Papryka
Pieczenie indyka na rożnie eliminuje konieczność ciągłego polewania i natłuszczania: obrót rozprowadza soki, dzięki czemu mięso jest soczyste, delikatne i ma chrupiącą skórkę. Tymczasem w tacce ociekowej pod indykiem możesz... czytaj więcej
Naturalne kotlety z polędwicy wieprzowej z kością są idealne na każdą okazję. Wyglądają uroczo na przyjęciu świątecznym, a jednocześnie szybko się pieką, dzięki czemu idealnie nadają się na obiad w środku tygodnia. Można je grillować i podawać z pieczoną wieprzowiną. czytaj więcej
Na kolejny piknik przygotuj nie tylko szaszłyki, ale i te aromatyczne burgery jagnięce. Ten przepis szczegółowo opisuje, jak przygotować i spakować mięso i inne składniki z wyprzedzeniem, dzięki czemu szybko wszystko zorganizujesz po przyjeździe. czytaj więcej
Ugrilluj żeberka jagnięce na krótkich żeberkach i podawaj z tunezyjskim sosem chermoula, przygotowanym ze świeżych ziół, cytryny i aromatycznych przypraw. Mięta i cytryna nadają chermouli wyrazisty, orzeźwiający smak, który idealnie równoważy pieczoną jagnięcinę. Rezultatem jest... czytaj więcej
Grillowana kukurydza, papryka i dymka stanowią bazę tego sycącego, letniego gulaszu. Podawaj z grzankami z chrupiącą bagietką lub chlebem wiejskim, aby uzyskać kompletny, wegetariański posiłek pełen smaku. Resztki będą doskonałym dodatkiem. czytaj więcej
Wołowina jest duszona w bogatym sosie piwno-paprykowym, a następnie podawana z pikantnym puree ziemniaczanym z chrzanem i pieczona w formie pysznego pasztecika pasterskiego ze złocistą skórką. Wołowinę można wcześniej udusić i schłodzić w lodówce do... czytaj więcej
Kurczak w puszce po piwie to popularna metoda grillowania, ale nie każdy ma grilla i nie zawsze jest on dostępny w każdych warunkach pogodowych. Rozwiązanie: prosty kurczak w puszce po piwie pieczony w piekarniku! Wychodzi niesamowicie soczysty, delikatny i aromatyczny. I kilka wyróżniających się dań: czytaj więcej
Opuncja figowa, zwana w Meksyku opuncją figową, jest spożywana od wieków. Badania pokazują, że pomaga regulować poziom cukru we krwi. A smak opuncji przypomina zieloną fasolkę. Opuncja figowa jest powszechnie… czytaj więcej
Słodkie i pikantne żeberka wieprzowe Ree Drummond są przygotowywane z dużą ilością brązowego cukru, który pokrywa je piękną karmelową glazurą. Żeberka są pieczone w piecu i podawane z pikantną relishą ze świeżego ananasa i kolendry. czytaj więcej
Te słodko-pikantne kurczaki staną się Twoim nowym daniem firmowym na specjalne okazje, kiedy naprawdę chcesz zaimponować swoim gościom. Te małe, pieczone kurczaki są nie tylko pyszne same w sobie, ale również prezentują się znakomicie w sosie klonowym. czytaj więcej
Kurczaki Cornichon piecze się na jednej blasze z mieszanką warzywną z ziemniaków, brukselki i marchewki. Ze względu na niewielki rozmiar, będą gotowe w tym samym czasie co warzywa. Danie wygląda odświętnie i jest doskonałym wyborem, gdy brakuje czasu. czytaj więcej
Delikatna, wręcz kremowa sałatka jajeczna z prawdziwym mięsem kraba i makiem, podawana na kromce czarnego chleba, udekorowana koperkiem i cienko pokrojoną rzodkiewką. Te kanapki idealnie sprawdzą się jako przystawka na przyjęciach i uroczystościach. czytaj więcej
Wytrawna sałatka jajeczna z kawałkami smażonego boczku, selerem naciowym, musztardą i marynowanymi ogórkami to pyszny dodatek do sycącej kanapki klubowej. Udekoruj ją plasterkami pomidora i liśćmi sałaty, aby uzyskać pyszną przekąskę, która... czytaj więcej
Ten pyszny, przyprawiony przepis na kurczaka z pysznie chrupiącą skórką i aromatycznym, soczystym mięsem idealnie nadaje się zarówno do grilla, jak i do piekarnika. Kurczaka naciera się mieszanką przypraw z czosnku, kminu rzymskiego, kolendry i pieprzu cayenne, a następnie nabija na szpikulec puszkę po piwie. czytaj więcej
Ta frittata dosłownie pęka od letnich warzyw, aromatycznych ziół, przypraw i mnóstwa sera – parmezanu, fety i cheddara. Delikatna i soczysta w środku, z zewnątrz pokryta cudownie chrupiącą skórką. Przygotuj szybki dodatek do niej – czytaj więcej
Jeśli po świątecznym obiedzie zostanie Ci sos z indyka i puree ziemniaczane, upiecz następnego dnia pyszny pasztet pasterski, który pokocha cała rodzina. Świeża mielona wołowina, mrożone warzywa i sos tworzą bogate, mięsne nadzienie. czytaj więcej
To najprostszy przepis na aromatycznego łososia w miodzie, który pokocha cała rodzina. Jest gotowy w pół godziny i oprócz ryby, wymaga tylko sześciu składników. Miodowo-limonkowa glazura, która pokrywa rybę, jest przepyszna! Pieczenie - czytaj więcej
Marynata maślankowa doprawiona ostrym sosem, tymiankiem i czosnkiem sprawia, że pieczony kurczak jest aromatyczny i soczysty. Kurczak jest marynowany w pikantnej maślance przez noc, a następnie obtaczany w przyprawionej mące i smażony na patelni do uzyskania złocistego koloru. czytaj więcej
Kurczaka wiąże się sznurkiem i grilluje na rożnie, co zapewnia równomierne wypieczenie i chrupiącą, ciemnozłotą skórkę. Przed grillowaniem marynuje się kurczaka w solance z maślanki, pieprzu cayenne, kolendry i papryki. czytaj więcej
Okrągła forma do pieczenia z otworem w środku jest o wiele bardziej uniwersalna, niż mogłoby się wydawać. Możesz jej użyć nie tylko do pieczenia słodkich muffinek, ale także do przygotowania gigantycznej bułki do mega-hamburgera, wystarczająco dużej, by nakarmić całą grupę. To... czytaj więcej
Te mini kanapki z kurczakiem inspirowane są popularnymi skrzydełkami Buffalo. Małe plasterki piersi kurczaka (paluszki z kurczaka) są grillowane, a następnie panierowane w pikantnym sosie i podawane na bułkach posmarowanych serem pleśniowym z cienkimi... czytaj więcej
Te corn dogi są zrobione z soczystych wieprzowych kiełbasek śniadaniowych, nabitych na patyki, zanurzonych w gęstym cieście kukurydzianym i smażonych w głębokim tłuszczu do uzyskania chrupkości i złocistego koloru. Przepis oferuje trzy smaki corn dogów: czytaj więcej
Formując kotlety, nie ugniataj mielonego mięsa zbyt mocno ani nie ubijaj go zbyt ciasno; dzięki temu będą soczyste i delikatne. Umieść gotowy kotlet i ser na bułce, wstaw burgera do piekarnika na kilka minut, aby ser się lekko roztopił, a następnie... czytaj więcej
„Tam, gdzie dorastałem, we wschodniej Karolinie Północnej, hushpuppies podaje się jako dodatek do niemal wszystkiego: smażonych owoców morza, grillowanego mięsa, kanapek, smażonego kurczaka” – opowiada szef kuchni restauracji Yonder w Portland w stanie Oregon. „Zawsze uwielbiałem…” czytaj więcej
Natrzyj indyka wyjątkową mieszanką suchej musztardy, suszonej skórki pomarańczowej, brązowego cukru, przyprawy do ciasta dyniowego i innych aromatycznych przypraw, a następnie upiecz go na wiórkach drzewnych, aby nadać mu pyszny, wędzony smak. czytaj więcej
Uwolnij piekarnik na dodatki i desery i ugrilluj świątecznego indyka! Pośrednie ciepło grilla upiecze go jak w piekarniku, zapewniając równomierne pieczenie i pysznie chrupiącą skórkę. Największą zaletą tego przepisu jest jego domowy smak. czytaj więcej
Ta bogata zupa pomidorowa aż kipi słodkimi i dymnymi smakami. Pomidory, delikatny jarmuż, dynia piżmowa i wędzony boczek nadają jej niezwykle bogaty aromat i smak, a krakersy ostrygowe z papryką stanowią idealny dodatek. czytaj więcej
Ten gulasz mięsny przyrządza się jak w bajce „Owsianka z siekiery” – z tego, co masz pod ręką. Trochę dowolnego mięsa, odrobina dowolnych warzyw korzeniowych i możesz wyczarować pożywne, pyszne danie, które za każdym razem będzie wyjątkowe. Długie gotowanie na wolnym ogniu sprawi, że nawet najprostsze... czytaj więcej
Jeśli zastanawiasz się, jaką przekąskę podać gościom przed wigilijnym obiadem, rozważ tę mieszankę orzechów o smaku piernika. Jej aromat wprowadza świąteczny nastrój i poprawia nastrój. Mieszanka orzechów pekan, migdałów i sezamu... czytaj więcej
Kalmary i papryczki chili kroi się w krążki, obtacza w mieszance mąki, skrobi kukurydzianej i przypraw, a następnie smaży w głębokim tłuszczu na złoty kolor. Skrobia kukurydziana sprawia, że ciasto jest niezwykle pyszne i super chrupiące. czytaj więcej
Ta nietypowa wersja roladek z kiełbasą idealnie nadaje się na domowe przyjęcia. Do ich przygotowania potrzebne będą małe (koktajlowe) kiełbaski. Każdą z nich zanurzamy w cieście kukurydzianym, a następnie zawijamy w kręcone frytki i smażymy w głębokim tłuszczu. czytaj więcej
Mrożony ryż kupiony w sklepie to wszechstronny składnik do szybkiego gotowania i główny składnik tego aromatycznego dania, podawanego w pojedynczych paczkach foliowych na grillu. Ryż umieszcza się na folii w stanie zamrożonym, aby zapobiec jego przypaleniu, podczas gdy... czytaj więcej
Pieczenie warzyw w foliowych torebkach nad węglem nadaje im głębszy, wędzony smak. Piecz je w osobnych porcjach i podawaj z winegretem cytrynowym i za'atarem, posypane pokruszoną fetą. To śródziemnomorskie połączenie... czytaj więcej
Zmień codzienny kurczak w wyjątkowy przysmak dzięki tej indyjskiej marynacie. Możesz upiec kurczaka tego samego dnia lub zamrozić go w marynacie, aby mieć do niego łatwy dostęp. Rozmrażaj kurczaka przez noc w lodówce. czytaj więcej
Zapisz ten uniwersalny przepis na quiche; zaoszczędzisz go nie raz. Łatwo go dostosować do dowolnych składników, które masz pod ręką. Użyj dowolnego sera, ziół i warzyw. Jeśli zostały Ci pieczone warzywa z wczorajszej kolacji – świetnie! czytaj więcej
Ta zupa poprawia nastrój swoim intensywnym kolorem i smakiem. Pełna aromatów kuchni południowoindyjskiej, zawiera słoneczną kurkumę, której smak i aromat rozjaśnią każdy ponury jesienny dzień. Upiecz zdrowe, pikantne dodatki specjalnie do tej zupy: czytaj więcej
Uproszczona wersja klasycznego dania ryżowego z Walencji z kurczakiem, chorizo, małżami, muszlami i krewetkami. Valerie Bertinelli piecze paellę w piekarniku, a danie jest idealne: chrupiący ryż, delikatne owoce morza i… czytaj więcej
Smażone ogórki konserwowe w chrupiącej panierce kukurydzianej na patyczkach to idealna przystawka na domowe przyjęcia. Do podania przygotuj szybki, pikantny sos na bazie majonezu. Przystawka jest pikantna, cierpka, kwaskowata i chrupiąca – idealna na... czytaj więcej
Jeśli jesteś przyzwyczajony do hojnego smarowania indyka masłem przed pieczeniem, wypróbuj tę wersję z majonezem. Majonez pełni podwójną funkcję: dodaje smaku i aromatu indykowi oraz pomaga uzyskać soczystą pierś, co często okazuje się... czytaj więcej
„Jajka po benedyktyńsku składają się z dwóch elementów, które mogą wydawać się trudne dla niektórych. Po pierwsze: gotowanie jajek w koszulkach. Nie wymaga to wielkich umiejętności. Można nawet użyć specjalnego urządzenia do gotowania jajek w koszulkach. Po drugie: gotowanie… czytaj więcej
Łopatkę wieprzową obficie nacieramy pastą przyprawową z soli, papryki, brązowego cukru, pieprzu cayenne, octu winnego i oliwy z oliwek, a następnie pieczemy w piekarniku, aż delikatne mięso zacznie się rozpadać. Rozrywamy je dwoma widelcami i odkładamy na bok. czytaj więcej
Marynata z suchej kawy nadaje delikatnej polędwiczce wieprzowej niepowtarzalny smak i aromat. Bogata, lekko gorzka nuta drobno zmielonej kawy jest łagodzona brązowym cukrem i suszonymi przyprawami. Cała ta pyszność ożywa na powierzchni podczas palenia – czytaj więcej
Pikantna skórka z pikantnymi, słodkimi, wędzonymi i czekoladowymi nutami sprawia, że ten stek wołowy jest wyjątkowy. Kakao harmonijnie komponuje się z mieszanką przypraw, przekształcając to, co znane, w coś nowego. Smaż stek na patelni na maśle. czytaj więcej
Wszyscy uwielbiają kalafior pieczony w całości w piekarniku ze względu na jego delikatną konsystencję w środku i złocistą, karmelizowaną skórkę na zewnątrz. Ale jest też opcja na lato: grillowanie. Jeśli umieścisz kalafior bezpośrednio na grillu lub rożnie, będzie... czytaj więcej
Wyraziste cytrusowe nuty pomarańczy i cytryny doskonale komponują się z pozostałymi składnikami tego domowego sosu barbecue, który pełni potrójną funkcję marynaty, glazury i dipu. Zamarynuj w nim kurczaka (najlepiej na noc), a następnie grilluj przez... czytaj więcej
Chili z Cincinnati to sycący gulasz mięsny o śródziemnomorskich smakach. Mielona wołowina jest duszona w sosie pomidorowym z papryczkami chili, cynamonem, goździkami, kolendrą i zielem angielskim, a następnie podawana ze spaghetti, fasolą, startym serem i świeżym... czytaj więcej
Soczysty grejpfrut, pikantna rukola i aromatyczne orzechy włoskie w lekkim sosie jogurtowym tworzą elegancką sałatkę idealną na specjalne okazje. Pamiętaj, aby ostrożnie usunąć błonki z grejpfruta, aby nadmiar goryczki nie zepsuł smaku. czytaj więcej
Usmaż udka z indyka w głębokim tłuszczu, używając tej samej metody, co udka z kurczaka. Podczas gdy udka z kurczaka to idealna przystawka w piątkowy wieczór z piwem, gigantyczne udka z indyka to prawdziwa świąteczna uczta, godna polecenia alternatywa. czytaj więcej
Jeśli masz gofrownicę elektryczną, możesz przygotować wiele niekonwencjonalnych wariantów gofrów bez konieczności wyrabiania ciasta. Na przykład, usmaż gofry ziemniaczane z ziemniakami Tater Tots, po prostu wciskając je w gofrownicę. czytaj więcej
Kluski ziemniaczane z gnocchi gotowane są w lekkim, kremowym sosie z zielonym groszkiem, marchewką, cebulą i selerem naciowym, a podawane są z soczystą pieczoną piersią z kurczaka. Przechowuj opakowanie gnocchi w zamrażarce, aby mieć szybki posiłek w środku tygodnia. czytaj więcej
Kukurydza jest tak słodka w sezonie – idealny składnik kremowej letniej zupy. Podczas krojenia ziaren, pamiętaj o przejechaniu grzbietem noża po kolbie, aby usunąć jak najwięcej płynu skrobiowego. A potem zupa... czytaj więcej
Kurczak vindaloo to indyjskie curry o pikantnych, słodkich i cierpkich smakach. Przepis na vindaloo pochodzi z kuchni goańskiej, skąd pierwotnie przywieźli go Portugalczycy. Do jego przygotowania potrzebujesz ugotowanego kurczaka, koncentratu pomidorowego i zestawu przypraw. czytaj więcej
Słone oliwki, słodkie suszone morele, aromatyczne przyprawy i cierpkie marynowane cytryny nadają temu północnoafrykańskiemu daniu bogaty bukiet smaków. Tagine to gęsty gulasz z kurczaka tradycyjnie przygotowywany w ceramicznym garnku o tej samej nazwie. czytaj więcej
Indyjska tikka masala nie musi być przygotowywana z kurczakiem. Spróbuj równie pysznej wersji wegetariańskiej. Kalafior, ciecierzyca i zielony groszek tworzą nadzienie tikka masala, a jeśli zastąpisz tradycyjną śmietanę kwaśną śmietaną lub jogurtem, danie... czytaj więcej
Trzy serowe polana otoczone krakersami to energetyczna przystawka na każdą imprezę. Spód wykonany jest z przyprawionego serka śmietankowego. Wymieszaj proponowane dodatki, aby uzyskać trzy różne smaki i obtocz je w odpowiednich posypkach. Ser - czytaj więcej
Jeśli szukasz nowego smaku do swojego kebabu z kurczaka, spróbuj tej wersji inspirowanej kuchnią marokańską. Kawałki piersi kurczaka marynowane są w naturalnym jogurcie z harissą, miętą i domowym ras el hanout, a następnie nabijane na szaszłyki... czytaj więcej
Te pieczone w piekarniku paski ziemniaczane są chrupiące i pyszne, niczym chipsy, ale bez dodatku oleju. Pyszny, pikantny smak pochodzi z połączenia świeżego czosnku i papryki. Podawaj paski ziemniaczane jako przekąskę z ketchupem. czytaj więcej
Ta sucha marynata świetnie nadaje się do pieczenia skrzydełek w piekarniku, ale sprawdzi się również na frytkownicy lub grillu. Nie należy jej jednak używać do smażenia w głębokim tłuszczu, ponieważ cukier spali się w oleju. Mieszanka zawiera proszek do pieczenia. czytaj więcej
Ta sycąca zapiekanka jest pełna smaków i urzeka kontrastowymi teksturami. Ma wszystko: ziemniaki, pieczarki, zieloną fasolkę, rozpływający się ser, mnóstwo przypraw i wiele więcej. Obierając ziemniaki do zapiekanki, nie zostawiaj skórek. czytaj więcej
W tym przepisie świeża, słodka letnia kukurydza jest grillowana w stylu barbecue. Posypana słodko-pikantną przyprawą i polana pikantnym sosem barbecue, kukurydza tworzy pyszną, karmelizowaną skórkę po nawinięciu na kolbę. czytaj więcej
Uwielbiasz chrupiące paluszki z kurczaka? Teraz możesz je łatwo zrobić w domu – będą gorące, super chrupiące na zewnątrz i soczyste w środku. A ich specjalnością jest panierka Cheetos, która nadaje kurczakowi niesamowity smak. Zanurz je w – czytaj więcej
Suszona żurawina i cynamon dodają słodkiej nuty orzechowej mieszance, którą posypano papryką, suszoną musztardą i tymiankiem. Białko jaja pomaga przyprawom przywierać podczas pieczenia, dzięki czemu orzechowa mieszanka smakuje jak kupiona w sklepie. Ten przepis zawiera: czytaj więcej
W Izraelu i innych krajach Bliskiego Wschodu szakszukę zazwyczaj podaje się na śniadanie. Jest jednak tak sycąca, pożywna i pyszna, że z pewnością zechcesz jej spróbować o każdej porze dnia, nawet na kolację. Czemu nie? Szakszuka to przepyszna potrawa… czytaj więcej
Nazwa kanapki Sloppy Joe mówi sama za siebie. Zamiast tradycyjnego kotleta, jest ona zrobiona z dużą porcją sosu mięsnego, włożonego między dwie połówki bułki. Jest pyszna i bardzo brudna! Ale z tymi bułkami nie... czytaj więcej
Przygotuj kilogram kurczaka na początku tygodnia, rozdrobnij go, a będziesz mieć bazę do niekończących się, szybkich i łatwych posiłków przez cały tydzień. Kurczak w wolnowarze jest tak pyszny, że nie potrzebujesz wielu przypraw ani dodatków, żeby go przygotować... czytaj więcej
Naturalne, bezkostne kotlety z polędwicy wieprzowej są smażone na patelni do uzyskania chrupkości, a następnie duszone w lekkiej glazurze pomidorowej z jabłkami, szalotką i kluskami serowo-ziemniaczanymi. Ten nietypowy sposób przygotowania gotowych pierogów to... czytaj więcej
Aby przygotować pyszne, naturalne kotlety z polędwicy wieprzowej, wystarczy posmarować je ziarnistą musztardą, obtoczyć w bułce tartej z posiekanym, aromatycznym estragonem i usmażyć na patelni na złoty kolor. Nie wymaga marynowania! Podawać z: czytaj więcej
Pierś z kurczaka naciera się mieszanką przypraw i papryką, a następnie marynuje przez godzinę w marynacie z fermentowanego mleka. Następnie panieruje się ją w płatkach kukurydzianych i piecze do uzyskania chrupkości. Wnętrze jest niezwykle soczyste i delikatne. czytaj więcej
Nie oczekuj, że deser kowbojski będzie w jakikolwiek sposób przypominał popularny deser! Chyba jedynym podobieństwem jest warstwowe ułożenie składników: szarpana wędzona wieprzowina podana na kopcu domowych frytek pod chrupiącą, świeżą sałatką. czytaj więcej
Przygotuj wegetariańskie tacos z kalafiora. Aby były jeszcze ciekawsze, różyczki smażymy w cieście z mąki ryżowej i przypraw, dzięki czemu są przepysznie chrupiące, smaczne i pikantne. Podawaj je z soczystą surówką z kapusty i sosem z awokado. czytaj więcej
Na domówkę przygotuj te kiełbaski koktajlowe w bogatym, dymnym sosie, podawane prosto z wolnowaru na szaszłykach. Sos powstaje z octu jabłkowego, syropu klonowego, bourbona i wędzonej papryki. czytaj więcej
Jak Cardea Brown wielokrotnie udowodniła, prawdziwie pyszne domowe jedzenie zawiera znany i uwielbiany składnik – kurczaka – w połączeniu z gęstym, rozpływającym się w ustach sosem, który nie pozostawia śladu na talerzu. Na pewno... czytaj więcej
Chipsy ziemniaczane to idealny składnik panierowania kurczaka, zwłaszcza delikatnych piersi kurczaka, które potrzebują wyrazistego smaku i chrupkości. Pokrój pierś kurczaka na kawałki, obtocz w pokruszonych chipsach o ulubionym smaku i upiecz w piekarniku. czytaj więcej
Piperada to dość uniwersalna baskijska przystawka z pomidorów i słodkiej papryki z wędzoną papryką. Można ją rozsmarować na chlebie, przyrządzić z jajecznicą jak szakszukę lub podać jako sos do mięsa, szynki lub... czytaj więcej
W tej kremowej zupie naturalna słodycz dyni piżmowej równoważona jest dymnym, pikantnym smakiem papryczek chipotle i nutą wędzonej papryki. Podczas miksowania gorącej zupy, pamiętaj o pozostawieniu lekko uchylonej pokrywki i przykryciu jej ręcznikiem. czytaj więcej
Upiecz włoską pizzę calzone z mieloną wieprzowiną, warzywami i gęstą mozzarellą. Wędzona papryka dodaje przyjemny, wędzony smak. Zjedz calzone jako przekąskę w podróży lub podaj z zieloną sałatą w cieście. czytaj więcej
Ta pyszna przystawka zachwyci Cię bogatym smakiem i dymnym aromatem, który jajka faszerowane zawdzięczają sosowi adobo, wędzonej papryce i szybkiemu grillowaniu białek na węglu drzewnym. Jajka faszerowane są idealnie pikantne, czytaj więcej
Możesz łatwo przygotować pyszne suszone mięso w domu, nawet jeśli nie masz suszarki. Twój piekarnik zrobi to za Ciebie! Nabij cienkie plasterki suszonego mięsa na wykałaczki, zawieś je między kratkami i wysusz w piekarniku w temperaturze - czytaj więcej
Przygotuj przekąskę o smaku indyjskiego kurczaka tandoori. Możesz użyć mieszanki orzechów lub samych migdałów. Wymieszaj je z białkami jaj i indyjskimi przyprawami garam masala i piecz w piekarniku, aż przyprawy się przykleją. Przechowuj orzechy w szczelnie zamkniętym pojemniku. czytaj więcej
Podwójnie panierowane stripsy z kurczaka są smażone w głębokim tłuszczu na chrupiąco i podawane z pikantnym białym sosem – tradycyjnym daniem z Południa Ameryki. Aby utrzymać ciepło pierwszej partii kurczaka, należy trzymać ją w ciepłym piekarniku do... czytaj więcej
„Jajka po benedyktyńsku to klasyczne danie na niedzielny brunch, a na Walentynki postanowiłam je nieco urozmaicić” – mówi Giada de Laurentiis. „Zamiast tradycyjnego sosu holenderskiego, postawiłam na sos red-eye, klasyczny… czytaj więcej
Miłośnicy makaronu z serem i cheeseburgera pokochają to połączenie smaków. Ten przepis jest super szybki i niedrogi, a do jego przygotowania wykorzystasz składniki, które prawdopodobnie już masz pod ręką. Bogaty, serowy smak pochodzi z serka śmietankowego i dużej ilości startego... czytaj więcej
Jeśli przygotowujesz deskę serów lub po prostu chcesz podać orzechy do piwa, rozważ zrobienie z nich naprawdę wyjątkowej przekąski. Podpraż mieszankę orzechów na patelni i wymieszaj na oliwie z oliwek z posiekanym rozmarynem i tymiankiem. czytaj więcej
Małe papryczki można upiec w całości, a po podaniu będą wyglądać pięknie i soczyście. Ugrilluj je, wymieszaj z ziołami i dressingiem cytrynowym, a następnie posyp orzechami włoskimi – to szybki i pyszny dodatek do grilla! czytaj więcej
Przygotuj cały obiad na jednej blasze: soczystą polędwiczkę wieprzową zapiekaną z brokułami, ciecierzycą i marynowaną papryką. Nie zapomnij wrzucić na blachę kilku nieobranych ząbków czosnku. Następnie, dodając upieczony czosnek, zioła, oliwę z oliwek i solankę... czytaj więcej
Piersi kurczaka nacieramy mieszanką soli, czarnego pieprzu, papryki i brązowego cukru i smażymy, aż utworzy się pyszna, słodko-pikantna skórka. Przygotuj specjalnie dla nich pyszny sos ze słodkich daktyli, słonych oliwek i cierpkiego octu winnego. Podawaj z: czytaj więcej
Aby nadać zupie pomidorowej wyjątkowego, świeżego i zabawnego charakteru, zamiast grzanek dodaj do niej popcorn! Rachel Ray przygotowuje domowy popcorn z serem i koperkiem, a do zupy pomidorowej podaje sałatkę z następujących składników: czytaj więcej
Gęsta zupa pomidorowa i gorąca kanapka z rozpływającym się serem to genialne połączenie, które uwielbiają zarówno dorośli, jak i dzieci. Sekret niesamowitego smaku tej zupy tkwi w wędzonej słodkiej papryce. Nie pomijaj tego składnika! Dla bogatego smaku – czytaj więcej
Ta kremowa zupa to pyszne danie główne lub przystawka na świąteczny obiad. To również sprytny sposób na wykorzystanie pieczonych warzyw po świętach. Połączenie trzech pomarańczowych warzyw – dyni, marchewki i batatów – wzbogaci Twoją jesienną dietę. czytaj więcej
Enchiladas to popularne meksykańskie danie składające się z nadziewanych mięsem tortilli zapiekanych pod warstwą pikantnego sosu pomidorowego i sera. W tym przepisie niektóre tradycyjne składniki enchiladas zastąpiono... czytaj więcej
Bazą tej sycącej miski inspirowanej kuchnią Bliskiego Wschodu jest ciepły, jedwabisty hummus, który szybko przygotowuje się z ciecierzycy z puszki, doprawionej tahini, czosnkiem, cytryną i kminem. Hummus podawany jest z podsmażoną, przyprawioną mieloną jagnięciną i... czytaj więcej
Ugotuj aromatyczny ryż z soczystymi kawałkami duszonej szynki i pieczoną fasolą w jednym garnku, a nie będziesz miał czasu na sprzątanie. Zainspirowani kuchnią Luizjany, użyliśmy cebuli, selera i papryki, aby stworzyć... czytaj więcej
Aby kotlety były idealnie chrupiące, przed smażeniem namocz je w zimnej wodzie na kilka minut, aby usunąć jak najwięcej skrobi. Smaż w głębokim tłuszczu i podawaj w papierowych rożkach, posypane przyprawą Cajun i prażonym rozmarynem. czytaj więcej
Podaj jajko w koszulce po meksykańsku: na pikantno-kwaśnym sosie z chrupiącymi plasterkami tortilli i pokruszonym świeżym serem. Sos jest z pieczonych tomatillos, pomidorków koktajlowych i papryczek chili (zarówno ostrych, jak i ostrych). czytaj więcej
Kulki proteinowe z krabem to nie tylko danie; to tradycja na wschodnim wybrzeżu Stanów Zjednoczonych, gdzie duże grupy zbierają się, gotują kraby i cieszą się tym doświadczeniem, towarzysko popijając zimne piwo. Przepis w stylu Maryland różni się od... czytaj więcej
Skrzydełka kurczaka pieczone są w pikantnym tłuszczu, a następnie smażone w głębokim tłuszczu do uzyskania chrupkości, co zapewnia im niezwykle soczysty i pyszny smak. Jednak to, co wyróżnia je spośród innych skrzydełek, to specjalny, ognisty sos „Torch” z papryczką „Ghost”, uważany za jeden z najlepszych... czytaj więcej
Ta świeża, szybka wersja klasycznych gołąbków zajmuje znacznie mniej czasu, ale smak pozostaje ten sam. Nie musisz zawijać farszu w każdy liść kapusty. Usmaż go na patelni i po prostu ułóż w ciasno upakowanych miseczkach. czytaj więcej
Dzięki temu przepisowi pieczone żeberka wieprzowe będą równie pyszne, jak grillowane. Wszystko dzięki mieszance przypraw z wędzoną papryką, która nadaje im wędzony smak, oraz sosowi barbecue, który sprawia, że żeberka są przepysznie lepkie i soczyste. czytaj więcej
To proste danie ma wszystko, co czyni stroganow wołowym tak popularnym, z tą różnicą, że wołowinę zastępuje kurczak. Złocistosmażone kawałki piersi kurczaka są duszone w kremowym sosie grzybowym, a Twój obiad jest gotowy w mgnieniu oka. czytaj więcej
Główną wadą większości przepisów na pierś z kurczaka jest długi czas pieczenia, przez co chude mięso wysycha, zanim będzie w pełni upieczone. Ten przepis rozwiązuje ten problem dzięki kilku sekretnym trikom. Po pierwsze, umieść pierś z kurczaka w naczyniu do pieczenia. czytaj więcej










































































































