Ocet winny

Dodaj młody jarmuż do tradycyjnej sałaty rzymskiej Cezar, aby uzyskać jeszcze bardziej sycący i zdrowy akcent. Polej sałatkę klasycznym sosem anchois, który doskonale podkreśli jej smak. Posyp startym parmezanem i świeżym... czytaj więcej

Jajka sadzone podawane są z podsmażonym stekiem z szynki, soczystą zieloną sałatą w cierpkim winegrecie i chrupiącą, tostowaną bagietką. Świetny pomysł na pyszny, prosty obiad po dniu pracy lub leniwym popołudniu. czytaj więcej

Ta pikantna francuska galette jest podobna do pizzy, ale nie trzeba jej przygotowywać na cieście drożdżowym. Przepis wykorzystuje kruche ciasto (paja). Wystarczy ułożyć warstwami nadzienie – starty ser Gruyère, podsmażone karczochy – na środku ciasta. czytaj więcej

• Ciasto
• Pożywny
• Krem

To ciasto, z kruchym, domowym ciastem, wypełnione jest delikatnym nadzieniem jajecznym o smaku estragonu, a na wierzchu znajdują się kawałki szynki i camemberta. Idealne na niedzielny brunch, to świetny sposób na wykorzystanie resztek szynki i... czytaj więcej

Spróbuj prostego i dobrze zbilansowanego burgera wegetariańskiego, przygotowanego z niedrogich składników. Kotlety są zrobione z delikatnej soczewicy, szybko gotowanej w wolnowarze, oraz pieczonych batatów z pieczarkami, dzięki czemu są bardzo sycące i soczyste. Odstaw je na chwilę przed smażeniem. czytaj więcej

Te kanapki nie są robione z chleba ani bułek, ale z pieczonych ziemniaków! Potrzebne będą duże ziemniaki, najlepiej bez oczek. Ziemniaki piecze się w mikrofalówce, a następnie spłaszcza i przecina na pół wzdłuż, tworząc dwa... czytaj więcej

Jeśli masz pod ręką gotowe ciasto na pizzę, możesz przygotować świetną przystawkę – paski grillowanego chleba pita z czosnkiem – i podać je ze świeżym sosem pomidorowym do maczania. Podczas grillowania posmaruj chleby pita oliwą z oliwek z czosnkiem i… czytaj więcej

Jednym z głównych składników włoskiej panzanelli jest focaccia, która musi być czerstwa (lub upieczona w piekarniku), aby kawałki chleba stopniowo wchłaniały cały pyszny sok z pomidorów wymieszanych z cierpkim winegretem. czytaj więcej

Kupiona w sklepie polenta jest niezwykle wszechstronna, długo zachowuje świeżość, jest niskokaloryczna i często bezglutenowa (koniecznie sprawdź etykietę!). Dobrze mieć ją pod ręką, aby móc ją błyskawicznie ugotować. czytaj więcej

Spaghetti podawane jest z sosem z cebuli i pieczarek, powoli podsmażanych przez pół godziny, aby wydobyć ich smak. To dodaje potrawie głębi bez dodawania zbyt dużej ilości oleju. Połączenie sosu pieczarkowego i makaronu pełnoziarnistego jest po prostu nie do odparcia. czytaj więcej

Winogrona doskonale komponują się z tą sałatką z jarmużu w cierpkim winegrecie, dodając słodkich, owocowych nut. Prażone pestki dodają orzechowego smaku i konsystencji. Pamiętaj, aby odstawić sałatkę na co najmniej 20 minut. czytaj więcej

Ta pizza frittata z pepperoni jest niezwykle prosta w przygotowaniu, jeśli masz wolnowar. Starty ser provolone i parmezan idealnie pasują do tego przepisu, ponieważ idealnie komponują się z jajeczną bazą i dodają odpowiednią dawkę smaku umami. Podawaj z: czytaj więcej

Słodkie banany zastępują pomidory w tym pikantnym sosie, popularnym na Filipinach, gdzie niedobór pomidorów i nadmiar bananów doprowadził do wynalezienia ketchupu z owoców tropikalnych podczas II wojny światowej. Użyj tego - czytaj więcej

• Skrzydełka kurczaka adobo
• Keczup bananowy

Skrzydełka kurczaka po filipińsku są pyszne. Duszone w marynacie z octu, sosu sojowego i przypraw, co ostatecznie tworzy pyszną glazurę, podawane są z domowym ketchupem bananowym, popularnym przysmakiem w... czytaj więcej

Ta wegetariańska frittata idealnie nadaje się na śniadanie lub lekką kolację. Grecka feta i koperek nadają jej przyjemnie orzeźwiający, cierpki smak, a kalafior wzbogaca ją błonnikiem i sprawia, że ​​delikatny omlet jest bardziej sycący i pożywny. Ta frittata jest pyszna— czytaj więcej

Ta niskokaloryczna, bogata w witaminy i białko sałatka ma wszystko, co sprawia, że ​​jajka po benedyktyńsku są tak uwielbiane na śniadanie, w tym prosty, kremowy dressing cytrynowy, który świetnie zastępuje bardziej złożony, tradycyjny sos holenderski. Dodaj - czytaj więcej

Hiszpańska tortilla (omlet ziemniaczany) jest uważana za królową hiszpańskich tapas. Ponieważ ziemniaki tradycyjnie smaży się w dużych ilościach oliwy z oliwek, tortille często bywają dość drogie. Ten przepis pomoże Ci zaoszczędzić pieniądze (i czas!) czytaj więcej

Pikantna, tłusta kaczka zyskuje przyjemną słodycz dzięki sosowi porto-figowemu. Przed pieczeniem kaczka jest marynowana w mieszance imbiru, szalotki i kolendry, a następnie krojona: udka pieczone w piekarniku, pierś smażona na patelni, a... czytaj więcej

Ten niezawodny sos do maczania dosłownie kipi smakiem bekonu. Do mieszanki serka śmietankowego i cheddara dodaje się smażone kawałki bekonu i wytopiony tłuszcz z bekonu. Świeże papryczki jalapeño idealnie komponują się z bekonem, zapewniając mu łagodny smak. czytaj więcej

Chociaż marchewki często stanowią dodatek do dań, w tym przepisie są gwiazdą świątecznego dania. Upiecz marchewki par-boiled z odrobiną naturalnego syropu klonowego i białego octu winnego, aby... czytaj więcej

Jeśli Twoje warzywa w lodówce zaczynają więdnąć, czas dać im kolejną szansę! Nie uda Ci się zrobić z nich pięknej sałatki, ale możesz przygotować wyrazisty, pikantny dżem na przystawkę. To idealny sposób na zachowanie zarówno gęstych warzyw liściastych (jarmuż, boćwina), jak i delikatnych – czytaj więcej

Aby uzyskać efektowny dodatek warzywny, pokrój marchewkę w długie paski, mniej więcej wielkości strąków fasoli. Gotuj przez kilka minut w niewielkiej ilości bulionu drobiowego i dodaj świeże zioła, takie jak szczypiorek i estragon, aby uzyskać zachwycający... czytaj więcej

Kalafior kroimy na równe steki i krótko moczymy w solance przed grillowaniem. Przygotuj domowy sos pomidorowy z koprem włoskim, specjalnie do steków warzywnych. Podawaj go na kalafiorze i ciesz się wyrazistym połączeniem… czytaj więcej

Udekoruj smażoną cukinię włoskim sosem agrodolce. Ten słodko-kwaśny sos łatwo przygotować z octu winnego i cukru, a odrobina czosnku i pieprzu Fresno nada potrawie pikantnego, wyrazistego smaku. Chociaż sos agrodolce tradycyjnie podaje się z mięsem,... czytaj więcej

Ta letnia włoska sałatka jest gotowa w kilka minut. Podczas opiekania kostek chleba w piekarniku, posiekaj pomidory, czerwoną cebulę i bazylię. Dodaj ostudzone grzanki i kapary, a następnie polej sałatkę oliwą z oliwek i czerwonym octem winnym. Kiedy – czytaj więcej

Przygotuj kanapkę Sloppy Joe w najlepszym wydaniu. Dwie połówki miękkiej bułki wypełnione są pysznym, domowym sosem mięsnym, który szybko się robi. Oprócz sosu pomidorowego dodaliśmy również ketchup dla maksymalnego smaku pomidorów. czytaj więcej

• Skrzydełka
• Sos jogurtowo-serowy

Połącz swoje piwo z pysznymi, pikantnymi skrzydełkami Bobby'ego Flaya. Smażone skrzydełka kurczaka są zanurzane w aromatycznym sosie, aż będą całkowicie pokryte. Sos zawiera miód, musztardę Dijon, papryczki chipotle i czerwony ocet. A także inne... czytaj więcej

Przygotuj gęsty, kremowy sos do maczania, przesiąknięty pysznym smakiem karmelizowanej cebuli. Aby nadać cebuli charakterystyczny słodko-pikantny smak, podsmaż ją na mieszance masła i oliwy z oliwek z odrobiną... czytaj więcej

Jaskrawo tęczowe marchewki w słodko-kwaśnym winegrecie to wspaniały dodatek do świątecznych mięs lub drobiu. Aby uzyskać najlepszy smak, mocz marchewki w sosie przez co najmniej 2 godziny, a najlepiej przez całą noc. Resztki sosu to... czytaj więcej

Aromatyczny, bogaty w warzywa sos jest gwiazdą tego dania, które łatwo zabrać do pojemnika i przygotować. Przepis wymaga zmieszania sosu z ugotowanym makaronem, ale świetnie sprawdzi się również z rybą, a nawet jako dip do smażonego kurczaka. czytaj więcej

• Marynowane papryczki Fresno

Ta soczysta i sycąca kanapka składa się z cienkich plasterków pieczonej polędwicy wieprzowej, zwieńczonych pieczoną cebulą i domowymi marynowanymi papryczkami Fresno. Przed pieczeniem polędwica wieprzowa, związana sznurkiem, jest marynowana przez kilka godzin w pikantnej solance, a następnie szybko – czytaj więcej

• Pikantna pasta z oliwek
• Kanapka

Kanapka muffaletta ma sycylijskie korzenie i jest przygotowywana z dużej ilości cienko pokrojonych włoskich wędlin. W tym przepisie Ree Drummond dodaje do włoskiej mortadeli i salami cienko pokrojoną szynkę i plastry pieczeni wołowej. czytaj więcej

• Majonez bazyliowy
• Sos winegret
• Hogie

Sama ta gigantyczna kanapka wystarczyłaby na nakarmienie tłumu. Do jej przygotowania Trisha Yearwood użyła bułki o długości 180 cm. Raczej nie znajdziesz takiej w supermarketach, ale możesz zamówić ją w piekarni na specjalną okazję. Z górnej połowy odetnij... czytaj więcej

• Ciasto
• Pożywny

To imponujące ciasto polane odrobiną chili i miodu idealnie nadaje się na późne lato i wczesną jesień. Pikantny, aromatyczny miód, słodka dynia piżmowa, pikantna szałwia i kremowe kawałki sera Gruyère idealnie do siebie pasują. czytaj więcej

Burrito z kremową jajecznicą, wędzonym pstrągiem i dymką to wspaniały pomysł na wyjątkowe, pożywne śniadanie. Aby jajecznica była jak najbardziej delikatna, dodajemy crème fraîche (francuską śmietanę). czytaj więcej

Soczysty, pikantny kotlet wołowy podawany jest na słodkim cieście brioche z kremowym, roztopionym brie i pikantną rzeżuchą. Spodziewaj się zachwycającego połączenia kontrastujących smaków i tekstur. Podawaj z frytkami i ogórkami kiszonymi. czytaj więcej

Polędwiczkę wieprzową naciera się mieszanką przypraw i mieloną kolendrą, szybko smaży na patelni do uzyskania chrupkości i piecze w piekarniku. Mięso wychodzi niezwykle delikatne i soczyste. Jako dodatek można upiec całe ćwiartki kapusty w piekarniku. czytaj więcej

Szybka, zdrowa i pożywna sałatka z fasoli w puszce to wybawienie, gdy potrzebujesz sycącego posiłku bez odpalania kuchenki. Jest szczególnie idealna latem i na pikniki. Fasolę w puszce miesza się z posiekaną papryką, płatkami czerwonej papryki i… czytaj więcej

Połączenie pikantnej harissy, miodu, cytryny i kminu rzymskiego harmonijnie komponuje się ze słodką dynią piżmową. Wszystkie składniki wystarczy wymieszać na patelni i zapiekać, aż dynia pokryje się pyszną, lepką glazurą. Przy minimalnym wysiłku, czytaj więcej

Aby przygotować tę pizzę, nie musisz pracować z ciastem. Użyj zwykłej pity lub lawaszu jako podstawy, posmaruj zrumienioną mieloną wołowiną, cebulą i papryką i wstaw do piekarnika na kilka minut, aby się podgrzała. czytaj więcej

Gotowane buraki podawane z domowym sosem pesto z pietruszki, orzechów włoskich i sera owczego pecorino. Niesamowite połączenie smaków i łatwość przygotowania. Sprawdzą się zarówno zwykłe buraki czerwone, jak i żółte. Podawaj jako przystawkę lub... czytaj więcej

Ta pożywna sałatka jest bogata w białko, błonnik i zdrowe węglowodany. Zapewnia długotrwałą energię, zachwyca smakiem i kontrastowymi teksturami, łącząc jędrny jęczmień z kremową fasolą czarnooką i soczystą, chrupiącą... czytaj więcej

• Wołowina
• Skordalia

Polędwica wołowa jest marynowana w oliwie z oliwek, czosnku i świeżym majeranku, a następnie smażona w całości na patelni do uzyskania złocistego koloru, co pozwala zachować wszystkie soki, i pieczona w piekarniku. Użyj termometru do... czytaj więcej

Przygotuj te crostini z polędwicy wołowej na świąteczną przystawkę. Podpieczone kromki bagietki podawane są z plasterkami polędwicy wołowej i świeżą salsą verde z czterema rodzajami ziół – pietruszką, kolendrą, dymką i estragonem. To istna eksplozja smaków – czytaj więcej

Te argentyńskie kebaby różnią się od tradycyjnych: wołowina jest nabijana na szpikulec nie w kawałkach, lecz w cienkie, długie paski, po jednym na każdy szpikulec. Dzięki temu wołowina będzie gotowa w zaledwie kilka minut i będzie niesamowicie soczysta, z... czytaj więcej

Ta wegetariańska przystawka jest zrobiona z ziemniaków, które prawie każdy je, więc masz gwarancję pysznego dipu o każdej porze. Ubij pieczone ziemniaki z orzechami, oliwą z oliwek i sokiem z cytryny na gładką masę i podawaj z warzywami i... czytaj więcej

Soczysty, ziołowy sos chimichurri nadaje grillowanym skrzydełkom kurczaka marynowanym w aromatycznej papryce świeży akcent. Aby skrzydełka wydobyły pełnię smaku, marynuj je przez co najmniej dwie godziny, a najlepiej przez całą noc. czytaj więcej

• Stek z antrykotu
• Makaron z zielonym sosem

Ta rolada ze stekiem jest wypełniona włoskimi przystawkami, serami, wędlinami i warzywami. Jest zrobiona z płaskiego steku z polędwicy wołowej, kawałka wołowiny idealnego do roladek. Wyrazisty smak... czytaj więcej

Kompletny dodatek z kurczaka i warzyw można przygotować w piekarniku z funkcją grilla w zaledwie kilka minut! Szczególnie pokochasz teksturę smażonej endywii: liście są miejscami delikatne, miejscami zwiędnięte, miejscami soczyste, a po usmażeniu chrupiące. czytaj więcej

Chociaż dip ten przygotowuje się na bazie majonezu i kwaśnej śmietany, dodanie świeżego puree z cukinii sprawia, że ​​jest on zdrowszy i mniej kaloryczny, a karmelizowana cebula, koperek, czosnek i ocet winny nadają mu całą gamę smaków – słodkich, cierpkich i wytrawnych. czytaj więcej

Ta sałatka makaronowa będzie ozdobą Twojego świątecznego stołu. Wszystko dzięki tradycyjnym, świątecznym kolorom: zielonemu sosowi pesto ze szpinaku i migdałów, jaskrawoczerwonym suszonym pomidorom i kawałkom pieczonej papryki oraz śnieżnobiałej... czytaj więcej

Ravioli to wspaniały włoski makaron z serowym nadzieniem, który można przygotować na wiele sposobów. W tym przepisie ravioli smażone są na patelni z pieczoną piersią z kurczaka, pomidorkami koktajlowymi i pieczarkami w lekkim, pikantnym sosie z rozpływającą się... czytaj więcej

Wystarczy skropić sałatkę tym cierpkim winegretem, a będzie olśniewająca! Oprócz sałatek, można go używać do pieczonych lub gotowanych na parze warzyw, gotowanych ziemniaków, smażonej ryby lub jako marynaty do kurczaka. Sos można... czytaj więcej

Ta żywa, pyszna i zdrowa sałatka jest przygotowana z ulubionych przez dzieci makaronowych krążków i świetnie sprawdzi się w szkolnym lunchboxie. Zwłaszcza, że ​​jest polana lekkim winegretem z czerwonego octu winnego. czytaj więcej

Przygotuj pyszny obiad w niemieckim stylu. Sauerbraten dosłownie oznacza „kwaśną pieczeń” po niemiecku i to danie jest godne swojej nazwy, ale jest niesamowicie pyszne, z cierpkimi, korzennymi nutami, które je wypełniają… czytaj więcej

Udka z kurczaka smaży się na patelni, aż skórka stanie się chrupiąca i głęboko złocista, a następnie piecze w piekarniku w słodko-kwaśnym sosie winnym z czarnymi i zielonymi oliwkami oraz suszonymi śliwkami. Podawane z gotowaną zieloną... czytaj więcej

Warstwowa sałatka w słoiku jest energetyczna, pyszna i wygodna. Z łatwością zabierzesz ją do pracy lub w podróż. Ta sałatka jest przygotowana z najpyszniejszych warzyw i owoców dostępnych zimą – buraków, brukselki, granatu i grejpfruta. czytaj więcej

Te chrupiące tartaletki z nadzieniem ziemniaczanym to niezawodna przekąska na każdą imprezę lub uroczystość: łatwo je zjeść w biegu, są pyszne i, co najważniejsze, zadowolą zarówno wegan, jak i mięsożerców. Rozgnieć ugotowane – czytaj więcej

Kiedy szefowa kuchni i prezenterka telewizyjna Alex Guarnaschelli zabrała się za pisanie swojej książki „Cook with Me”, postanowiła oprzeć ją na prostym pomyśle: „Moje ulubione domowe posiłki, kiedy nie jestem w pracy”. Zamierzała wprowadzić nowe… czytaj więcej

• Sos kolendrowo-miętowy
• Sałatka

Ta sałatka jest pełna smaku dzięki grillowanej kukurydzy i orzeźwiającemu dressingowi miętowo-kolendrowemu. Grilluj kolbę kukurydzy, aż niektóre ziarna będą czarne – to właśnie tam kryje się cały smak! Następnie odetnij ziarna i wymieszaj z... czytaj więcej

Sycylijska caponata to szybka warzywna zupa z bakłażana, duszona z pomidorami, cebulą, selerem i kaparami. Ten przepis wykorzystuje miód i ocet winny, aby stworzyć wspaniały słodko-kwaśny smak, idealny do... czytaj więcej

Smażone udka z kurczaka duszone są w pikantnym sosie pieprzowym z dodatkiem domowej harissy. Połączenie ostrej i słodkiej papryki, cynamonu, wędzonej papryki i octu winnego tworzy bogaty, wielowymiarowy i inspirowany kuchnią Wschodu smak zarówno sosu, jak i kurczaka. czytaj więcej

• Skrzydełka kurczaka
• Salsa Brava

Skrzydełka kurczaka smażone są w głębokim tłuszczu z sercami karczochów i podawane z pikantnym hiszpańskim sosem salsa brava do maczania. Przed smażeniem kurczak marynowany jest przez kilka godzin w pikantnej marynacie piwnej, a następnie w konserwowym... czytaj więcej

• Dynia
• Piersi z kurczaka
• Kapusta włoska

Ta witaminowa miska, pełna smaku i koloru, idealnie sprawdzi się jesienią i zimą. Nie tylko skorzystasz z dobrodziejstw tego bogatego w białko, błonnik i witaminy dania, ale także docenisz jego konsystencję. Pomyśl tylko: czytaj więcej

Przygotuj tę soczystą wieprzowinę w bogatym, aromatycznym sosie specjalnie na kolację w stylu meksykańskim i podawaj ją z podgrzanymi tortillami, poszatkowaną kapustą, serem i marynowaną czerwoną cebulą, aby każdy mógł się nią częstować. czytaj więcej

Ciekawym sposobem na przygotowanie batatów jako dodatku jest upieczenie ich w piekarniku z przyprawami i podanie z fermentowanym sosem ranch z awokado. Orzeźwiający smak sosu idealnie komponuje się ze słodkimi i pikantnymi batatami. Posyp bataty plasterkami awokado i... czytaj więcej

Stek z płaskiego żelaza to drugi najdelikatniejszy kawałek wołowiny po polędwicy wołowej. Pochodzi z płaskiego mięśnia łopatki. Czasami termin „płaski żelazo” jest używany do opisania kawałka mięsa z grubym mięśniem biegnącym przez środek steka. Prawdziwy płaski żelazo jest krojony... czytaj więcej

Lekka i łatwa w przygotowaniu, a jednocześnie imponująca, ta sałatka to idealny letni przysmak. Soczystość świeżych składników i złożoność smaków, łączących słony, słodki i cierpki smak, czynią ją tak wyjątkową. czytaj więcej

Aby sałatka z cykorii endywii prezentowała się imponująco na stole, podawaj ją w ćwiartkach, przewiązując je u nasady, krojąc pęczek wzdłuż na cztery części. Piecz ćwiartki w piekarniku, aż zewnętrzne liście lekko się zrumienią, a środek pozostanie chrupiący. czytaj więcej

Słowa „pasztet” i „kawior” nie są do końca wegetariańskie, ale ten przepis sugeruje przygotowanie pysznego pasztetu roślinnego i udekorowanie go pestkami granatu, które wyglądają jak kawior. Ten wegetariański (nawet – czytaj więcej

To pyszne i zdrowe danie jest gotowe w kilka minut i idealnie nadaje się na bogaty w białko i warzywa obiad w tygodniu. Smażony łosoś podawany jest z gotowaną kapustą włoską, marchewką i koperkiem. Szybki sos śmietanowy... czytaj więcej

Ta wspaniała sałatka wiosenno-letnia zachwyca orzeźwiającym smakiem z cierpkimi i słodkimi nutami. Szybko marynowane truskawki wymieszane są z porwanymi liśćmi sałaty i szalotką w sosie winegret. Prażone orzeszki piniowe dodają odrobinę smaku. czytaj więcej

Klasyczna włoska sałatka panzanella to proste, a zarazem pyszne połączenie chleba, pomidorów i winegretu. Ten przepis sprawia, że ​​panzanella jest jeszcze bardziej sycąca dzięki białej fasoli z puszki, pieczonej czerwonej papryce i… czytaj więcej

Komosa ryżowa to zboże najbogatsze w białko, którego osoby dbające o zdrowie (i smak!) używają do dodatków i sałatek. W tym przepisie gotowaną komosę ryżową uzupełnia soczysty seler, oliwki, czerwona cebula i świeże zioła. czytaj więcej

Sos barbecue nie musi być kupny; możesz go łatwo zrobić samodzielnie w domu. Ten przepis pozwala szybko przygotować sos z pomidorów z puszki, a dla uzyskania charakterystycznej słodyczy, dodaj brązowy cukier. Domowy sos - czytaj więcej

Ożyw smak grillowanej piersi kurczaka, skrapiając ją aromatyczną oliwą z oliwek z dodatkiem świeżej pietruszki i płatków czerwonej papryki. Aby uzyskać kompletny i sycący obiad, połącz kurczaka z pieczonym ziemniakiem i soczystą sałatą. Idealnie – czytaj więcej

Delikatny filet z morszczuka panierowany i smażony na chrupiący, złocisty kolor, podawany jest z sałatką ziemniaczaną w kremowym sosie. Zamiast morszczuka można użyć innej białej ryby, takiej jak dorsz pacyficzny. Świeży... czytaj więcej

Fasola czarnooka to idealny składnik sycących, pysznych i pożywnych sałatek, zwłaszcza w połączeniu z boczkiem, a w tym przepisie z boczkiem kanadyjskim, który bardziej przypomina szynkę. Sałatkę doprawia się cierpkim winegretem. czytaj więcej

Starte, świeże buraki i drobno poszatkowana czerwona kapusta podane w ostrym, słodko-kwaśnym sosie winegret z kminkiem – szybkie, smaczne i zdrowe. Idealne uzupełnienie każdego dania mięsnego. czytaj więcej

Ten przepis zamienia skromne, a zarazem sycące i zdrowe buraki w wyrafinowaną przystawkę. Pokrojone gotowane buraki połączone są z pikantną sałatą, orzechami włoskimi i kozim serem w sosie winegret, tworząc niesamowity bukiet smaków. czytaj więcej

Meksykańskie tostady są pyszne i łatwe do zrobienia w domu. Tostady przypominają kanapki, ale zamiast zwykłego pieczywa użyjesz chrupiących tortilli. Możesz je usmażyć samodzielnie lub kupić gotowe. Na każdą tostadę nałóż porcję tostady. czytaj więcej

Polędwiczka wieprzowa to niezawodny sposób na szybki i pyszny obiad na specjalną okazję. Jest bezproblemowa, nie wymaga krojenia ani marynowania i przyrządza się ją w kilka minut. Przed grillowaniem, cała polędwiczka wieprzowa jest nacierana… czytaj więcej

Przygotuj zdrową i pyszną, puszystą frittatę w greckim stylu. Ten omlet jest dosłownie wypełniony słodkimi pomidorkami koktajlowymi, czarnymi oliwkami i pikantnymi kawałkami greckiej fety. Ponieważ frittata jest gotowa w piekarniku, czytaj więcej

• Pasztet z łososia
• Sałatka

Ta elegancka francuska przystawka urzeka bogatym smakiem i konsystencją. Riete przypomina pasztet i rozsmarowuje się go na chlebie, ale jest mniej gładki, a w każdej porcji poczujesz smak delikatnych kawałków łososia w kremowej paście. czytaj więcej

• Miska
• Grecki sos winegret

Te miski wypełnione kawałkami pieczonego kurczaka i pieczonymi słodkimi warzywami, takimi jak dynia piżmowa i marchewka, są pełne białka (kurczak i komosa ryżowa) i błonnika (brokuły i cukinia), dzięki czemu zapewnią Ci sytość na wiele godzin. Będziesz zaskoczony – czytaj więcej

Zmielone siemię lniane to nietypowy składnik do pieczenia ryb. Jednak tworzy niesamowicie pyszną skórkę, a pod spodem kryje się soczysty, delikatny łosoś. Danie na specjalne okazje! Podawaj pieczonego łososia z szybką, orzeźwiającą salsą z... czytaj więcej

• Gravlax
• Sos musztardowy

Gravlax to zimna przystawka z czerwonej ryby, tradycyjnie przygotowywana w Skandynawii, Islandii i Finlandii. Ten przepis wymaga świeżego fileta z łososia. Przecina się go na pół, posypuje suchą marynatą i koperkiem, a następnie odstawia na kilka dni. czytaj więcej

Ta przystawka z serem brie pieczonym w chlebowej misce to idealny wybór dla tych, którzy wolą słone przekąski od słodkich. Słony, kremowy ser brie jest ułożony warstwami w chlebowej misce i przykryty pyszną warstwą karmelizowanej cebuli i wędzonego... czytaj więcej

Jaskrawe pestki granatu, niczym rozsypane kamienie szlachetne, zdobią każdą zimową przystawkę. Ta lekka sałatka nie jest wyjątkiem. Rukola, pestki granatu, orzechy włoskie i gruboziarniste wiórki parmezanu polane są wykwintnym winegretem z melasą z granatów. czytaj więcej

Przygotuj żeberka wieprzowe z grilla w domu, równie pyszne, jak te z restauracji. Przygotuj domowy sos barbecue specjalnie do tych żeberek, którym możesz je obtoczyć podczas pieczenia i podać do maczania. Sekretnym składnikiem jest... czytaj więcej

Ten aromatyczny, aksamitny dip harmonijnie łączy dwa sosy: meksykańskie guacamole z awokado i pomidorami oraz pikantny, ziołowy sos ranch. Delikatne awokado idealnie zagęszcza bazę z kwaśnego mleka, a bukiet świeżej, aromatycznej kolendry... czytaj więcej

Słodkie, soczyste figi świetnie komponują się z lekko gorzkawą sałatą, słonym boczkiem i czarnym pieprzem. A jeśli użyjesz przejrzałych fig, będą kremowe, nadając sałatce wyjątkową konsystencję. Zacznij od boczku, aby... czytaj więcej

Kulminacją tej przystawki są smażone brukselki. Możesz je usmażyć wcześniej, jeśli spodziewasz się gości, a crostini przygotować tuż przed podaniem. Podawaj smażone brukselki na chrupiących tostach z bagietki, posmarowanych ricottą. czytaj więcej

Pikantne marynowane krążki jalapeño to świetna przystawka do każdego posiłku, kanapki lub sałatki. Dzięki temu prostemu przepisowi na ostrą paprykę, niewymagającemu sterylizacji, możesz zawsze mieć ją pod ręką w lodówce, ponieważ słoik jest bardzo trwały... czytaj więcej

Płatki czerwonej papryki i marynowane papryczki pepperoncini nadają temu makaronowi z płatkami gemelli, szynką, pomidorkami koktajlowymi i selerem delikatną ostrość, która doskonale uzupełnia orzeźwiający smak winegretu, a także - czytaj więcej

• Klopsiki
• Sos do maczania

Przepis na te klopsiki inspirowany jest popularnymi pikantnymi skrzydełkami Buffalo. W przeciwieństwie do smażonych skrzydełek kurczaka, pieczone klopsiki są lżejsze i mniej kaloryczne, a jednocześnie oferują pyszne połączenie kurczaka, pikantnych przypraw i... czytaj więcej

To gazpacho, jasne jak hiszpańskie słońce, jest przygotowywane z żółtych warzyw, wstępnie grillowanych, co nadaje im pyszny, wędzony aromat i smak. Można je grillować na patelni, ale jeszcze pyszniej smakuje na grillu węglowym. czytaj więcej

Mini kanapki warzywne (sliders) z grillowanymi plasterkami cukinii zamiast bułek to łatwa, niskowęglowodanowa przekąska, która oferuje mnóstwo smaków. Grilluj plasterki cukinii, aż się zrumienią, ale… czytaj więcej

Ta wersja hiszpańskiej zupy gazpacho przypadnie do gustu tym, którzy nie przepadają za jednolitą zupą: wszystkie warzywa – ogórki, pomidory śliwkowe, paprykę i cebulę – kroimy na małe kawałki i polewamy sokiem pomidorowym. Smak dodaje biały ocet winny. czytaj więcej

Rozkoszuj się wszystkimi wspaniałościami świeżych, soczystych brzoskwiń w tej sałatce z winegretem z miodu i czerwonego octu winnego. Jest szybka i łatwa w przygotowaniu, a cienkie plasterki brzoskwiń i kandyzowane orzechy pekan nadają jej letniego uroku i pewnego... czytaj więcej