo w języku hindi oznacza ziemniak) to smażone ciasto z cienkiego ciasta nadziewane ziemniakami. Samosy z Trynidadu i Tobago to połączenie kuchni azjatyckiej, indyjskiej, arabskiej i latynoamerykańskiej, na które znaczący wpływ miała… czytaj więcej

• Naleśniki
• Przyprawy

Karaibskie wybrzeże Kostaryki słynie z kuchni o jamajskich korzeniach, z przewagą owoców tropikalnych oraz dań z lucjana, owoców morza, ryżu i fasoli z dodatkiem mleka kokosowego, bananów, ostrej papryczki, imbiru i rozmarynu. Jeśli... czytaj więcej

• Baranina
• Sos miętowy

Najprostszym sposobem na przygotowanie mięsa jest upieczenie go w dużym kawałku w piekarniku. Wystarczy przygotować marynatę i zamarynować mięso, a następnego dnia wstawić je do piekarnika. Przy minimalnym wysiłku zjesz pyszny posiłek. czytaj więcej

• Mięso
• Panierowanie

Decydując, jakie pieczenie podać na świątecznym stole, nie wahaj się wybrać polędwiczki wieprzowej z kością. Słynie ona nie tylko z doskonałego smaku w porównaniu z innymi kawałkami mięsa, ale także z eleganckiego wyglądu. Szczególnie... czytaj więcej

Ten bogaty sos mięsny z pewnością stanie się Twoim stałym, królewskim niedzielnym obiadem. Jego niesamowity smak uzyskano dzięki gotowaniu kilku rodzajów mięsa w sosie pomidorowym. Golonka cielęca z kością nadaje sosowi pełnię bogactwa smaku. czytaj więcej

Cztery sery – mozzarella, parmezan, ricotta i asiago – nadadzą Twojemu makaronowi niezapomniany smak i zachwycającą konsystencję. A suszone pomidory w aromatycznym sosie dodadzą niezbędnej kwaskowatości i bogactwa smaku, idealnie komponując się z... czytaj więcej