Ocet winny

Crudité to zdrowa przystawka z rozrzuconych na talerzu warzyw. Zyskała popularność najpierw w kuchni francuskiej, a następnie w całej Europie i Stanach Zjednoczonych, dzięki zwolennikom zdrowego odżywiania. Główną ideą crudité jest... czytaj więcej

Zamiast tradycyjnej kaszy gryczanej, możesz przygotować pyszną i nietypową sałatkę gryczaną jako dodatek. Prażone ziarna gryki pozostaną puszyste podczas gotowania i nabiorą bogatszego smaku. Ugotuj kaszę i wymieszaj ją z pokruszonymi, prażonymi ziarnami... czytaj więcej

Do tego dania możesz użyć dowolnej cukinii, pokrojonej w drobną kostkę. Odrobina oliwy z oliwek, octu winnego, cebuli, świeżych ziół i czosnku nadaje cukinii wyrazisty smak, a papryczka jalapeño dodaje rozgrzewającego akcentu. czytaj więcej

Ponieważ ten przepis zawiera minimalną ilość boczku i masła, nadaje się nawet dla osób przestrzegających zasad zdrowego odżywiania. Składniki te są używane w ilościach idealnie dopasowanych do potrzeb zdrowej osoby. I dla... czytaj więcej

Możesz urozmaicić prostą zieloną sałatkę, dodając tylko trzy ciekawe, a zarazem proste składniki. Pokrusz chrupiący, smażony boczek na soczyste liście, posyp karmelizowaną cebulą i polej winegretem. czytaj więcej

To dietetyczne danie ze szpinakiem śmiało można uznać za superżywność, ponieważ zawiera wyłącznie zdrowe składniki, jest pełne witamin i mikroelementów i nie jest gotowane. Pamiętaj tylko, aby uprażyć orzechy włoskie w oleju z granatów. czytaj więcej

Chociaż komosa ryżowa zyskała popularność wśród osób dbających o zdrowie dopiero w XXI wieku, znana jest od wieków i stanowiła element diety Indian Ameryki Południowej. W przeciwieństwie do innych zbóż, jest bardziej pożywna i lżejsza, bogata w... czytaj więcej

Dynia to świetna alternatywa dla tradycyjnych ziemniaków jako dodatek do wieprzowiny. Dynia jest równie sycąca i pożywna, ale o wiele zdrowsza. Jej naturalnie słodki smak będzie pięknie kontrastował z mięsem, zwłaszcza jeśli ta słodycz... czytaj więcej

• Sałatka
• Tankowanie

Ta grillowana sałatka z kukurydzy z fasolą z puszki, ciecierzycą i świeżymi, soczystymi warzywami jest niezwykle sycąca i swoim wyglądem, smakiem i aromatem przywodzi na myśl letni klimat. Połącz kukurydzę z fasolą, słodką i ostrą papryką, cebulą, kolendrą i... czytaj więcej

Biała fasola w puszce to doskonała baza do pysznego, domowego dipu. Zmiksuj ją w robocie kuchennym ze smażonym boczkiem, anchois, cytryną, oliwą z oliwek, świeżą cebulą i przyprawami na gładką masę. Dodaj świeże zioła. czytaj więcej

Zielona brukselka, ćwiartki bordowej cebuli i krążki jaskrawoczerwonej papryczki jalapeño zamienią Twój warzywny dodatek w świąteczne konfetti. Właśnie tego potrzebujesz, aby Twój noworoczny stół nie wyglądał nudno. A smak jest równie wyrazisty. czytaj więcej

Ta pieczeń mięsna to zachwycające połączenie soczystej jagnięciny faszerowanej greckimi oliwkami Kalamata, zmielonymi na pastę z pietruszką, oregano, oliwą z oliwek i sokiem z cytryny. Rozłóż bezkostną jagnięcą nogę lub czytaj więcej

Jasny, piękny i pyszny dodatek warzywny, który pasuje do każdego dania mięsnego. Aby uzyskać bardziej imponujący efekt, wybierz małe czerwone ziemniaki tej samej wielkości co brukselka i ugotuj je w całości w łupinkach. Następnie dodaj brukselkę... czytaj więcej

• Dżem
• Esencja pieprzu

Jeśli uwielbiasz słodko-pikantne sosy, pokochasz ten ostry sos z papryczek chili. Przygotuj go w domu, używając świeżych słodkich i ostrych papryczek i zamroź kilka słoików, aby zawsze mieć pod ręką ten wyjątkowy smak. czytaj więcej

• Sos Romesco
• Omlet

Pyszny, sycący i pełen smaku omlet w stylu hiszpańskim, przygotowywany w formie kanapki, z tradycyjnych hiszpańskich składników, takich jak szynka, ser manchego i kataloński sos romesco, zawinięty w duży, cienki omlet. Główne składniki to: czytaj więcej

• Dżem z suszonych pomidorów
• Crostini

Aby zaskoczyć gości, przygotuj na przystawkę nietypowy dżem z suszonych pomidorów. Suszone pomidory gotuje się z cebulą, tymiankiem i czosnkiem w mieszance oleju roślinnego, bulionu drobiowego, octu winnego i cukru, aż część mieszanki... czytaj więcej

Aby ta zdrowa, bogata w witaminy sałatka szpinakowa nie wydała się nudna, dodaj odrobinę smaku smażonym boczkiem i soczystymi czerwonymi winogronami. Prażone pistacje i boczek dodają przyjemnej chrupkości. A - czytaj więcej

Oliwki w misce to swobodna przekąska, która zdobi każdy świąteczny stół i dobrze komponuje się z wieloma napojami alkoholowymi. Jeśli oliwki regularnie goszczą na Twoim stole, rozważ przygotowanie i podanie ich w bardziej interesujący sposób niż po prostu rozsypane na stole. czytaj więcej

Dzięki kremowej konsystencji puree ziemniaczane może być używane nie tylko jako dodatek, ale także jako baza do gęstego dipu. Ten przepis na dip inspirowany jest greckim sosem skordalia, który również powstaje z puree ziemniaczanego zmieszanego z oliwą z oliwek. czytaj więcej

Jeśli szukasz nowego i ekscytującego dipu na przystawkę, ten przepis z pewnością przypadnie Ci do gustu. Sos bazuje na ubitej ricottie, która ma gładką konsystencję i doskonale komponuje się z wieloma składnikami, dopasowując się do nich i uzupełniając je. czytaj więcej

• Koktajl
• Sos z miechunki i chrzanu

Przystawki z koktajli krewetkowych zawsze prezentują się na stole dość formalnie, elegancko, a czasem wręcz pretensjonalnie. Są jednak bardzo proste w przygotowaniu. To gotowane krewetki, najczęściej podawane w kieliszku z różnymi sosami, najlepiej... czytaj więcej

Pieczony ser brie to świetna alternatywa dla deski serów lub fondue. Podaj tę przystawkę swoim gościom, a będą tak zachwyceni, że zechcesz przygotować więcej niż jedną porcję. Umieść krążek sera brie w odpowiednim naczyniu. czytaj więcej

Sauerbraten, kwaśna potrawka, jest niezwykle popularna w środkowych Niemczech. Zazwyczaj przygotowuje się ją z wołowiny, ale w niektórych wersjach używa się również mięsa końskiego, jagnięciny i wieprzowiny. Według jednej z legend, czytaj więcej

Gęste i treściwe danie, Chili con carne (hiszp. chili con carne – chili z mięsem), popularne w stanach USA graniczących z Meksykiem. Bazą dania jest mielony indyk, duszony w wolnowarze z ostrą papryką, pomidorami, fasolą i aromatycznymi... czytaj więcej

Mięso ugotuj z ziemniakami, cebulą, papryką i pomidorami w wolnowarze. Przyprawa Sazon, popularna w wielu krajach hiszpańskojęzycznych, nada mu niepowtarzalny latynoamerykański smak. Zazwyczaj zawiera kmin rzymski. czytaj więcej

Masz dość makaronu albo dbasz o figurę i boisz się jej jak ognia? Jest godna polecenia alternatywa: spaghetti z dyni, do którego przygotowania nie potrzebujesz ani grama mąki! Sekret tkwi w specjalnym rodzaju dyni, której włókna wyglądają jak cienkie... czytaj więcej

• Sauerbraten (zapiekanka z dyni i wołowiny)
• Sauerbraten w wolnowarze

To niedzielne danie obiadowe może być równie tradycyjne, jak klasyczne mięso z sosem. Ale te składniki powstają z resztek niemieckiego dania Sauerbraten – marynowanego mięsa duszonego w sosie z warzywami. Więc jeśli nie masz... czytaj więcej

Na spontaniczne przyjęcie przygotuj bruschettę z pieczonymi paprykami z puszki i kozim serem. Jeśli masz trochę wolnego czasu, zamarynuj papryki w mieszance oliwy z oliwek, octu i miodu, ale i tak będą pyszne, nawet jeśli... czytaj więcej

Te placki to kapelusze pieczarek nadziewane bułką tartą i serem, zawinięte w ciasto francuskie. Są bardzo łatwe w przygotowaniu, jeśli masz gotowe ciasto francuskie. Wybierz bardzo duże pieczarki, aby... czytaj więcej

Bardzo lekka kanapka z pieczoną piersią kurczaka, wykorzystująca minimalną ilość składników, a przystawka jest tak pyszna i wyjątkowa, że ​​z dumą podasz ją gościom. Główny nacisk położony jest na kurczaka, czosnek i... czytaj więcej

Lekka, bogata w witaminy sałatka o prawdziwie letnim, niezwykłym smaku, uzyskanym dzięki połączeniu wyrazistych nut gruszki, anyżu gwiaździstego i kopru włoskiego. Ta sałatka jest idealna, gdy masz ochotę na coś nowego i świeżego. A ser pecorino i ocet winny... czytaj więcej

• Ciasto
• Pożywny

Aby uzyskać spiralny skręt, zagnieć ciasto z zimnym masłem. Będzie elastyczne i będziesz mógł formować spirale w dłoniach. Dekoracja jest dość prosta, a efekt wizualny zachwycający. Co więcej, to ciasto wyróżnia się... czytaj więcej

Zielona soczewica idealnie nadaje się do sałatek, ponieważ nie rozgotowuje się i dobrze trzyma kształt. Co więcej, sama soczewica ma przyjemny, pikantny aromat i smak, który wzbogaci smak każdej potrawy. Soczewicę należy ugotować. czytaj więcej

Sałatka z tuńczykiem to jedna z najpopularniejszych sałatek rybnych. Tuńczyk nie ma ości, a sama sałatka jest szybka i łatwa w przygotowaniu. W tym przepisie tuńczyka łączy się ze świeżymi i marynowanymi ogórkami, sałatą rzymską, ciecierzycą i pomidorami. czytaj więcej

Bardzo łatwa w przygotowaniu, pyszna i sycąca sałatka ze stekiem i ziemniakami. Kawałki ziemniaków piecze się w piekarniku do miękkości, stek smaży się na patelni, a następnie piecze w piekarniku. Całość podawana jest z serem pleśniowym. czytaj więcej

Prosty i łatwy przepis na grillowaną cukinię na lato. Cukinia jest grillowana w całości do całkowitej miękkości, a następnie krojona w plasterki, posypana dymką i polana winegretem z dodatkiem świeżych liści bazylii. czytaj więcej

• Sałatka
• Tankowanie

Ten przepis na włoską sałatkę makaronową pochodzi od Patricka i Giny Neely, współwłaścicieli Neely's Bar-B-Que i prezenterów telewizyjnych. Łączy makaron z karczochami, wędzoną mozzarellą, pepperoni, pomidorkami koktajlowymi i ostrymi papryczkami chili. czytaj więcej

Sałatki makaronowe są bardzo wygodne, ponieważ są sycące i pyszne, mogą stanowić samodzielny posiłek i dają mnóstwo możliwości kulinarnej kreatywności. Ta sałatka idealnie nadaje się na piknik lub do pracy. W tym przepisie Rachel Ray, czytaj więcej

Biała ryba, taka jak okoń pręgowany, to cenny produkt, który lepiej zachowuje swoje wartości odżywcze po ugotowaniu na parze. Aby jednak ryba na parze nie była zbyt mdła, podawaj ją z bogatym dodatkiem w postaci makaronu warzywnego i... czytaj więcej

To jesienne danie z dynią piżmową jest cudowne w swojej prostocie – wystarczy wypełnić stół darami natury. A z dodatkiem płatków zbożowych, pistacji i żurawiny staje się jeszcze ciekawsze. Dynię je się ze względu na wysoką zawartość kwasu foliowego i pantotenowego. czytaj więcej

Soczysty, obsmażony stek zawsze zaostrza apetyt chrupiącą skórką i aromatem. Aby go przygotować, wystarczy doprawić kawałek mięsa solą i pieprzem, a następnie smażyć go na rozgrzanej patelni przez kilka minut, uważając, aby go nie przesmażyć. czytaj więcej

Jednoczesne grillowanie kurczaka i warzyw pozwoli Ci przygotować pełny, pyszny posiłek w zaledwie pół godziny. Podziel grill na dwie części: jedną na kurczaka, a drugą na warzywa, używając tacki foliowej. Natrzyj kurczaka przyprawami. czytaj więcej

Ta sałatka makaronowa z grillowanym kurczakiem jest tak sycąca, że ​​można ją podawać jako samodzielne danie. Zawiera mięso, warzywa i dodatek makaronu. Połącz ugotowane motyle z kawałkami kurczaka, dodaj pomidory namoczone w occie, zioła i... czytaj więcej

• Ciasto
• Beza

Delikatny biszkopt czekoladowy pięknie komponuje się z puszystą, przypominającą chmurkę polewą. Przepis może być wymagający, ale efekt z pewnością to rekompensuje. czytaj więcej

Kuchnia śródziemnomorska obfituje w zielone sałatki, a escarole cieszy się wśród nich ogromną popularnością. Ta lekko gorzka odmiana dobrze rośnie na rozległych obszarach Rosji, a nawet na Syberii. Idealnie nadaje się również do... czytaj więcej

W pół godziny możesz przygotować niesamowite kebaby. Wystarczy, że posypiesz je ulubionymi przekąskami, ogórkami kiszonymi, pomidorkami koktajlowymi lub cebulą. I tak codzienny składnik jak kurczak nigdy się nie znudzi. Ale ten przepis pozwoli Ci... czytaj więcej

Faszerowane ziemniaki z pieczonymi paprykami, pomidorami i chrupiącą bułką tartą mogą być podawane jako przystawka lub dodatek do dania głównego. Pozornie nudny składnik, taki jak ziemniaki, stanowi doskonałą bazę dla wyrazistego... czytaj więcej

Panzanella to najprostsza i najsmaczniejsza włoska sałatka letnia. Słodkie, dojrzałe pomidory, chrupiąca, aromatyczna cebula, pikantny dressing z oliwy i octu oraz kawałki czerstwego chleba, które wchłaniają dressing i soki z warzyw. czytaj więcej

Makaron orecchiette idealnie nadaje się do sałatek. Po pierwsze, małe uszka wyglądają uroczo i idealnie naturalnie pośród innych składników. Po drugie, dzięki swojemu kształtowi, makaron zatrzymuje soki i sos sałatkowy, więc z każdą łyżką... czytaj więcej

• Ceviche
• Wędzone na zimno pomidory winogronowe
• Marynowana czerwona cebula

Tradycyjne peruwiańskie danie ceviche to jeden z najpyszniejszych sposobów podania surowej ryby. Jeśli masz pod ręką świeże owoce morza i jesteś pewien ich jakości, to doskonała okazja, aby spróbować tego niezwykle aromatycznego i niezapomnianego dania. czytaj więcej

Hiszpańska zupa warzywna gazpacho od dawna cieszy się popularnością latem, daleko poza granicami swojego kraju. Orzeźwiająca, orzeźwiająca i bogata w witaminy, zawsze pozostawia uczucie sytości i gasi pragnienie w letnie upały. Jej główną zaletą jest… czytaj więcej

• Sałatka
• Sos ranczerski

Ta letnia sałatka, którą można modyfikować, eksperymentując ze składnikami, najlepiej smakuje bliżej sezonu zbiorów. Cokolwiek znajdziesz w ogrodzie lub na targu, połącz to w tej pełnej witamin sałatce. Kapusta - czytaj więcej

Zimna zupa gazpacho to idealny pomysł na upalny letni dzień. To lekkie i orzeźwiające danie warzywno-owocowe jest idealne dla osób dbających o kalorie i wegetarian. Chrupiący tost idealnie komponuje się z konsystencją zupy. czytaj więcej

Sałatka z pieczonych warzyw może zawierać zarówno grillowane, jak i surowe warzywa, takie jak pomidory. Klasyczne połączenie bakłażana i pomidora w tej sałatce nie byłoby kompletne bez świeżych ziół i doskonale komponuje się z... czytaj więcej

Zielona fasolka słynie z wyjątkowego smaku i wartości odżywczych. Doskonale komponuje się z mięsem i warzywami. Delikatny i soczysty bakłażan stanowi idealną bazę. W tym przepisie grillowany bakłażan jest polany sosem jogurtowym z... czytaj więcej

Świeża, żywa i pyszna włoska sałatka z grillowanym bakłażanem, pomidorami i parmezanem. Jest niezwykle prosta w przygotowaniu i idealna dla osób przestrzegających zasad zdrowego odżywiania. Dzięki czytaj więcej

Grillowany bakłażan jest pyszny i zdrowy, a do tego nie wchłania oleju, dzięki czemu zachowuje swój naturalny smak. Grillowane plastry bakłażana podawane są z plastrami sera feta i polane miętowym dressingiem. czytaj więcej

• Sałatka z sosem winegret
• Grzanki z bakłażana

Grzanki, czyli chrupiące tosty, zazwyczaj robi się z chleba i trudno sobie wyobrazić coś innego. Warzywa stanowią jednak równie pyszny dodatek. Główną różnicą między grzankami z bakłażana a panierowanymi, smażonymi bakłażanami jest… czytaj więcej

Czasami chcesz urozmaicić swoje tradycyjne mięsne dodatki i spróbować czegoś nowego, a te grillowane glazurowane bakłażany to świetna alternatywa. Dzięki swojemu składowi warzywa te oferują szereg dobroczynnych właściwości: czytaj więcej

Aby zwęglić bakłażana, użyj nieco więcej węgla, aby na koniec grillowania pozostały żarzące się węgle. Grilluj bakłażana przez określony czas, ale nie dłużej, aby zachować witaminy. Ta metoda... czytaj więcej

Bakłażan to bardzo zdrowe warzywo o wyrazistym smaku, bogate w składniki odżywcze i błonnik. Dlatego potrawy z niego przyrządzane są nie tylko pyszne, ale i zdrowe. Grillowany bakłażan jest dość łatwy w przygotowaniu i z pewnością zachwyci Twoją rodzinę. czytaj więcej

Truskawki w zielonych sałatkach to niezapomniane połączenie smaków. Dodają sałatkom wyjątkowego charakteru, zapewniając subtelny jagodowo-cierpki aromat, delikatny letni smak, soczystą konsystencję i wyrazisty wygląd. Sekretem sałatki truskawkowej jest... czytaj więcej

Wydawałoby się, że grillowane warzywa to już kompletny posiłek. Ale co, jeśli pójdziesz o krok dalej i przygotujesz letnią sałatkę z grillowanych warzyw? Wystarczy odpowiedni dressing, lekka... czytaj więcej

Połączenie ogórków i kwaśnej śmietany od dawna jest tradycyjnym elementem domowej kuchni w wielu krajach. Sałatki i sosy ogórkowo-jogurtowe są szczególnie popularne w gorących regionach Europy i Indii ze względu na swój orzeźwiający smak. Wypróbuj tę sałatkę z ogórków i cebuli w - czytaj więcej

Fasola szparagowa, znana również jako bób, jest jedną z najstarszych upraw. Pochodząca z regionu Morza Śródziemnego, od dawna cieszy się popularnością w kuchniach całego świata. Ale poza powszechnym zastosowaniem w zupach i daniach głównych, młoda fasola szparagowa… czytaj więcej

Caponata to tradycyjny sycylijski gulasz warzywny z bakłażana, gotowany na wolnym ogniu z różnymi warzywami i przyprawami. Danie staje się jednak zdrowsze, jeśli przygotujesz je według tego przepisu. Zamiast smażyć lub dusić bakłażana, upiecz go w całości w piekarniku. A więc... czytaj więcej

• Lasagne
• Sos winegret

Harmonijne połączenie francuskiego sosu sałatkowego i włoskiego dania zachwyci miłośników makaronu. Sos jest niezbędnym składnikiem przepisów na lasagne i często jest przygotowywany z łatwo dostępnych, niedrogich składników. Bazą winegretu jest... czytaj więcej

Ta sałatka to idealny letni dodatek do grillowanych mięs. Świeżość składników i ich różnorodna konsystencja sprawiają, że danie jest jeszcze ciekawsze. Ta surowa sałatka z kukurydzy jest lekka, kolorowa i łatwa w przygotowaniu. czytaj więcej

Bakłażany do tej sałatki są grillowane i polane oliwą z oliwek. Podawaj na ciepło. czytaj więcej

Ta lekka sałatka warzywna to doskonały przykład tego, jak proste może być genialne. Ułóż pokrojone pomidory, papryczki chili i cebulę na talerzu, posyp pokruszonym serem i kolendrą, a następnie polej winegretem, który nada świeżym warzywom... czytaj więcej

Uważa się, że ser feta pochodzi z Grecji, a potrawy z nim przyrządzane stały się podstawą kuchni śródziemnomorskiej. Jest używany w wielu świeżych sałatkach, ale szczególnie interesującą opcją są grillowane warzywa. To danie byłoby... czytaj więcej

Pyszna sałatka ze smażonego bakłażana. Ten przepis jest szybki i łatwy w przygotowaniu, a unikalne połączenie miodu, czosnku, przypraw i ziół nadaje potrawie wyrazisty, pikantny smak. Idealna na wegetariański obiad. czytaj więcej

• Sałatka ziemniaczana
• Domowy majonez

Sałatka ziemniaczana to bardzo popularne danie w kuchni europejskiej. Często podaje się ją jako dodatek do dań mięsnych i rybnych w kuchni czeskiej i niemieckiej. Ale jest również pyszna jako samodzielne danie. Główny sekret jej smaku tkwi w tym, że... czytaj więcej

Włoski makaron tortellini to miniaturowe pierożki nadziewane mięsem, szynką, serem, szpinakiem lub mieszanką kilku nadzień. Oprócz spożywania jako pierożki – z sosem lub w bulionie – tortellini można wykorzystać do... czytaj więcej

• Marynowana czerwona cebula
• Sos serowy Queso
• Relish z zielonego chili

Warzywem stanowym Nowego Meksyku jest papryczka chili, używana w słynnym cheeseburgerze z zielonym chili. Kanapki te zawierają sporą porcję roztopionego sera w sosie queso i odrobinę papryczek chili, o średnim lub wysokim poziomie ostrości. czytaj więcej

Te bogate w białko kanapki najlepiej smakują zaraz po upieczeniu. Najlepsze są ogórki o gładkiej skórce; są cieńsze niż te z nierówną skórką i nie wymagają obierania. Podawaj każdą kanapkę zawiniętą w papier woskowany, aby... czytaj więcej

Roladki lawaszowe to jedna z najszybszych i najzdrowszych przystawek. Zawiń plasterki pieczeni wołowej, ser z koperkiem i surówkę z kiszonej kapusty z koperkiem w cienki lawasz lub tortillę. Ta aromatyczna zielenina nada wołowinie świeży, letni smak. czytaj więcej

Cebula, ze swoimi słodkimi, pikantnymi i cierpkimi nutami, dodaje wyjątkowej głębi smaku, która idealnie komponuje się z tuńczykiem. Świeże liście mięty są kluczowym dodatkiem. Wszystko to tworzy danie, którego z pewnością zechcesz spróbować. czytaj więcej

Prosty i pyszny kebab. Kurczak może być podawany jako danie główne, na przykład z ryżem, lub jako nadzienie do burrito czy fajitas. Aby zapobiec przypalaniu się drewnianych szaszłyków w piekarniku, należy... czytaj więcej

Niezwykle łatwe w przygotowaniu, te szaszłyki z krewetek przeniosą Cię na ciepłe, letnie wybrzeże Morza Śródziemnego. Sekret tkwi w połączeniu składników i sosie z greckiego jogurtu i oliwek. Podawaj krewetki z sałatką lub jako dodatek. czytaj więcej

Pstrąg tęczowy to jeden z najpopularniejszych gatunków pstrąga. Ryba ta jest uważana za niezwykle zdrową i stanowi źródło wysokiej jakości białka i zdrowych tłuszczów. Ponadto, ta wspaniała ryba zawiera liczne witaminy i... czytaj więcej

Ta prosta, pyszna i zdrowa przystawka z kalmarów jest również niezwykle szybka w przygotowaniu. Jeśli urządzasz piknik na świeżym powietrzu, grilluj kalmary przez kilka minut i pokrój je na połówki, czekając na danie główne. Bądź... czytaj więcej

• Burgery
• Cole Slow
• Sos ShaSha

Ci, którzy uważają, że dobry burger to taki, który zawiera dużo mięsa, z pewnością będą zachwyceni rozpływającym się w ustach „Fat Doug” z ogromnym kotletem i grubą warstwą wędzonej wołowiny – pastrami, zwieńczoną roztopionym plasterkiem sera szwajcarskiego – czytaj więcej

• Skrzydełka kurczaka
• Sos chipotle
• Dip z sera pleśniowego i jogurtu

Sos do skrzydełek jest pikantny, a jednocześnie lekko słodki i cierpki, tworząc wspaniałe połączenie. Dip idealnie komponuje się z grillowanymi skrzydełkami, choć same w sobie są pyszne. Ostry sos dobrze komponuje się również z... czytaj więcej

Niektórych odstraszają ostrygi nie tylko ze względu na ich delikatność, ale także dlatego, że tradycyjnie je się je na surowo. Jeśli należysz do tej grupy, oto przepis, który pomoże Ci się ich pozbyć. Ostrygi zyskują dodatkową pikantność dzięki włoskiemu, ostremu sosowi. czytaj więcej

Ostrygi w stylu toskańskim przygotowuje się ze składników typowych dla kuchni śródziemnomorskiej. Grilluj je, posyp chrupiącą, prażoną włoską pancettą i polej aromatycznym, octowym sosem mignonette z pomidorami i bazylią. czytaj więcej

Piękno kurczaka polega na tym, że jest dostępny w prawie każdym sklepie spożywczym w Twojej okolicy, szybko się piecze, dobrze marynuje i jest chudy. Marynowany kurczak grillowany na grillu to praktycznie idealne danie, które nie wymaga... czytaj więcej

Grill ogrodowy często kojarzy się wyłącznie z grillowaniem mięsa, warzyw czy kiełbas, ale to dalekie od prawdy. Ten wspaniały sprzęt może być również używany do przygotowywania dań godnych haute cuisine. Na przykład skorupiaków z… czytaj więcej

Dla tych, którzy dążą do zdrowego odżywiania, ale są wybredni w kwestii warzyw, szefowie kuchni zastosowali trik. W tym inspirowanym Ameryką Łacińską faszerowanym batacie marchewki, cebula i pomidory są pokrojone na małe kawałki – są prawie... czytaj więcej

Sałatka ziemniaczana to jeden z najpopularniejszych dodatków do dań mięsnych i kiełbas w Europie i Ameryce Północnej. Choć nie jest tak bogata w składniki jak rosyjska sałatka Olivier czy sałatka Stolichny, jest równie pyszna i sycąca. Główne składniki to: czytaj więcej

Gazpacho to słynna hiszpańska zupa letnia. Pierwotnie uważana za danie dla biedoty, chłopi przygotowywali ją z octu, wody, chleba, oliwy z oliwek i czosnku. Później zaczęli dodawać pomidory i inne warzywa, aż z zupy dla biedoty stała się... czytaj więcej

• Kanapka
• Pasta tapenadowa

Muffuletta to kanapka z okrągłego chleba muffuletta o średnicy 22-25 cm, wypełniona sałatką oliwną, salami, kiełbasą martella, szynką capicola i serem provolone. Chociaż wszystkie składniki są… czytaj więcej

• Kurczak
• sos włoski
• Przyprawa do grilla
• Sos barbecue

Aromatyczny i pikantny kurczak barbecue można upiec w domu w piekarniku lub wędzić na grillu na świeżym powietrzu. Jego bogaty smak pochodzi z marynaty z włoskiego dressingu i przyprawy barbecue oraz słodko-kwaśnego sosu barbecue o idealnym... czytaj więcej

• Zupa pomidorowa
• Krewetki słodko-kwaśne

Zupa z grillowanych pieczonych pomidorów to lekkie i pyszne danie. Jest gęsta, bogata, delikatna, aromatyczna i pyszna. Krewetki idealnie ją uzupełniają swoim słodko-kwaśnym, niepowtarzalnym smakiem, który przywodzi na myśl „motyw”... czytaj więcej

• Sos BBQ z boczkiem
• Solanka

Amerykańskie Święto Pracy jest niemal niekompletne bez grillowanego kurczaka. Wypróbuj ten przepis na delikatne udka kurczaka na piknik. Sos barbecue w tym przepisie jest tak pyszny, że bez problemu możesz podwoić jego ilość bez żalu. Jest całkiem dobry – czytaj więcej

• Kanapki z jagnięciną
• Majonez z pastą harissa
• Ogórki lekko solone

Historia kanapki jest prawdopodobnie jedną z najsłynniejszych historii kulinarnych. Według legendy, XVIII-wieczny hrabia Sandwich był zapalonym hazardzistą i nie chciał, aby przeszkadzano mu w grze, więc poprosił o przyniesienie mięsa pomiędzy... czytaj więcej

W Rosji makaron jest tradycyjnie postrzegany jako dodatek, podczas gdy w Azji zimne sałatki z makaronem nie są już niczym zaskakującym, podobnie jak Włosi, którzy zapożyczyli ten pomysł i nadali mu swój własny, narodowy smak. Takie – czytaj więcej

• Burgery
• Grillowane pieczarki i cebula
• Sos barbecue na bazie czerwonego wina

Pomysłowe amerykańskie kanapki, znane jako różne rodzaje burgerów (choć ich historyczne pochodzenie pozostaje niejasne), wciąż podbijają świat. Trudno uwierzyć, że kotlet z sałatą i sosem umieszczony między dwiema połówkami bułki... czytaj więcej

Panzanella, zachwycająca letnia włoska sałatka, składa się z kawałków czerstwego chleba, dojrzałych, soczystych warzyw i dressingu. Tradycyjnie we Włoszech panzanella była przygotowywana wyłącznie z cebuli, doprawiana oliwą i octem, a następnie podawana na grzankach. Ale w – czytaj więcej

Jako dodatek do dania mięsnego, przygotuj szybką sałatkę cebulową prosto z grilla. To świetna alternatywa dla nudnej marynowanej cebuli. Dopraw cebulę octem, oregano, czosnkiem i boczkiem i zapiecz w folii aluminiowej. Sałatka wyjdzie... czytaj więcej