Najlepsze przepisy na przyjęcia obiadowe

Gotowanie obiadu i zapraszanie przyjaciół może odbywać się bez żadnych problemów. Kluczem jest stworzenie menu, które nie będzie wymagało spędzenia całego dnia w kuchni.

Kanapki z krabowym ciastem

W tej kompaktowej przystawce Jeff zastępuje bułkę tartą maślanymi krakersami. Nie tylko spajają one kotlety, ale także nadają mięsu kraba cudowny, wyrazisty smak.

Przepis: Kotlety z mięsa kraba kamczackiego

Najlepsza zupa pomidorowa

Zupa to zawsze świetny sposób na rozpoczęcie przyjęcia – a przytulna zupa pomidorowa Ree z pewnością zadowoli wszystkich. Co więcej, można ją przygotować poprzedniego wieczoru, a potem wystarczy ją tylko podgrzać w dniu przyjęcia.

Przepis: Najsmaczniejsza zupa pomidorowa

Grzanki w syropie klonowym z miękkim serem

Kiedy opiekasz chleb w maśle i syropie klonowym, dzieje się magia. Grzanki pokrywa słodka glazura, a jeśli używasz dobrego pieczywa, na przykład na zakwasie, wnętrze pozostaje jędrne. Na wierzch połóż miękki ser – ta przystawka idealnie komponuje się z winem.

Przepis: Grzanki w syropie klonowym z miękkim serem

Cały pieczony kalafior

Nadaliśmy jednemu z naszych ulubionych warzyw królewską odmianę: faszerujemy je serem, jarmużem i boczkiem, posypujemy chrupiącą bułką tartą i pieczemy do miękkości.

Przepis: Pieczony w piekarniku faszerowany kalafior

Pieczony kurczak z sosem balsamicznym

Prosta marynata z octu balsamicznego zdziała cuda z pieczonym kurczakiem. A kto nie chciałby wpaść na kurczaka? Przepis Giady jest elegancki i niedrogi.

Przepis: Pieczony kurczak w sosie balsamicznym

Sałatka z makaronem orzo

Gdy zapraszasz gości na kolację, pyszne dodatki okazują się niezwykle przydatne. Tak jak ta kolorowa sałatka z makaronem orzo: lekka i elegancka, idealnie uzupełni danie główne.

Przepis: Sałatka z makaronem orzo i ciecierzycą

Ciasto z kurczakiem w sosie Buffalo

Dip z kurczaka w sosie Buffalo zawsze cieszy się powodzeniem, ale podanie go w ciepłym cieście francuskim czyni go naprawdę wyjątkowym. A ciekawa prezentacja z pewnością przyciągnie uwagę.

Przepis: Pierścień z ciasta francuskiego z nadzieniem z kurczaka w sosie Buffalo

Gulasz z kurczaka z pikantnymi bułeczkami

Zaproszenie przyjaciół na kolację nie musi być wyszukane. W rzeczywistości danie takie jak gulasz z kurczaka z bułeczkami Ainy (rodzaj uproszczonej wersji quiche) ucieleśnia istotę przyjęć: pyszne jedzenie i ciepło, które ofiarowujesz swoim bliskim.

Przepis: Pieczony gulasz z kurczakiem i bułkami

Kurczak z czosnkiem i sosem śmietanowym

Ten regionalny klasyk łączy w sobie komfort duszonego dania z wyrafinowaniem francuskiego bistro. Kurczak jest duszony w kotle z winem, ziołami i czosnkiem (40 ząbków!), co nadaje mu delikatniejszy, słodszy smak. Odrobina śmietanki na końcu stanowi wykończenie.

Przepis: Kurczak duszony w winie z 40 ząbkami czosnku

Przegrzebki w stylu prowansalskim

Choć przegrzebki nie należą do najtańszych składników, stanowią prosty i elegancki obiad na małe, kameralne spotkanie. Nasi czytelnicy zachwycają się przepisem Iny inspirowanym kuchnią francuską.

Przepis: Przegrzebki w stylu prowansalskim

Ravioli z jajkiem

To danie z makaronem z pewnością zachwyci gości kolorową niespodzianką: pięknym, płynnym żółtkiem ukrytym w środku. Jest równie pyszne jak przystawka w restauracji, ale niezwykle łatwo je przygotować z gotowych płatów makaronu.

Przepis: Ravioli ze szpinakiem i żółtkiem

Ciastka francuskie z serem i szpinakiem

To jak mini dip szpinakowy na przystawkę. Gotowe ciasto francuskie i mrożony, posiekany szpinak pozwalają zaoszczędzić czas w przepisie Giady.

Przepis: Ciasto francuskie ze szpinakiem i serem

Coq au vin: kurczak w winie

Przygotuj tę klasyczną francuską potrawę według przepisu Iny: gotuj kurczaka, pieczarki i pancettę z koniakiem, winem burgundzkim i bulionem z kurczaka, aż będą miękkie i pełne smaku.

Przepis: Coq au vin: kurczak w winie

Zapiekanka makaronowa z sosem beszamelowym

Czy jest coś lepszego na przyjęcie niż zapiekanka serowa? To danie makaronowe wymaga bardzo niewielu składników.

Przepis: Zapiekanka z makaronem Rigatoni w sosie beszamelowym

Koktajl Bloody Mary

Aina mówi: „Jedyny koktajl, który warto pić do śniadania, to Krwawa Mary”. Koktajl idealnie nadaje się do przygotowania wcześniej, ponieważ staje się jeszcze lepszy, gdy mikstura pomidorowa się zagotuje.

Przepis: Koktajl pomidorowy Bloody Mary

Polecamy

10 klasycznych koktajli szampańskich

97 najlepszych przystawek na Nowy Rok i Boże Narodzenie

Desery noworoczne, 31 przepisów

31 niesamowitych przepisów na kolację sylwestrową

64 przepisy na koktajle i napoje na święta noworoczne

64 przepisy na koktajle i drinki sylwestrowe

88 najlepszych przepisów na słodkie wypieki i desery

50 szybkich i łatwych przepisów na święta noworoczne

50 szybkich i łatwych przepisów na dania noworoczne

Pizza serowa na domowym cieście

Zrób dziś wieczór z pizzą! Pizza Alton's jest pyszna i łatwa w przygotowaniu, więc świetnie się ją robi w domu z przyjaciółmi i rodziną – być może nigdy więcej nie zechcesz zamawiać z dostawą.

Przepis: Doskonałe ciasto na pizzę

Serniki jeżynowe

Deser Ree jest pełen cudownych smaków: kremowa skorupka z ciasteczek i pekanów, jedwabisty, cierpki nadzienie z serka śmietankowego i słodka, świeża polewa z jeżyn.

Przepis: Sernik jeżynowy

Prawdziwa Margarita

Kolacja zaczyna się dobrze od dzbanka napoju, który można przygotować w dużych ilościach, takiego jak ten podstawowy koktajl od Iny. Sok z limonki i cytryny, Triple Sec, tequila i lód są miksowane w blenderze, a następnie wstrząsane z lodem.

Przepis: Prawdziwa Margarita

Hot Brown z sosem serowym Mornay

Indyk z kością i chleb na zakwasie z sosem serowym Mornay. Ten przepis zawiera posiekaną pieczoną czerwoną paprykę i boczek, a przygotowuje się go na osobnych żeliwnych patelniach.

Przepis: Ostre ziemniaki w sosie Mornay ze słodką papryką

Aperol Spritz

To idealny koktajl, który zaostrzy apetyty Twoich gości. Jest gorzki, słodki i orzeźwiający, i właśnie wraca do łask.

Przepis: Koktajl Aperol Spritz

Sajgonki po południowo-zachodniemu z salsą

Nasi czytelnicy uwielbiają te wegetariańskie sajgonki inspirowane kuchnią południowo-zachodnią. Poza tym idealnie nadają się do jedzenia palcami.

Przepis: Sajgonki z nadzieniem z czarnej fasoli i meksykańskich przypraw z sosem pomidorowym

Pizza z krewetkami scampi

Odtwórz klasyczny makaron w formie pizzy. Na wierzchu ciasta połóż delikatne krewetki, dwa rodzaje sera i polej sosem maślano-cytrynowo-czosnkowym. Dla uzyskania pikantnego smaku posyp szczyptą czerwonej papryki.

Przepis: Pizza z krewetkami scampi

Krewetki w tempurze w stylu Buffalo

Gdy skończysz te lekkie i chrupiące smażone krewetki (z serem pleśniowym i ostrym sosem!), zapisz ten przepis. Będziesz chciał używać tej tempury wielokrotnie do różnych dań, w tym do warzyw.

Przepis: Krewetki w tempurze z sosem Buffalo

Fondue serowe z ziemniakami, bagietką i warzywami

Podaj superproste fondue serowe Rachel ze swoimi ulubionymi składnikami do maczania — świeżymi warzywami, bagietką, młodymi ziemniakami i ogórkami kiszonymi.

Przepis: Proste fondue serowe „Powiedz ser”

Kurczak po kijowsku

Te faszerowane roladki z piersi kurczaka idealnie nadają się na przyjęcie: można je przygotować wcześniej i usmażyć tuż przed podaniem. Co najważniejsze, są dostępne w pojedynczych porcjach, co ułatwia ich podanie.

Przepis: Roladki z kurczaka z ziołami

Kurczak curry w sosie pomidorowym: kurczak tikka masala

Przygotuj indyjskie danie w domu, korzystając z popularnego przepisu Aarti. To sycące, łagodne curry jest na tyle duże, że nakarmi całą grupę.

Przepis: Kurczak duszony w kremowym sosie "Chicken Tikka Masala"

Pieczone żeberka w sosie winnym

Tyler pozostawia wołowinę na desce do krojenia na 20 minut, aby soki mogły się rozpuścić. Temperatura wewnętrzna mięsa wzrośnie o kilka stopni, dzięki czemu pieczeń będzie idealnie wypieczona.

Przepis: Pieczone żeberka wołowe w sosie własnym z sosem Cabernet

Puree ziemniaczane Cajun

Zaproponuj gościom sycący, bogaty w skrobię dodatek. Dzięki temu zyskasz czas na pozostałe przystawki i danie główne. To świąteczne puree ziemniaczane doprawione jest domową mieszanką przypraw Cajun z papryką, czosnkiem w proszku i pieprzem cayenne.

Przepis: Puree ziemniaczane Cajun

Bułki obiadowe z masłem i czosnkiem

Posmaruj zamrożone, upieczone bułki masłem doprawionym 16 ząbkami czosnku – to najszybszy i najłatwiejszy sposób na napełnienie koszyka na pieczywo na stół.

Przepis: Bułki obiadowe z masłem czosnkowym

Sałatka z grillowaną brzoskwinią i kukurydzą

Ta wspaniała sałatka zawiera najlepsze letnie zbiory (soczyste brzoskwinie i słodką, chrupiącą kukurydzę), a jej smak wzmacnia grillowanie składników. Podawaj ją na gorzkiej rukoli – to wyjątkowe danie z pewnością przypadnie Ci do gustu.

Przepis: Sałatka z grillowaną brzoskwinią i kukurydzą

Najlepszy dodatek do kalafiora

Szukasz dodatku do obiadu? Tytuł przepisu mówi sam za siebie: przekonasz się, że kalafior może być niesamowicie pyszny, jeśli zostanie odpowiednio przygotowany.

Przepis: Smażony kalafior z tofu i pieczoną papryką

Mini klopsiki z indyka

Miniaturowe pulpeciki z indyka polane są prostym, domowym sosem pomidorowym (można go przygotować wcześniej). Najlepiej podawać je z wykałaczkami.

Przepis: Mini klopsiki z indyka

Wegetariańskie nadzienie do taco

Damaris przygotowuje wegetariańskie nadzienia do tacos, pozwalając gościom wybrać własne dodatki.

Przepis: Wegetariańskie tacos z kapustą, jicamą i kukurydzą

Wytrawne babeczki z serem

Zamiast babeczek podawaj te wyśmienite, miniaturowe przysmaki przygotowane na bazie wilgotnego chleba kukurydzianego, polane domowym serem pimento.

Przepis: Muffinki kukurydziane z serem cheddar, bekonem i papryką

Pieczony kurczak z cytryną

Ten pieczony kurczak idealnie nadaje się na każdą specjalną okazję. Wygląda, jakbyś spędził/a godziny na jego przygotowywaniu, ale przepis jest w rzeczywistości dość prosty.

Przepis: Chrupiący kurczak z cytryną i pieprzem w piekarniku

Zapiekane tortellini z serem

Giada, aby zaoszczędzić czas, wykorzystuje gotowe tortellini, posypując je serem i sosem przed pieczeniem w piekarniku.

Przepis: Zapiekanka tortellini z serem

Panna cotta waniliowa

Przygotuj ten deser waniliowy wieczorem poprzedniego dnia, aby łatwiej było go podać w dniu podania.

Przepis: Panna cotta waniliowa

Pikantne tacos w foremkach do muffinek

Użyj foremki do muffinek, aby przygotować mini tacos. Podczas pieczenia tortilli całe danie zarumieni się jednocześnie, tworząc wyjątkową prezentację, idealną na przyjęcie.

Przepis: Tacos z mięsem

Sałatka ze smażonymi krewetkami, arbuzem i fetą

To orzeźwiające danie z letnim arbuzem, cierpkim serem i mięsistymi krewetkami prezentuje się po prostu znakomicie na podgrzanych kromkach bagietki.

Przepis: Sałatka z arbuzem, fetą i grillowanymi krewetkami

Burgery na liściach sałaty

Zamiast bułek podawaj burgery (z odrobiną boczku dla dodatkowego smaku) na chrupiących kawałkach sałaty.

Przepis: Zdrowy burger bez bułki

Mini serniki truskawkowe bez pieczenia

Ten przysmak zawiera wszystkie elementy Twojego ulubionego sernika, ale nie musisz włączać piekarnika, żeby go przygotować.

Przepis: Mini serniki truskawkowe bez pieczenia

Miękka polenta z mascarpone

Duża porcja kremowego serka mascarpone sprawia, że polenta staje się niezwykle bogata.

Przepis: Miękka polenta z mascarpone

Duszona endywia z fetą

Ta niezwykła potrawa w greckim stylu jest zaskakująco łatwa w przygotowaniu.

Przepis: Duszona endywia z fetą

Porcjowane pizze owocowe

Ree dekoruje domowe spody z ciasteczek kremem z serka śmietankowego i podaje z talerzem owoców. Każdy może spersonalizować swoją pizzę, dodając ulubione owoce. Ten deser idealnie sprawdzi się podczas nocowania u znajomych i wszelkich imprez dla dzieci.

Przepis: Pizze owocowe na stół dla dzieci

Muffinki bananowe z kremem serowym

Łatwe w przygotowaniu muffinki bananowe Giady to świetny sposób na zakończenie posiłku lub rozpoczęcie dnia; równie dobrze sprawdzają się jako deser lub śniadanie.

Przepis: Muffinki bananowe z kremem serowym

Grzanki z kurczakiem i sezamem

Dzięki kawałkom kurczaka przystawka ta jest zaskakująco sycąca.

Przepis: Grzanki z kurczakiem i sezamem

Dip z fasoli i awokado

Giada łączy kuchnię kalifornijską i toskańską w tym dipu z awokado i białej fasoli.

Przepis: Dip z awokado i białej fasoli

Makaron z serem i trzema serami

„Dorosła” wersja makaronu z serem Iny idealnie nadaje się na świąteczny stół i zawiera trzy wspaniałe rodzaje sera: cheddar, roquefort i gruyère. Całkiem niezłe, co?

Przepis: Makaron z serem i serem pleśniowym

Kotlety jagnięce z cytryną

Kotlety jagnięce brzmią wykwintnie, ale w rzeczywistości są bardzo szybkie i łatwe w przygotowaniu. Wystarczy szybko podsmażyć je na patelni. Poza tym Twoi znajomi z pewnością docenią elegancką prezentację na dużym talerzu, jak w tym przepisie.

Przepis: Smażona na patelni żeberka jagnięce z cytryną

Petit four na blasze do pieczenia

Petit fours to miniaturowe, wykwintne, małe słodkości idealne na specjalne okazje. Choć ich pieczenie może zająć godziny, można upiec proste ciasto na blasze do pieczenia! Są na tyle szerokie, że można je łatwo podzielić na kilka okręgów za pomocą foremki do ciastek, a jednocześnie wystarczająco cienkie, aby nadziewać i układać warstwami.

Przepis: Petit fours

Affogato

Co może być prostszego (lub bardziej imponującego) niż ten deser po obiedzie? Wystarczy zalać lody waniliowe espresso i posypać wiórkami czekoladowymi i posiekanymi orzechami.

Przepis: Affogato