Proste dania z kurczaka

Nie musisz być profesjonalnym kucharzem, aby przygotować pyszny obiad lub kolację z kurczakiem. Nawet początkujący poradzą sobie z tymi prostymi daniami.

1. Kurczak po toskańsku na patelni

Boczek, śmietana i parmezan – ślinka cieknie! Nie musisz iść do kawiarni; możesz łatwo przygotować delikatnego kurczaka z serem i makaronem fettuccine w domu, w stylu restauracyjnym.

Przepis: Kurczak po toskańsku na patelni

2. Makaron orzo z cytryną i kurczakiem w wolnowarze

Gdy nauczysz się gotować mrożonego kurczaka w Instant Pot, możliwości są nieograniczone. To delikatne danie z kurczaka idealnie nadaje się na kolację ze znajomymi, ale jest tak proste, że idealnie sprawdzi się również w pracy. Odczekaj 10 minut, aż ciśnienie naturalnie opadnie; szybkie uwolnienie spowoduje, że mięso będzie suche i ciągnące się.

Przepis: Makaron orzo z cytryną i kurczakiem w wolnowarze

3. Pieczony ziemniak z kurczakiem BBQ

Dzięki szybkowarowi soczysty kurczak Ree jest gotowy w zaledwie 12 minut. Nadziej kurczaka na pieczone ziemniaki i posyp kwaśną śmietaną, startym serem i posiekaną zieloną cebulką.

Przepis: Pieczony ziemniak z kurczakiem BBQ

4. Tacos z kurczakiem Tinga

Valerie wypełnia swoje tacos mieszanką kurczaka w sosie i słodkiej marynowanej cebuli.

Przepis: Tacos z kurczakiem Tinga

5. Smażony makaron z kurczakiem, zieloną fasolką i orzeszkami ziemnymi

Orzeszki ziemne grają główną rolę w prostym daniu Ree. Makaron miesza z sosem z masła orzechowego i posypuje danie chrupiącymi, solonymi orzechami.

Przepis: Smażony makaron z kurczakiem, zieloną fasolką i orzeszkami ziemnymi

6. Kurczak po śródziemnomorsku w wolnowarze (dieta ketogeniczna)

Ten kurczak w wersji ketogenicznej jest pełen śródziemnomorskich smaków: zdrowej oliwy z oliwek, słonych oliwek i bogatego greckiego jogurtu. Jeśli nie masz białego octu winnego, użyj czerwonego octu winnego lub nawet białego octu destylowanego.

Przepis: Kurczak po śródziemnomorsku w wolnowarze (dieta ketogeniczna)

7. Kurczak i 40 ząbków pieczonego czosnku

Ten przepis jest dla prawdziwych miłośników czosnku. Udka kurczaka są duszone do miękkości w sosie z pieczonego czosnku, a następnie posypywane plasterkami pieczonego czosnku. Pasta czosnkowa jest na tyle gęsta, że można z niej upiec chleb, podczas gdy mięso się piecze.

Przepis: Kurczak i 40 ząbków pieczonego czosnku

8. Kurczak Yakitori z dodatkiem ryżu i zielonej fasolki

Jak mówi Rachel, wszyscy uwielbiają jedzenie na patyku. Panieruje szaszłyki z kurczaka w słodkiej, lepkiej glazurze, której smak znajduje odzwierciedlenie w dodatkach – zielonej fasolce i tofu sezamowym.

Przepis: Yakitori z kurczakiem i dodatkiem ryżu i zielonej fasolki

9. Gęsty sos chili z kurczakiem i ogórkami kiszonymi

Przygotowanie chili Trishi zajmuje zaledwie 45 minut. Olej z pieprzu cayenne nadaje potrawie wyjątkowy smak. Jest dość pikantne, więc jeśli przygotowujesz je dla dzieci, możesz zmniejszyć ilość oleju.

Przepis: Gęsty chili z kurczakiem i ogórkami kiszonymi

10. Burgery z kurczakiem w cieście

Burgery Trishi są pełne warzyw, a prosty biały sos sprawia, że są jeszcze pyszniejsze.

Przepis: Burgery z kurczaka w cieście

11. Smażona pierś z kurczaka marynowana w ziołach

To danie idealnie nadaje się na obiad w tygodniu. W weekend zamarynuj piersi kurczaka i zamroź je. Dzień przed gotowaniem wyjmij kurczaka i pozwól mu się rozmrozić.

Przepis: Smażona pierś z kurczaka marynowana w ziołach

12. Gulasz z kurczaka i warzyw po wiejsku

Ree obsmaża kurczaka, aby wydobyć z niego maksimum smaku, a następnie gotuje go w rozgrzewającym gulaszu z kawałkami sycących warzyw korzeniowych.

Przepis: Gulasz z kurczaka i warzyw w stylu wiejskim

13. Makaron linguine z kurczakiem parmezanem w sosie pomidorowym

Czy wiesz, że ten znakomity przepis Trishi jest inspirowany Frankiem Sinatrą? Trisha nadaje nowy wymiar uwielbianemu włoskiemu sosowi niedzielnemu, dodając boczek i słodką szalotkę.

Przepis: Makaron linguine z kurczakiem parmezanem w sosie pomidorowym

14. Karmelizowany kurczak

Katie proponuje słodko-wytrawną wersję klasycznego obiadu w środku tygodnia. Podaj kurczaka z białym ryżem – będzie chłonął pyszny sos karmelowy.

Przepis: Karmelizowany kurczak

15. Zapiekanka z kurczakiem i tortillą

Wszystkie Twoje ulubione smaki kuchni Tex-Mex połączone w jedną szybką i łatwą zapiekankę.

Przepis: Zapiekanka z kurczakiem i tortillą

Polecamy

10 klasycznych koktajli szampańskich

97 najlepszych przystawek na Nowy Rok i Boże Narodzenie

Desery noworoczne, 31 przepisów

31 niesamowitych przepisów na kolację sylwestrową

64 przepisy na koktajle i napoje na święta noworoczne

64 przepisy na koktajle i drinki sylwestrowe

88 najlepszych przepisów na słodkie wypieki i desery

50 szybkich i łatwych przepisów na święta noworoczne

50 szybkich i łatwych przepisów na dania noworoczne

16. Kurczak Piccata

Piccata Giady z pewnością przypadnie do gustu gościom (ponad 1000 najwyżej ocenionych recenzji!). Giada podaje kurczaka w luksusowym, pikantnym sosie kaparowo-cytrynowym.

Przepis: Kurczak Piccata

17. Kurczak Fettuccine Alfredo

Ta wersja klasycznego, łatwego sosu Alfredo nie zawiera mąki, a mieszankę gotuje się krótko z serem, aby ją zagęścić.

Przepis: Fettuccine Alfredo z kurczakiem

18. Smażony ryż z kurczakiem i kalafiorem

Aby uzyskać lżejszą wersję smażonego ryżu, użyj kalafiora. Pożądaną konsystencję uzyskasz, dokładnie miksując kalafior w malakserze; kawałki powinny być zwarte i wystarczająco duże, aby nie przypominały konsystencji puree.

Przepis: Smażony ryż z kalafiorem i kurczakiem

19. Enchiladas z kurczakiem i sosem mole poblano

Mole poblano to meksykańskie danie świąteczne, często przygotowywane na specjalne okazje, a jego przygotowanie zajmuje około czterech dni. Ten przepis wykorzystuje uproszczony sos, który zachowuje swój głęboki, charakterystyczny smak. Można go łatwo przygotować wcześniej i zamrozić, więc każdy dzień powszedni może stać się okazją do świętowania.

Przepis: Enchiladas z kurczakiem i sosem mole poblano

20. Sałatka z kurczakiem fajita

Ree proponuje świeżą interpretację mięsnej przystawki: tę elegancką i niezwykłą sałatkę w całości przygotowuje się na grillu.

Przepis: Sałatka z kurczakiem fajita

21. Makaron z kurczakiem Cajun

Nie bez powodu przepis Ree stał się hitem – to szybkie i smaczne danie dla całej rodziny.

Przepis: Makaron z kurczakiem Cajun

22. Makaron Alfredo z kurczakiem i sosem Caprese

Ta potrawa na jednej patelni łączy w sobie kremowy makaron Alfredo ze świeżą sałatką Caprese.

Przepis: Makaron Alfredo z kurczakiem i sosem Caprese

23. Zupa tortilla z kurczakiem i serem cheddar

Trisha uwielbia tę zupę, ponieważ można ją przygotować wcześniej i zostawić na kuchence aż do momentu podania.

Przepis: Zupa tortilla z kurczakiem i serem cheddar

24. Kurczak Stroganow w wolnowarze

W tym daniu kurczak jest świetnym zamiennikiem wołowiny. Przygotuj składniki w mniej niż 15 minut, a wolnowar zajmie się resztą.

Przepis: Kurczak Stroganow w Wolnowarze

25. Udka z kurczaka w wolnowarze

Sos sojowy, miód, czosnek i imbir (a także soki, które ulatniają się z mięsa) łączą się, tworząc pyszny sos do ud kurczaka z ryżem. Jeśli wolisz gęstszy sos, dodaj mąkę kukurydzianą na końcu i gotuj trochę dłużej.

Przepis: Udka z kurczaka w wolnowarze

26. Kurczak z kluskami w wolnowarze

To rozgrzewające danie z kurczakiem i kluskami przygotowuje się błyskawicznie w wolnowarze. To świetny przepis na kolację w środku tygodnia.

Przepis: Kurczak z kluskami w wolnowarze

27. Pierś z kurczaka w sosie cytrynowym

Przepis Rachel Ray na kurczaka inspirowany jest daniem z menu pewnej restauracji.

Przepis: Pierś z kurczaka w sosie cytrynowym

28. Szybkie curry z kurczakiem

Curry Ree to prawdziwy cud: danie przygotowuje się w jednym garnku i zajmuje to tylko 25 minut.

Przepis: Szybkie curry z kurczakiem

29. Curry z mleka kokosowego z kurczakiem i kalafiorem

Ożyw wieczór w tygodniu curry Melissy. To bogate w warzywa danie jest gotowe w mniej niż 40 minut.

Przepis: Curry z mleka kokosowego z kurczakiem i kalafiorem

30. Kurczak smażony na patelni z brokułami

Zamarynuj kurczaka, podczas gdy będziesz przygotowywać pozostałe składniki. Świeży i zdrowy obiad będzie na stole w zaledwie pół godziny.

Przepis: Smażony kurczak z brokułami

31. Zapiekanka porcjowa z kurczakiem, szpinakiem i karczochami

Delikatna, przytulna i pyszna zapiekanka Molly to idealne danie do przygotowania z wyprzedzeniem. Przechowuje przepis w zamrażarce i piecze w piekarniku przez zaledwie 30 minut, aby szybko przygotować lunch.

Przepis: Zapiekanka porcjowa z kurczakiem, szpinakiem i karczochami

32. Kurczak caprese na blasze do pieczenia

Ten prosty lunch na jednej blasze nie wymaga dodatkowych naczyń. Soczyste pieczone pomidory i serowe piersi z kurczaka wzbogacone są wyrazistym akcentem świeżej bazylii i winegretu balsamicznego.

Przepis: Kurczak Caprese na blasze do pieczenia

33. Kurczak po rzymsku

Giada dodaje do dania świeże zioła, pomidory i paprykę, dzięki czemu jest ono lekkie, a jednocześnie sycące.

Przepis: Kurczak po rzymsku

34. Quesadilla z kurczakiem w sosie

Ta quesadilla to jedno z ulubionych dań obiadowych rodziny Ree. Bądźmy szczerzy: w dzień powszedni masz ochotę na coś serowego i bogatego w węglowodany.

Przepis: Quesadilla z kurczakiem i sosem

35. Kurczak Adobo w wolnowarze

Ta uproszczona wersja tradycyjnego filipińskiego dania idealnie nadaje się do Instant Pot (wolnowaru, szybkowaru i parowaru). Tryb szybkowaru sprawia, że jest to niezwykle szybkie, a co najważniejsze, wystarczy umyć tylko jeden garnek.

Przepis: Kurczak Adobo w wolnowarze

36. Chili z kurczakiem w wolnowarze

Cynamon i melasa nadają temu szybkiemu chili bogaty, sycący smak.

Przepis: Chili z kurczaka w wolnowarze

37. Kurczak Fajitas z Blachy

Ta bogata w białko fajita jest przygotowywana na blasze wyłożonej folią i w piekarniku z górnym nagrzewaniem. To zdrowy posiłek na dzień powszedni, który nie wymaga częstego sprzątania.

Przepis: Kurczak Fajitas na blasze do pieczenia

38. Kurczak pieczony w piekarniku z szalotką i sosem rozmarynowym

Szalotki idealnie nadają się do pieczenia w całości, razem z dużymi porcjami mięsa. Pierś z kurczaka z szalotkami, pokrojona na połówki lub ćwiartki i podana w naczyniu żaroodpornym, to szybki lunch w tygodniu. Jeśli masz białe wino lub ocet szampański, skrop go odrobiną sosu przed podaniem.

Przepis: Kurczak pieczony w piekarniku z szalotką i sosem rozmarynowym

39. Kurczak w sosie śmietanowym ze szpinakiem i karczochami na patelni

Ta kolacja z kurczakiem inspirowana jest popularną gorącą przystawką, łączącą w sobie najlepsze składniki: szpinak i dip z karczochów.

Przepis: Kurczak w sosie śmietanowym ze szpinakiem i karczochami na patelni

40. Cały kurczak w wolnowarze

Mięso wychodzi soczyste i delikatne. Nacieramy kurczaka przyprawami i umieszczamy go w wieczkach naczyń do wekowania: mięso unosi się nad płynem, umożliwiając mu gotowanie w wolnowarze. Nakłuwamy skórkę od spodu, aby uwolnić nadmiar soków i zapewnić równomierne pieczenie. Domowy sos barbecue, idealny do polewania kurczaka, jest gotowy w kilka minut.

Przepis: Cały kurczak w wolnowarze

41. Kurczak w sosie śmietanowym na patelni

Ten prosty przepis wykorzystuje jedną patelnię do czterech czynności: smażenia, duszenia, duszenia i gotowania składników na parze. Czyszczenie jest ograniczone do minimum, więc nie musisz używać zmywarki.

Przepis: Kurczak w sosie śmietanowym na patelni

42. Piersi z kurczaka w sosie Marsala

Po usmażeniu kurczaka Tyler smaży prosciutto i pieczarki cremini na tej samej patelni. Soki wypływające z mięsa nadają sosowi bogaty, karmelowy smak.

Przepis: Piersi z kurczaka w sosie Marsala

43. Udka z kurczaka z ziemniakami, cytryną i czosnkiem

Woda i masło łączą się, tworząc wspaniały obiad z kurczakiem w środku tygodnia. Ziemniaki gotuje się razem z chrupiącymi udkami kurczaka. Najpierw gotuje się je do miękkości, a następnie smaży na pozostałym maśle, aż będą złocistobrązowe.

Przepis: Udka z kurczaka z ziemniakami, cytryną i czosnkiem

44. Kurczak w cieście – American Pie

Do przygotowania prostego i sycącego ciasta Sunny używa szybko gotującej się piersi z kurczaka, którą kroi na małe kawałki.

Przepis: Chicken Pot Pie – American Pie

45. Kurczak po parmezańsku z karczochami na patelni

Ta kolacja zawiera wszystko, czego możesz chcieć, na jednej patelni i jest gotowa w mniej niż godzinę.

Przepis: Kurczak po parmeńsku z karczochami na patelni

46. Kurczak pieczony w chrupiącej panierce

Ellie używa pokruszonych płatków i pełnoziarnistych krakersów do pokrycia kurczaka marynowanego w jogurcie w chrupiącej panierce.

Przepis: Kurczak pieczony w chrupiącej panierce

47. Smażony kurczak z ziemniakami i pieczarkami

Gałązki rozmarynu i prażona cytryna dodają rustykalnego charakteru temu sycącemu daniu z kurczaka, grzybów i ziemniaków.

Przepis: Smażony kurczak z ziemniakami i pieczarkami

48. Pasza dla kurczaków

Mleko kokosowe i proszek curry Madras nadają temu daniu z kurczaka tradycyjny indyjski smak.

Przepis: Kurczak korma

49. Udka z kurczaka w sosie cebulowym na patelni

Jaki jest sekret złocistej, chrupiącej skórki w tym daniu Iny? Po umieszczeniu mięsa na patelni, nie obracaj go ani nie poruszaj przez 15 minut. Wykorzystaj ten czas na dodanie dodatku (lub delektowanie się lampką wina).

Przepis: Udka z kurczaka w sosie cebulowym na patelni

50. Kurczak i szparagi smażone

Świeży imbir jest kluczem do wyrazistego smaku tego dania. Podawaj stir-fry z porcją ryżu.

Przepis: Kurczak i szparagi smażone

51. Chrupiące paluszki z kurczaka w panierce kokosowej z dipem mango

Gotujesz z dziećmi? Pokochają te paluszki z kurczaka od Jeffa. Obtacza filety w mieszance mąki kokosowej, pełnoziarnistej bułki tartej panko i niesłodzonych wiórków kokosowych.

Przepis: Chrupiące paluszki z kurczaka w panierce kokosowej z sosem mango

52. Obiad z blachy: kurczak BBQ i brukselka

Ten prosty lunch składający się z kurczaka w glazurze BBQ, brukselki i słodkich ziemniaków jest przygotowywany i pieczony na jednej blasze — idealny posiłek na wieczór w środku tygodnia.

Przepis: Obiad na blasze: kurczak BBQ i brukselka

53. Zapiekanka makaronowa z klopsikami z kurczaka

Te klopsiki skrywają sekret – zawierają pożywną dynię! Dzieci nawet tego nie zauważą, bo klopsiki są zapiekane z makaronem i posypane startym parmezanem.

Przepis: Zapiekanka makaronowa z klopsikami z kurczaka

54. Kurczak Cordon Bleu w stylu Hasselback

Ree faszeruje cienkie plasterki piersi kurczaka kanadyjskim boczkiem, serem szwajcarskim i chrupiącą bułką tartą – danie przypomina pieczonego ziemniaka. Co najważniejsze, można je przygotować wcześniej i zamrozić na obiad.

Przepis: Kurczak w stylu Hasselback Cordon Bleu

55. Zapiekanka z kurczakiem i spaghetti

Zapiekanka Ree łączy w sobie dwa dania: spaghetti w sosie grzybowym i kurczaka z papryką. Spaghetti gotujemy w tym samym płynie co kurczaka – dzięki temu będzie miało lepszy smak. Ser cheddar zagęści sos i pokryje każdy kawałek mięsa.

Przepis: Zapiekanka spaghetti z kurczakiem